各市、州食品藥品監(jiān)督管理局，青海出入境檢驗檢疫局、省食品質量檢驗中心：
為了進一步加強中秋、國慶節(jié)期間食品安全工作，根據省政府食品藥品安全委員會辦公室、省食品藥品監(jiān)督管理局《關于開展2014年中秋國慶兩節(jié)期間食品安全專項整治行動的通知》（青食藥安辦〔2014〕33號）要求，在全省范圍內開展專項監(jiān)督抽檢工作，現(xiàn)將有關事宜通知如下。
一、 突出重點，確保專項監(jiān)督抽檢取得實效
各級食品藥品監(jiān)管部門要結合節(jié)日消費傳統(tǒng)和特點，圍繞食品生產經營領域存在的食品安全隱患和問題，突出節(jié)日消費量大、消費者投訴舉報多、群眾日常生活必須以及在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)問題較多的食品，以月餅、乳制品、肉及肉制品、水產品、大桶水、食用油、白酒（含散裝）等食品為重點監(jiān)督抽檢品種，以批發(fā)市場、集貿市場、食品生產企業(yè)、超市、校園周邊、餐飲消費集中場所、小作坊、小加工點等場所為重點抽檢區(qū)域，突出致病菌、非法添加物、重金屬含量等指標項目，按照中秋國慶兩節(jié)期間食品專項監(jiān)督抽檢任務安排（具體見附件，抽檢經費由省局保障），組織開展監(jiān)督抽檢工作。在專項整治行動中發(fā)現(xiàn)疑似不合格食品要依法采取措施，及時進行監(jiān)督抽檢，有效排查和防控風險。
二、 加強監(jiān)管，切實做好監(jiān)督抽檢后處理工作
各級食品藥品監(jiān)管部門要加強對薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管，合理布局抽樣點，根據食品監(jiān)督抽檢結果，嚴格依法處置不符合食品安全標準的食品，并立案查處相關案件，做到有案必查。在監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品要及時監(jiān)管退市，嚴防問題食品再次流入市場。
三、 具體分工
各級食品藥品監(jiān)管部門負責本轄區(qū)內的食品樣品采集、送檢和不合格食品后處理工作，購置樣品及采樣過程中發(fā)生費用，向檢驗機構核報。省食品質量檢驗中心、青海出入境檢驗檢疫局承擔此次專項監(jiān)督抽檢的檢驗工作，其中省食品質量檢驗中心230批次，出入境檢驗檢疫局170批次。抽樣單位和檢驗機構要嚴格按照專項監(jiān)督抽檢任務分配表規(guī)定的品種、批次、數(shù)量、檢驗項目、檢驗機構、進度（見附件）進行監(jiān)督抽檢。
四、 及時總結，按時上報書面材料
各地抽樣送檢任務要在9月10日前完成，不合格食品后處理工作要在10月20日前完成。各承檢機構要在10月1日前完成檢驗工作。各地、各檢驗機構要在10月30日前將兩節(jié)期間專項監(jiān)督抽檢工作總結報送省政府食品藥品安全委員會辦公室。
聯(lián)系人：李鶯
聯(lián)系電話（傳真）：0971-8270910
Email:spc@sdaqh.gov.cn
附件： 2014年中秋國慶節(jié)期間食品安全監(jiān)督抽檢任務分配表.xls
青海省政府食品藥品安全安全委員會辦公室
2014年8月25日
日期：2014-09-03
