斯洛文尼亞擬制訂禽肉沙門氏菌控制法規

 　　2023年9月8日，斯洛文尼亞農業、林業和食品部發布2022-2330-0091號咨詢文件，擬制訂禽肉沙門氏菌控制法規，意見反饋期截至2023年9月23日。主要內容包括： 
　　（1）該法規適用于家禽及家禽產品，少量生產和自用可以豁免，旨在控制人畜共患的沙門氏菌病，規定了在家禽產品中實施沙門氏菌控制方案的一般要求、最低抽樣要求和方案執行要求，包括取樣的程序、可追溯性、記錄和上報的要求等；
 
　　（2）制定了抗微生物藥物及疫苗的使用要求，規定了食品和飼料經營者控制方案的批準程序，國家基準實驗室和檢測實驗室的批準程序及其質量要求等；
 
　　（3）制定了檢出沙門氏菌陽性時的追溯調查要求，以及發現與禽產品相關的人感染食源性沙門氏菌病時的流行病學調查程序和處置要求。
 
　　更多詳情參見：https://e-uprava.gov.si/.download/edemokracija/datotekaVsebina/632776?disposition=attachment



日期：2023-09-18