7月12日，巴西里約熱內盧市（Rio de Janeiro）市長愛德華多·帕埃斯（Eduardo Paes）簽署了一項法令，禁止在該市的公私立中小學校銷售和分發超加工食品。
巴西《圣保羅頁報》報道，該法令在今年6月通過了市議會批準。根據法律規定，熱狗、香腸、軟性飲料、人工甜味果汁、餅干和工業巧克力都在被禁食品之列，學校將有180天的適應期。
如果私立學校在180天的適應期后繼續出售超加工食品，將被警告并處以每天1500雷亞爾的罰款，直至違規行為得到整改。
里約市教育局則表示，市立學校已經有20年沒設食堂，目前僅有面包和奶油餅干這兩種超加工食品提供給學生，之后將用加工程度較低的食品取代它們。
此外，法律規定學校必須將食品教育納入課程，“從食品安全和營養的角度來培養健康的生活習慣”，并建議學校在食堂張貼海報，鼓勵學生食用天然或低加工食品。
據悉，在對里約市200所學校食堂進行調查后發現，86%的食堂提供軟性飲料，80.5%的食堂提供包裝好的零食，68.5%的食堂提供巧克力、糖果和棒棒糖。另外，只有7.5%的食堂出售新鮮水果，不健康食品的供應量是健康食品的兩倍。
日期：2023-07-17
巴西《圣保羅頁報》報道，該法令在今年6月通過了市議會批準。根據法律規定，熱狗、香腸、軟性飲料、人工甜味果汁、餅干和工業巧克力都在被禁食品之列，學校將有180天的適應期。
如果私立學校在180天的適應期后繼續出售超加工食品，將被警告并處以每天1500雷亞爾的罰款，直至違規行為得到整改。
里約市教育局則表示，市立學校已經有20年沒設食堂，目前僅有面包和奶油餅干這兩種超加工食品提供給學生，之后將用加工程度較低的食品取代它們。
此外，法律規定學校必須將食品教育納入課程，“從食品安全和營養的角度來培養健康的生活習慣”，并建議學校在食堂張貼海報，鼓勵學生食用天然或低加工食品。
據悉，在對里約市200所學校食堂進行調查后發現，86%的食堂提供軟性飲料，80.5%的食堂提供包裝好的零食，68.5%的食堂提供巧克力、糖果和棒棒糖。另外，只有7.5%的食堂出售新鮮水果，不健康食品的供應量是健康食品的兩倍。
日期：2023-07-17
