一、監督抽檢總體情況分析
2023年上半年，海南省各級市場監管系統完成食品（含食用農產品）監督抽檢6723批次，依據有關食品安全國家標準檢驗，檢出不合格樣品194批次，不合格率為2.89%。
從食品抽樣品種來看，糧食加工品、乳制品、豆制品、酒類等18大類食品未檢出不合格樣品；餐飲食品、肉制品、冷凍飲品、糖果制品、飲料、食用油油脂及其制品、調味品等7大類食品檢出率低于全省平均水平；茶葉及相關制品、食用農產品、水果制品、淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅果制品及保健食品6大類食品不合格率高于全省平均水平，分別為5.08%、3.95%、4.92%、4.88%、4%、3.57%。
從檢出的不合格項目看，共檢出涉及滅蠅胺、毒死蜱等等44個不合格項目、210項次；主要問題為農獸藥殘留超標和超范圍使用食品添加劑等，分別占總不合格項次的85.24%和7.62%。
二、處置情況
針對以上食品安全抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已采取措施依法予以查處，并責令食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食品經營環節有關單位立即下架不合格樣品和問題樣品以防控風險；責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施以防控風險。并按有關規定及時向社會公布監督抽檢結果和核查處置信息，公眾可登錄網址（https://amr.hainan.gov.cn/zw/spcjxx/sjgg/）查詢。
特此通告。
附件: 2023年上半年各大類食品監督抽檢情況匯總表 .pdf
日期：2023-08-22
2023年上半年，海南省各級市場監管系統完成食品（含食用農產品）監督抽檢6723批次，依據有關食品安全國家標準檢驗，檢出不合格樣品194批次，不合格率為2.89%。
從食品抽樣品種來看，糧食加工品、乳制品、豆制品、酒類等18大類食品未檢出不合格樣品；餐飲食品、肉制品、冷凍飲品、糖果制品、飲料、食用油油脂及其制品、調味品等7大類食品檢出率低于全省平均水平；茶葉及相關制品、食用農產品、水果制品、淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅果制品及保健食品6大類食品不合格率高于全省平均水平，分別為5.08%、3.95%、4.92%、4.88%、4%、3.57%。
從檢出的不合格項目看，共檢出涉及滅蠅胺、毒死蜱等等44個不合格項目、210項次；主要問題為農獸藥殘留超標和超范圍使用食品添加劑等，分別占總不合格項次的85.24%和7.62%。
二、處置情況
針對以上食品安全抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已采取措施依法予以查處，并責令食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食品經營環節有關單位立即下架不合格樣品和問題樣品以防控風險；責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施以防控風險。并按有關規定及時向社會公布監督抽檢結果和核查處置信息，公眾可登錄網址（https://amr.hainan.gov.cn/zw/spcjxx/sjgg/）查詢。
特此通告。
附件: 2023年上半年各大類食品監督抽檢情況匯總表 .pdf
日期：2023-08-22
