2023年10與11日，塞爾維亞農林和水資源部發布第86/23號公告，修訂動物源性食品衛生的一般和特殊條件。該條例自在《塞爾維亞共和國官方公報》公布之日起第8天生效。主要內容如下：
（1）修訂產品加工的定義和范圍；
（2）增加動物源冷凍食品標簽要求。對于需要進一步加工的冷凍動物源性食品，在向其他的食品經營單位提供時必須標識以下信息：生產日期或冷凍日期；當食品由具有不同生產和冷凍日期的多種原料生產時，必須注明最早的生產日期或冷凍日期；
?。?）寄生蟲的殺滅處理要求。未經加工或幾乎未經加工、腌制、鹽腌等不足以殺死活寄生蟲的水產品原料，必須經過冷凍處理以殺死活寄生蟲。冷凍處理溫度為：-20℃，至少24小時；-35℃，時間至少15小時；加熱溫度至少60℃、時間至少1分鐘；
?。?）水產品的運輸溫度等要求。運輸冰鮮水產品核心溫度保持在-0.5℃至-2℃之間左右；在裝滿水和冰的聚乙烯容器中的保存時間不得超過3天；冷凍產品的運輸和儲存時間不得超過5天。
更多詳情參見：http://www.minpolj.gov.rs/download/pravilnik-o-izmenama-i-dopunama-pravilnika-o-veterinarsko-sanitarnim-uslovima-odnosno-opstim-i-posebnim-uslovima-za-higijenu-hrane-zivotinjskog-porekla-kao-i-o-uslovima-higijene-hrane-zivotinjskog-p/#
日期：2023-10-18
（1）修訂產品加工的定義和范圍；
（2）增加動物源冷凍食品標簽要求。對于需要進一步加工的冷凍動物源性食品，在向其他的食品經營單位提供時必須標識以下信息：生產日期或冷凍日期；當食品由具有不同生產和冷凍日期的多種原料生產時，必須注明最早的生產日期或冷凍日期；
?。?）寄生蟲的殺滅處理要求。未經加工或幾乎未經加工、腌制、鹽腌等不足以殺死活寄生蟲的水產品原料，必須經過冷凍處理以殺死活寄生蟲。冷凍處理溫度為：-20℃，至少24小時；-35℃，時間至少15小時；加熱溫度至少60℃、時間至少1分鐘；
?。?）水產品的運輸溫度等要求。運輸冰鮮水產品核心溫度保持在-0.5℃至-2℃之間左右；在裝滿水和冰的聚乙烯容器中的保存時間不得超過3天；冷凍產品的運輸和儲存時間不得超過5天。
更多詳情參見：http://www.minpolj.gov.rs/download/pravilnik-o-izmenama-i-dopunama-pravilnika-o-veterinarsko-sanitarnim-uslovima-odnosno-opstim-i-posebnim-uslovima-za-higijenu-hrane-zivotinjskog-porekla-kao-i-o-uslovima-higijene-hrane-zivotinjskog-p/#
日期：2023-10-18
