北京市市場監督管理局關于食品安全監督抽檢信息的公告（2023年第57期）

根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了豆制品、蛋制品、肉制品、食用農產品、糧食加工品、餐飲具共914批次。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格904批次，不合格10批次（抽檢信息詳見附件）。
 
　　一、總體情況
 
　　豆制品259批次，全部合格；蛋制品77批次，全部合格；肉制品55批次，全部合格；食用農產品245批次，其中合格240批次，不合格5批次；糧食加工品233批次，其中合格231批次，不合格2批次；餐飲具45批次，其中合格42批次，不合格3批次。
 
　　二、不合格樣品情況
 
　　1.北京王志強發商貿中心經營的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準。
 
　　2.北京呂德節蔬菜店經營的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準。
 
　　3.北京桐一龍商貿有限公司經營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。
 
　　4.北京蹭飯食代餐飲有限責任公司經營的玉米面，玉米赤霉烯酮不符合食品安全國家標準。
 
　　5.北京信誠達餐飲有限公司經營的草魚，孔雀石綠不符合國家相關規定。
 
　　6.北京東頤食品科技有限公司生產的東頤水磨年糕，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準。
 
　　7.北京大地龍騰商貿有限公司經營的韭菜，二甲戊靈不符合食品安全國家標準。
 
　　8.北京至尚佳品餐飲有限公司使用、消毒的勺子、餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準；該公司使用、消毒的水杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準。
 
　　針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品及餐飲具，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理。
 
　　特此公告。
 
　　附件：1.   本次檢驗項目.docx
 
　　2.   食品抽檢合格產品信息.xls
 
　　3.   食品抽檢不合格產品信息.xls
 
　　4.   不合格項目說明.docx
 
　　北京市市場監督管理局
 
　　2023年9月28日



日期：2023-10-07