在2022年山東省市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及青島市3批次食品不合格，現(xiàn)將該3批次不合格食品的風險控制及核查處置情況通告如下：
一、膠州市慧慧綠色快餐店經(jīng)營的自制油條
（一）基本信息
膠州市慧慧綠色快餐店經(jīng)營的自制油條，經(jīng)檢驗鋁的殘留量（干樣品，以Al計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。
（二）產(chǎn)品控制和處置情況
2022年11月25日，執(zhí)法人員向膠州市慧慧綠色快餐店送達了《檢驗報告》等文書并依法進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調查，該店當日自制油條已全部銷售完畢。因當事人違法行為輕微，未造成危害后果且積極配合調查，青島市市場監(jiān)督管理局對該店做出不予行政處罰的決定。行政處罰決定書文號：青市監(jiān)處罰〔2022〕05022號。
二、膠州市口口香餅店經(jīng)營的自制油條
（一）基本信息
膠州市口口香餅店（趙子強）經(jīng)營的自制油條，經(jīng)檢驗鋁的殘留量（干樣品，以Al計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。
（二）產(chǎn)品控制和處置情況
2022年11月30日，執(zhí)法人員向膠州市口口香餅店送達了《檢驗報告》等文書并依法進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調查，該店當日自制油條已全部銷售完畢。因當事人違法行為輕微，未造成危害后果且積極配合調查，青島市市場監(jiān)督管理局對該店做出不予行政處罰的決定。行政處罰決定書文號：青市監(jiān)處罰〔2022〕05023號。
三、市南區(qū)胖李海鮮行（李桂亮）經(jīng)營的皮皮蝦
（一）基本信息
市南區(qū)胖李海鮮行（李桂亮）經(jīng)營的皮皮蝦，經(jīng)檢驗鎘（以Cd計）項目不符合GB2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。
（二）產(chǎn)品控制和處置情況
2022年10月13日，執(zhí)法人員向市南區(qū)胖李海鮮行（李桂亮）送達了《檢驗報告》等文書并依法進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調查，當事人共進貨該批次不合格皮皮蝦10.35kg，被抽樣4.5kg，其他全部銷售。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款的規(guī)定，青島市市場監(jiān)督管理局對當事人作出不予行政處罰的決定。不予行政處罰決定書文號：青市監(jiān)不罰〔2022〕04107號。
特此通告。
青島市市場監(jiān)督管理局
2023年8月7日
日期：2023-08-10
一、膠州市慧慧綠色快餐店經(jīng)營的自制油條
（一）基本信息
膠州市慧慧綠色快餐店經(jīng)營的自制油條，經(jīng)檢驗鋁的殘留量（干樣品，以Al計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。
（二）產(chǎn)品控制和處置情況
2022年11月25日，執(zhí)法人員向膠州市慧慧綠色快餐店送達了《檢驗報告》等文書并依法進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調查，該店當日自制油條已全部銷售完畢。因當事人違法行為輕微，未造成危害后果且積極配合調查，青島市市場監(jiān)督管理局對該店做出不予行政處罰的決定。行政處罰決定書文號：青市監(jiān)處罰〔2022〕05022號。
二、膠州市口口香餅店經(jīng)營的自制油條
（一）基本信息
膠州市口口香餅店（趙子強）經(jīng)營的自制油條，經(jīng)檢驗鋁的殘留量（干樣品，以Al計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。
（二）產(chǎn)品控制和處置情況
2022年11月30日，執(zhí)法人員向膠州市口口香餅店送達了《檢驗報告》等文書并依法進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調查，該店當日自制油條已全部銷售完畢。因當事人違法行為輕微，未造成危害后果且積極配合調查，青島市市場監(jiān)督管理局對該店做出不予行政處罰的決定。行政處罰決定書文號：青市監(jiān)處罰〔2022〕05023號。
三、市南區(qū)胖李海鮮行（李桂亮）經(jīng)營的皮皮蝦
（一）基本信息
市南區(qū)胖李海鮮行（李桂亮）經(jīng)營的皮皮蝦，經(jīng)檢驗鎘（以Cd計）項目不符合GB2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。
（二）產(chǎn)品控制和處置情況
2022年10月13日，執(zhí)法人員向市南區(qū)胖李海鮮行（李桂亮）送達了《檢驗報告》等文書并依法進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調查，當事人共進貨該批次不合格皮皮蝦10.35kg，被抽樣4.5kg，其他全部銷售。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款的規(guī)定，青島市市場監(jiān)督管理局對當事人作出不予行政處罰的決定。不予行政處罰決定書文號：青市監(jiān)不罰〔2022〕04107號。
特此通告。
青島市市場監(jiān)督管理局
2023年8月7日
日期：2023-08-10
