據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息，周一丹麥國家血清研究所（SSI）發(fā)布通報稱，目前持續(xù)發(fā)展的李斯特菌疫情已經導致15人死亡，38人患病。
調查發(fā)現(xiàn)，本次疫情與一款調味肉卷以及香腸、熱狗等30款產品相關聯(lián)，目前問題食品已經被召回，生產商也已被查封。
丹麥衛(wèi)生部門還告誡消費者，又出現(xiàn)一種與比目魚相關的李斯特菌疫情，問題產品疑似由Hjerting Laks公司生產，如果在6月1日之前購買了相關產品并放于家中冰箱，那么應該丟棄或者退貨。
李斯特菌感染的癥狀包括發(fā)燒、惡心、腹瀉與嘔吐，潛伏期為7-21天。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2014/09/danish-listeria-outbreak-claims-15-victims/>
日期：2014-09-10
