近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取方便食品、水果制品、糕點、炒貨食品及堅果制品、食用農產品、酒類、肉制品、蔬菜制品、飲料、食用油、油脂及其制品、速凍食品和餐飲食品等12大類食品566批次樣品，檢出其中炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、糕點、肉制品、食用農產品和速凍食品等6大類食品14批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、淮安市清江浦區青潔小吃店使用的面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
二、南京市鼓樓區蔣素華蔬菜經營部（餓了么）銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
三、常州市溧陽市阜客隆食品超市銷售的標稱無錫市洪福樓食品有限公司生產的玉帶糕（熟粉類），菌落總數和霉菌不符合食品安全國家標準規定。
四、南通市啟東市啟東經濟開發區集賢路70號郁冬梅使用的筷子（復用餐飲具餐館自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
五、宿遷市泗洪縣許輝水產行銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
六、泰州市泰興市樂瑪特購物廣場銷售的標稱南京源又源食品科技有限公司生產的青椒脆骨串（菜肴制品 速凍生制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
七、揚州經濟技術開發區袁煬煬餐飲店使用的標稱揚州五竹餐具消毒有限公司生產的消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
八、無錫市錫山區東北塘惠潤萬家百貨超市商店銷售的雞丁（調理肉制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
九、南通市海門區濱江街道江心沙農貿市場內楊元花銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。
十、連云港市灌南縣歐特福食品經營部銷售的酒鬼花生米，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
十一、淮安市淮安區萬悅誠超市順河加盟店銷售的標稱沭陽縣亞客樂食品加工廠生產的金絲馓子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
十二、南京市江寧區范秒小吃店使用的勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
十三、鹽城市建湖縣富之路食品超市銷售的標稱宜興市佩蘭炒貨食品有限公司生產的吊瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
十四、泰州市靖江市家琪水果店銷售的沃柑，克百威不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 附件1-部分不合格項目的小知識.docx
附件2+不合格產品信息.xlsx
附件3+合格產品信息.xlsx
江蘇省市場監督管理局
2023年7月18日
日期：2023-07-18
一、淮安市清江浦區青潔小吃店使用的面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
二、南京市鼓樓區蔣素華蔬菜經營部（餓了么）銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
三、常州市溧陽市阜客隆食品超市銷售的標稱無錫市洪福樓食品有限公司生產的玉帶糕（熟粉類），菌落總數和霉菌不符合食品安全國家標準規定。
四、南通市啟東市啟東經濟開發區集賢路70號郁冬梅使用的筷子（復用餐飲具餐館自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
五、宿遷市泗洪縣許輝水產行銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
六、泰州市泰興市樂瑪特購物廣場銷售的標稱南京源又源食品科技有限公司生產的青椒脆骨串（菜肴制品 速凍生制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
七、揚州經濟技術開發區袁煬煬餐飲店使用的標稱揚州五竹餐具消毒有限公司生產的消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
八、無錫市錫山區東北塘惠潤萬家百貨超市商店銷售的雞丁（調理肉制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
九、南通市海門區濱江街道江心沙農貿市場內楊元花銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。
十、連云港市灌南縣歐特福食品經營部銷售的酒鬼花生米，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
十一、淮安市淮安區萬悅誠超市順河加盟店銷售的標稱沭陽縣亞客樂食品加工廠生產的金絲馓子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
十二、南京市江寧區范秒小吃店使用的勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
十三、鹽城市建湖縣富之路食品超市銷售的標稱宜興市佩蘭炒貨食品有限公司生產的吊瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
十四、泰州市靖江市家琪水果店銷售的沃柑，克百威不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 附件1-部分不合格項目的小知識.docx
附件2+不合格產品信息.xlsx
附件3+合格產品信息.xlsx
江蘇省市場監督管理局
2023年7月18日
日期：2023-07-18
