根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了特殊膳食食品、食品添加劑、淀粉及淀粉制品、飲料、食用農產品、糕點、蛋制品、調味品、餐飲具共1023批次。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格1014批次，不合格9批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
特殊膳食食品167批次，全部合格；食品添加劑120批次，全部合格；淀粉及淀粉制品106批次，全部合格；飲料69批次，全部合格；食用農產品273批次，其中合格270批次，不合格3批次；糕點95批次，其中合格94批次，不合格1批次；蛋制品86批次，其中合格85批次，不合格1批次；調味品83批次，其中合格82批次，不合格1批次；餐飲具24批次，其中合格21批次，不合格3批次。
二、不合格樣品情況
1.標稱高唐縣妙芙食品有限公司生產，北京張志茂食品有限公司經營的木糖醇蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準。
2.北京清丹樂道農產品中心經營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。
3.北京雅盛卓達餐飲管理有限公司經營的精品皮蛋，菌落總數不符合食品安全國家標準。
4.北京龍誠景利商貿有限公司經營的面包蟹，鎘不符合食品安全國家標準。
5.北京京北美廉美超市有限公司雙營西路店經營的鯉魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。
6.標稱晉中市格萬老陳醋有限公司生產，北京楊橋保如香油銷售店經營的陳醋（釀造食醋），不揮發酸不符合產品明示標準。
7.北京伊真源餐飲管理有限公司使用、消毒的涼菜碟、筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準；該公司使用、消毒的早餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準。
針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品及餐飲具，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。
特此公告。
附件：
1.本次檢驗項目.docx
2.食品抽檢合格產品信息.xls
3.食品抽檢不合格產品信息.xls
4.不合格項目說明.docx
北京市市場監督管理局
2023年11月24日
日期：2023-11-29
一、總體情況
特殊膳食食品167批次，全部合格；食品添加劑120批次，全部合格；淀粉及淀粉制品106批次，全部合格；飲料69批次，全部合格；食用農產品273批次，其中合格270批次，不合格3批次；糕點95批次，其中合格94批次，不合格1批次；蛋制品86批次，其中合格85批次，不合格1批次；調味品83批次，其中合格82批次，不合格1批次；餐飲具24批次，其中合格21批次，不合格3批次。
二、不合格樣品情況
1.標稱高唐縣妙芙食品有限公司生產，北京張志茂食品有限公司經營的木糖醇蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準。
2.北京清丹樂道農產品中心經營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。
3.北京雅盛卓達餐飲管理有限公司經營的精品皮蛋，菌落總數不符合食品安全國家標準。
4.北京龍誠景利商貿有限公司經營的面包蟹，鎘不符合食品安全國家標準。
5.北京京北美廉美超市有限公司雙營西路店經營的鯉魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。
6.標稱晉中市格萬老陳醋有限公司生產，北京楊橋保如香油銷售店經營的陳醋（釀造食醋），不揮發酸不符合產品明示標準。
7.北京伊真源餐飲管理有限公司使用、消毒的涼菜碟、筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準；該公司使用、消毒的早餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準。
針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品及餐飲具，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。
特此公告。
附件：
1.本次檢驗項目.docx
2.食品抽檢合格產品信息.xls
3.食品抽檢不合格產品信息.xls
4.不合格項目說明.docx
北京市市場監督管理局
2023年11月24日
日期：2023-11-29
