食品加工與創(chuàng)新設計競賽要求
一、競賽主題
為在高校學生中營造熱愛科學、勇于創(chuàng)新、敢于競爭的環(huán)境和氛圍，為大學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)搭建平臺，為企業(yè)選人用人開辟渠道，促進食品行業(yè)產(chǎn)學研結(jié)合與大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，山東省食品科學技術(shù)學會繼續(xù)承辦2023年度“第十五屆山東省大學生科技節(jié)——食品加工與安全創(chuàng)新設計大賽”，開展食品加工與創(chuàng)新設計賽項。
二、作品要求
（1）參賽作品內(nèi)容應屬于食品加工與制作、食品安全管理與控制領(lǐng)域。比賽分為產(chǎn)品類、安全類兩組，產(chǎn)品類競賽范圍為食品加工創(chuàng)新技術(shù)成果或食品產(chǎn)品，安全類競賽范圍為食品安全檢測創(chuàng)新技術(shù)成果或相關(guān)產(chǎn)品。
（2）參賽作品采用項目申報書形式提交，申報書需體現(xiàn)作品的設計理念、創(chuàng)新水平、市場可行性等方面。參考格式見附件3，可根據(jù)作品實際情況酌情參考。申報書可選附產(chǎn)品或制作過程照片，不超過5張。
三、賽程安排
（1）作品征集
參賽團隊請在2023年7月31日24:00前提交材料，報名方式：第一步在省科協(xié)網(wǎng)站報名，詳細操作見“山東省大學生科技節(jié)賽事服務系統(tǒng)用戶操作手冊-大學生”，第二步掃描“山東省大學生科技節(jié)食品加工與創(chuàng)新設計競賽作品收集”二維碼，填報信息并上傳作品。
（2）競賽評選
大賽將邀請食品領(lǐng)域科研專家與企業(yè)精英共同組成評審委員會，本著“公平、公正、公開”的原則，根據(jù)作品的設計理念、創(chuàng)新水平、市場可行性、項目書寫作情況等方面進行綜合評價。本屆大賽決賽將采用項目路演形式開展，舉辦時間及比賽地點后續(xù)通知。
（3）獎項設置
參賽作品最終成績將由初賽、決賽成績共同構(gòu)成；根據(jù)最終成績分別評選出一、二、三等獎。獲獎作品將在學會官網(wǎng)及食品學會微信公眾號同步進行公示。組委會將在2023年山東省食品科學技術(shù)學會年會上舉行頒獎典禮并展示獲獎作品。
四、其他要求
（1）大賽以學校為單位組織報名，各校需指定一名競賽組織工作負責人，全面負責本校食品加工與創(chuàng)新設計大賽相關(guān)事宜。本大賽不接受學生個人報名。
（2）為了評審公正，項目申報書中不得出現(xiàn)參賽團隊所在院校、團隊名稱及與參賽者身份有關(guān)的任何圖標、圖形等，否則取消參賽資格。
（3）所有參賽作品必須保證其原創(chuàng)性，不得違反我國法律、法規(guī)的規(guī)定。有知識產(chǎn)權(quán)糾紛的作品，參賽團隊自行承擔相應法律責任；涉及抄襲、剽竊等行為的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將取消參賽資格。
五、聯(lián)系方式
加工大賽組委會
食品加工與安全創(chuàng)新設計大賽（QQ總?cè)海?31318620
組委會聯(lián)系人：
高老師，15764079158，0531-88994853
任老師，13225412527
組委會郵箱：sdifst@163.com
日期：2023-07-13
一、競賽主題
為在高校學生中營造熱愛科學、勇于創(chuàng)新、敢于競爭的環(huán)境和氛圍，為大學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)搭建平臺，為企業(yè)選人用人開辟渠道，促進食品行業(yè)產(chǎn)學研結(jié)合與大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，山東省食品科學技術(shù)學會繼續(xù)承辦2023年度“第十五屆山東省大學生科技節(jié)——食品加工與安全創(chuàng)新設計大賽”，開展食品加工與創(chuàng)新設計賽項。
二、作品要求
（1）參賽作品內(nèi)容應屬于食品加工與制作、食品安全管理與控制領(lǐng)域。比賽分為產(chǎn)品類、安全類兩組，產(chǎn)品類競賽范圍為食品加工創(chuàng)新技術(shù)成果或食品產(chǎn)品，安全類競賽范圍為食品安全檢測創(chuàng)新技術(shù)成果或相關(guān)產(chǎn)品。
（2）參賽作品采用項目申報書形式提交，申報書需體現(xiàn)作品的設計理念、創(chuàng)新水平、市場可行性等方面。參考格式見附件3，可根據(jù)作品實際情況酌情參考。申報書可選附產(chǎn)品或制作過程照片，不超過5張。
三、賽程安排
（1）作品征集
參賽團隊請在2023年7月31日24:00前提交材料，報名方式：第一步在省科協(xié)網(wǎng)站報名，詳細操作見“山東省大學生科技節(jié)賽事服務系統(tǒng)用戶操作手冊-大學生”，第二步掃描“山東省大學生科技節(jié)食品加工與創(chuàng)新設計競賽作品收集”二維碼，填報信息并上傳作品。
（2）競賽評選
大賽將邀請食品領(lǐng)域科研專家與企業(yè)精英共同組成評審委員會，本著“公平、公正、公開”的原則，根據(jù)作品的設計理念、創(chuàng)新水平、市場可行性、項目書寫作情況等方面進行綜合評價。本屆大賽決賽將采用項目路演形式開展，舉辦時間及比賽地點后續(xù)通知。
（3）獎項設置
參賽作品最終成績將由初賽、決賽成績共同構(gòu)成；根據(jù)最終成績分別評選出一、二、三等獎。獲獎作品將在學會官網(wǎng)及食品學會微信公眾號同步進行公示。組委會將在2023年山東省食品科學技術(shù)學會年會上舉行頒獎典禮并展示獲獎作品。
四、其他要求
（1）大賽以學校為單位組織報名，各校需指定一名競賽組織工作負責人，全面負責本校食品加工與創(chuàng)新設計大賽相關(guān)事宜。本大賽不接受學生個人報名。
（2）為了評審公正，項目申報書中不得出現(xiàn)參賽團隊所在院校、團隊名稱及與參賽者身份有關(guān)的任何圖標、圖形等，否則取消參賽資格。
（3）所有參賽作品必須保證其原創(chuàng)性，不得違反我國法律、法規(guī)的規(guī)定。有知識產(chǎn)權(quán)糾紛的作品，參賽團隊自行承擔相應法律責任；涉及抄襲、剽竊等行為的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將取消參賽資格。
五、聯(lián)系方式
加工大賽組委會
食品加工與安全創(chuàng)新設計大賽（QQ總?cè)海?31318620
組委會聯(lián)系人：
高老師，15764079158，0531-88994853
任老師，13225412527
組委會郵箱：sdifst@163.com
日期：2023-07-13
