為推動我國健康食品的持續創新和產業高質量發展，分享最新產業政策，洞悉行業現狀，交流產業發展趨勢，探討前沿技術與最新研究成果，促成產、學、研、用等多領域人員的緊密互動，由浙江清華長三角研究院、嘉興經濟技術開發區管理委員會主辦的“第三屆馬家浜健康食品創新發展論壇”將于2023年9月19日-9月21日在浙江省嘉興市召開。本次論壇將邀請國內外高校、科研院所、產業界和投資界的相關科學家、學者、研究人員和產業化領域專家參加本次論壇。
一、舉辦單位
主辦單位：浙江清華長三角研究院
嘉興經濟技術開發區管理委員會
承辦單位：浙江清華長三角研究院食品與農業技術研究所
浙江清華長三角研究院經開創新中心
上海博華國際展覽有限公司
二、大會亮點
1.本次論壇將邀請30余位食品領域相關的院士、專家、教授出席作為嘉賓進行專題報告的演講；
2.包括天貓國際、普羅維植國際植物飲食協會ProVeg、美國藥典委員會、中國保健協會等多位食品相關單位代表亮相本次論壇，帶來對于食品領域最新的行業理解；
3.未來食品專場，涵蓋了多種新型食品加工技術的應用實踐；
4.腸道健康專場，聚焦于針對改善腸道健康的多種解決方案；
5.食品營養與功能因子專場，囊括了多種新型功能因子的技術和應用；
6.食品產業可持續發展專場，探討食品產業碳減排進程，推動食品企業低碳轉型升級。
三、邀請報告專家名單（此排名不分先后，持續更新）
| 學術論壇 | ||
| 報告專家 | 單位 | 演講方向 |
| 樊永祥 | 國家食品安全風險評估中心副主任 | 食品安全國家標準體系 |
| 鄧乾春 | 中國農業科學院油料作物研究所研究員 | 亞麻籽油提質增效加工關鍵技術創新與應用 |
| 婁文勇 | 華南理工大學食品科學與工程學院執行院長、教授 | 牛大力多糖的生物活性及乳化穩定機制研究 |
| 佘遠斌 | 歐洲人文與自然科學院院士、浙江工業大學教授 | 食品產業發展現狀與健康及新方法、新技術在食品產業中的應用 |
| 邱霞 | 青島明月海藻集團有限公司 （海藻活性物質國家重點實驗室） | 海藻酸鹽膳食纖維健康功效及其在食品中的應用 |
| 張瑋 | 加州大學圣地亞哥分校教授 | 飲食對于腸道微生物組以及對人類健康的影響 |
| 石磊 | 南昌大學資源與環境學院院長、流域碳中和研究院院長、教授 | 食品產業可持續發展 |
| 劉新旗 | 北京工商大學食品與健康學院教授、俄羅斯外籍院士 | 未來蛋白質營養食品的研究與創新 |
| 范長川 | 數字100首席營銷官 | 食品消費趨勢洞察 |
| 饒平凡 | 中國食品科學技術學會副理事長、國際食品科學院（Iufost）院士 | 預制菜能夠超越烹飪嗎？ |
| 王永華 | 華南理工大學食品科學與工程學院副院長、長江學者、教授 | 健康油脂的研究進展和產業方向 |
| 錢和 | 江南大學食品學院教授 | 紅酵母及其產物在食品和化妝品中的應用前景 |
| 陳衛 | 浙江大學食品與生物技術研究所所長、教授 | 氨基甲酸乙酯誘導的氧化應激損傷機制及花色苷的防護功效研究 |
| Shirley Lu | 普羅維植國際植物飲食協會ProVeg亞洲區董事總經理 | Z世代將會改變中國肉類行業嗎 |
| 周景文 | 江南大學生物工程學院教授、未來食品科學中心副主任 | 生物技術在提升植物蛋白肉品質中的應用 |
| 丁士安 | 葉茂中沖突商學院長 | 沖突營銷驅動的健康食品創新：洞察消費需求，引領行業發展潮流 |
| 方祥 | 華南農業大學食品學院教授 | 植物酸奶產業現狀、機遇與挑戰 |
| 蘇麗娜 | USP美國藥典委員會 | 美國藥典委員會益生菌原料和膳食補充劑產品的質量標準 |
| 涂哲宇 | 廣州龍沙制藥有限公司 | 認識全球市場滲透率領先的關節健康成分——來自龍沙的非變性II型膠原蛋白 |
| 費洪濤 | 中國保健協會保健咨詢服務工作委員會副秘書長、高級工程師 | 我國健康食品的監管體系及發展趨勢 |
| 陸雋 | 浙江清華長三角研究院食品與農業技術研究所副所長、新西蘭奧克蘭大學教授 | 新西蘭青口貽貝的生物活性和健康應用 |
| 李鐸 | 青島大學營養與健康研究院常務副院長、教授 | 食品功能成分研究機遇與挑戰 |
| 羅自生 | 浙江大學食品加工工程研究所副所長、教授 | 草莓供應鏈研究進展 |
| 姜云耀 | 清華大學中藥研究院研究員 | 黃芪發揮功效的一類新的功能因子——外泌體樣囊泡 |
一、參展注冊報名
展位數量有限，有意了解詳情或者報名參展的企業，歡迎聯系：
展位聯系人：廖以哲，13295831599（微信同號）
展位地點：嘉興晶暉嘉宴中心二樓紅船廳（嘉興市秦逸路和塘涇路交叉口）
二、個人注冊報名
會議注冊及食宿：
會議時間：2023年09月19-21日（09月19日全天報到）
會議及報到地點：浙江省嘉興市，晶暉嘉宴中心
住宿地點：嘉興晶暉酒店（嘉興市南湖區馬塘路500號）
| 8月20日前注冊繳費 | 8月20日后注冊繳費 |
| 1080元 | 1200元 |
注：①可參加主論壇及各個分論壇。
②每張門票都包含1個資料袋、1位晚宴入場及午餐。
③3-6人報名可享8折、6-10人報名可享6折、10人以上報名可享5折。
（參考住宿標準：嘉興晶暉酒店，340元/天）
繳費方式包括銀行轉賬（推薦）及現場繳費。注冊費轉賬信息如下：
戶名：浙江清開食品健康科技有限公司
賬號：33050110836100001067
開戶行：中國建設銀行股份有限公司嘉興科技支行
納稅人識別號：91330401MA2JHCAW91
地址及電話：浙江省嘉興市馬家浜路368號5幢-A-102 0573-82582711
請務必在匯款備注欄注明 ：單位+姓名+食品論壇2023， 并將匯款憑證的掃描件發至：1092187111@qq.com，郵件標題：“注冊繳費確認+姓名+單位”，郵件內容包括：姓名+單位+繳費金額（銀行回執可不附），會議結束后會務組統一將電子發票發到填報的郵箱。
想進一步了解會議詳細內容，可聯系會務組。
參會聯系人：戴維娜，17816400855（微信同號）
參會聯系人：張旺福，13677063847（微信同號)
展位聯系人：廖以哲，13295831599（微信同號）
贊助及媒體合作咨詢：吳利芳，13235733979（微信同號）
會務組聯系郵箱：2500817422@qq.com。
日期：2023-08-29
