11月27日，越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部水產(chǎn)局在朔莊省舉行了“打造高效蝦類養(yǎng)殖模式和預防蝦病”研討會。
水產(chǎn)局領(lǐng)導透露，在2010~2023年階段，越南的半咸水蝦養(yǎng)殖面積達64.4萬~73.7萬公頃，越南蝦類已出口到100個國家左右，包括5個大市場：歐洲、美國、日本、中國、韓國等。越南已成為世界第二大蝦類供應國，蝦類出口額占全球蝦類出口總額的13~14%。
然而，越南蝦類產(chǎn)業(yè)仍面臨一些困難，應用科技的養(yǎng)殖戶數(shù)量較低（占蝦類養(yǎng)殖總面積的18.9%），在對蝦苗種來源方面尚未實現(xiàn)自主可控（依賴于自然苗種），蝦類生產(chǎn)鏈中缺乏連接性，生產(chǎn)成本高，競爭能力低。
水產(chǎn)局局長陳廷輪表示，為了促進越南蝦類產(chǎn)業(yè)在今后強勁發(fā)展，各地方需要進行生產(chǎn)重組，旨在減少小規(guī)模養(yǎng)殖面積；應用技術(shù)流程，以降低生產(chǎn)成本，從而提升越南蝦類產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。與此同時，國家管理機構(gòu)應加強蝦類管理，確保蝦苗種安全，遵守法律規(guī)定；有效控制飼料質(zhì)量和價格；采用各種有效的蝦類養(yǎng)殖方式。
研討會上，與會代表就半咸水蝦類養(yǎng)殖現(xiàn)狀及2024年半咸水生產(chǎn)發(fā)展方向；半咸水蝦類生產(chǎn)活動指導工作及2023年克服困難的解決方案；評估越南半咸水蝦類養(yǎng)殖成本并提出一些在新形勢下降低蝦類養(yǎng)殖成本的解決方案等問題作了報告。此外，各位代表還就防范蝦肝腸胞蟲病和有效的蝦類養(yǎng)殖技術(shù)等進行經(jīng)驗交流。
朔莊省Sao Ta食品股份公司董事長胡國力表示，為了提高蝦類生產(chǎn)率和降低生產(chǎn)成本，主管部門、行業(yè)需要多加關(guān)注，做好苗種管理和生產(chǎn)工作，并進一步加強水環(huán)境治理。
朔莊省農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展廳廳長黃玉雅表示，盡管面臨氣候變化、疾病、物價高漲、蝦類商品價格下降等種種困難，但朔莊省的年均蝦類養(yǎng)殖面積仍超過5萬公頃，至2023年年底的養(yǎng)殖產(chǎn)量可達21萬噸，出口額預計超過9億美元。
黃玉雅還表示，此次研討會對朔莊省蝦類養(yǎng)殖者極具意義，提供了由科學研究家、管理者和蝦類養(yǎng)殖者分享的信息和經(jīng)驗，幫助養(yǎng)殖者和加工生產(chǎn)企業(yè)為2024年制定有效的蝦類養(yǎng)殖計劃。（完）
日期：2023-11-29
水產(chǎn)局領(lǐng)導透露，在2010~2023年階段，越南的半咸水蝦養(yǎng)殖面積達64.4萬~73.7萬公頃，越南蝦類已出口到100個國家左右，包括5個大市場：歐洲、美國、日本、中國、韓國等。越南已成為世界第二大蝦類供應國，蝦類出口額占全球蝦類出口總額的13~14%。
然而，越南蝦類產(chǎn)業(yè)仍面臨一些困難，應用科技的養(yǎng)殖戶數(shù)量較低（占蝦類養(yǎng)殖總面積的18.9%），在對蝦苗種來源方面尚未實現(xiàn)自主可控（依賴于自然苗種），蝦類生產(chǎn)鏈中缺乏連接性，生產(chǎn)成本高，競爭能力低。
水產(chǎn)局局長陳廷輪表示，為了促進越南蝦類產(chǎn)業(yè)在今后強勁發(fā)展，各地方需要進行生產(chǎn)重組，旨在減少小規(guī)模養(yǎng)殖面積；應用技術(shù)流程，以降低生產(chǎn)成本，從而提升越南蝦類產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。與此同時，國家管理機構(gòu)應加強蝦類管理，確保蝦苗種安全，遵守法律規(guī)定；有效控制飼料質(zhì)量和價格；采用各種有效的蝦類養(yǎng)殖方式。
研討會上，與會代表就半咸水蝦類養(yǎng)殖現(xiàn)狀及2024年半咸水生產(chǎn)發(fā)展方向；半咸水蝦類生產(chǎn)活動指導工作及2023年克服困難的解決方案；評估越南半咸水蝦類養(yǎng)殖成本并提出一些在新形勢下降低蝦類養(yǎng)殖成本的解決方案等問題作了報告。此外，各位代表還就防范蝦肝腸胞蟲病和有效的蝦類養(yǎng)殖技術(shù)等進行經(jīng)驗交流。
朔莊省Sao Ta食品股份公司董事長胡國力表示，為了提高蝦類生產(chǎn)率和降低生產(chǎn)成本，主管部門、行業(yè)需要多加關(guān)注，做好苗種管理和生產(chǎn)工作，并進一步加強水環(huán)境治理。
朔莊省農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展廳廳長黃玉雅表示，盡管面臨氣候變化、疾病、物價高漲、蝦類商品價格下降等種種困難，但朔莊省的年均蝦類養(yǎng)殖面積仍超過5萬公頃，至2023年年底的養(yǎng)殖產(chǎn)量可達21萬噸，出口額預計超過9億美元。
黃玉雅還表示，此次研討會對朔莊省蝦類養(yǎng)殖者極具意義，提供了由科學研究家、管理者和蝦類養(yǎng)殖者分享的信息和經(jīng)驗，幫助養(yǎng)殖者和加工生產(chǎn)企業(yè)為2024年制定有效的蝦類養(yǎng)殖計劃。（完）
日期：2023-11-29
