為不斷提升餐飲行業食品安全管理水平，近日，吉安市市場監管局組織中國電信江西分公司、美團及其第三方代理公司召開全市網絡餐飲“互聯網＋明廚亮灶”協商推進會。
會上，針對平臺政策補貼、流量扶持和電信技術支撐、業務銜接等進行了充分的探討和交流，對推進餐飲企業開展“互聯網＋明廚亮灶”建設工作進行了溝通協商。
推動平臺和商戶實行“互聯網＋明廚亮灶”，強化無堂食外賣監管和社會監督，是行業發展的必然要求。通過數字化手段破解餐飲后廚監管難題，將有力推進部門監管與社會共治的深度融合，加快構建社會共治新模式，讓后廚變成“透明廚房”，切實守護群眾“舌尖上的安全”。
下一步，吉安市局將本著穩步推進、以點帶面、逐步覆蓋的原則，積極推動市場主體踴躍加入“互聯網＋明廚亮灶”體系，切實讓消費者吃得放心、讓市場主體有序經營、讓監管效能實現新跨越。
日期：2025-07-09
會上，針對平臺政策補貼、流量扶持和電信技術支撐、業務銜接等進行了充分的探討和交流，對推進餐飲企業開展“互聯網＋明廚亮灶”建設工作進行了溝通協商。
推動平臺和商戶實行“互聯網＋明廚亮灶”，強化無堂食外賣監管和社會監督，是行業發展的必然要求。通過數字化手段破解餐飲后廚監管難題，將有力推進部門監管與社會共治的深度融合，加快構建社會共治新模式，讓后廚變成“透明廚房”，切實守護群眾“舌尖上的安全”。
下一步，吉安市局將本著穩步推進、以點帶面、逐步覆蓋的原則，積極推動市場主體踴躍加入“互聯網＋明廚亮灶”體系，切實讓消費者吃得放心、讓市場主體有序經營、讓監管效能實現新跨越。
日期：2025-07-09
