歐亞經(jīng)濟(jì)委員會(huì)9月20日官網(wǎng)新聞消息：2023年9月22日，聯(lián)盟技術(shù)法規(guī)《乳及乳制品安全》修正案正式生效，實(shí)施過(guò)渡期為180天。
該技術(shù)法規(guī)修正案明確了復(fù)原乳、含乳冰激凌、濃縮乳加工副產(chǎn)品等的定義；修訂了飲用乳、復(fù)原乳、發(fā)酵乳制品、高脂奶油、乳清粉、速溶乳粉、新鮮發(fā)酵乳等的感官和理化指標(biāo)要求等，為生產(chǎn)商、監(jiān)管部門(mén)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及市場(chǎng)活動(dòng)參與者生產(chǎn)、銷(xiāo)售、執(zhí)法、檢測(cè)等提供了更為明確有效的監(jiān)管依據(jù)。
該技術(shù)法規(guī)修正案明確了復(fù)原乳、含乳冰激凌、濃縮乳加工副產(chǎn)品等的定義；修訂了飲用乳、復(fù)原乳、發(fā)酵乳制品、高脂奶油、乳清粉、速溶乳粉、新鮮發(fā)酵乳等的感官和理化指標(biāo)要求等，為生產(chǎn)商、監(jiān)管部門(mén)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及市場(chǎng)活動(dòng)參與者生產(chǎn)、銷(xiāo)售、執(zhí)法、檢測(cè)等提供了更為明確有效的監(jiān)管依據(jù)。
