重慶市市場監(jiān)督管理局關于314批次食品安全抽檢情況的通告（2023年第6號）

近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品、調(diào)味品、飲料等16類食品314批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品308批次，不合格樣品6批次。檢驗項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
 
　　一、不合格產(chǎn)品情況
 
　　（一）北碚區(qū)如鮮食品超市銷售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
 
　　（二）重慶凡成食品有限公司生產(chǎn)的蒸汽花生，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
 
　　（三）重慶市恒順農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的柚韻·柚子酒，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
 
　　（四）兩江新區(qū)可見便利店銷售的青豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
 
　　（五）兩江新區(qū)櫻鰻餐飲店銷售的三文魚刺身，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
 
　　（六）重慶富茗生活服務有限公司銷售的辣椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
 
　　二、核查處置情況
 
　　所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
 
　　特此通告。
 
　　附件：   附件1. 本次檢驗項目.docx
 
　　   附件2. 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
 
　　   附件3. 監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
 
　　   附件4. 部分不合格檢驗項目小知識.docx
 
　　重慶市市場監(jiān)督管理局
 
　　2023年3月20日




日期：2023-03-22