近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取調味品、罐頭、冷凍飲品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品和食用農產品等10類食品598批次樣品。檢出其中調味品、冷凍飲品、酒類、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品和食用農產品6大類食品23批次樣品不合格。發現的主要問題是，質量指標不達標、微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用和有機污染物等。
一、質量指標不達標問題
（一）標稱生產企業地址為新疆喀什地區伽師縣工業園區的新疆漠甘酒業有限責任公司生產的白蘭地原漿酒，酒精度不符合食品安全國家標準規定。
（二）烏魯木齊縣永豐市場和愛購物銷售的、標稱清徐縣宋氏醋業有限公司生產的山西陳醋（釀造食醋），不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
（一）和碩縣會蘭飯館經營使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）博樂市阿布力提甫冰激凌加工廠生產的冰激凌，菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（三）和碩縣川滎飯館經營使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）標稱喀什天翼疆果果食品有限責任公司生產的草本味烤核桃（炒貨），糖精鈉（以糖精計）和甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合有關產品執行標準規定。
（二）標稱生產企業地址為新疆維吾爾自治區和田地區墨玉縣芒來鄉布都舒克村3組55號的新疆米合曼多斯食品有限公司生產的密河曼食醋（釀造食醋），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
四、有機污染物問題
（一）伊寧市蛙秘書麻椒魚店經營使用的復用餐飲具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）喀什市牛九烤肉店經營使用的復用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）經營地址為新疆維吾爾自治區哈密市伊州區青年北路太陽綠城7號底商的伊州區青年北路喜味肉夾饃館經營使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）和碩縣賽南香飯館經營使用的大碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）喀什市火宴城自助火鍋城經營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）伊寧市渝悅隆門鮮魚火鍋店經營使用的復用餐飲具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
五、農獸藥殘留問題
（一）和田市社紅蔬菜配送中心銷售的油麥菜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（二）伊寧市寶諾蔬菜店銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（三）經營地址為新疆和田地區和田市凱旋路2號的新疆萬家樂凱旋商貿有限公司銷售的甜椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（四）經營地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區明園西路39號的沙依巴克區明園西路聚寶水果店銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（五）新疆友好（集團）股份有限公司獨山子金盛時尚百貨分公司銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（六）和田市鴻源海鮮水產建設路店銷售的黑魚，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。
（七）和碩縣福再來綜合商店銷售的生姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（八）和田市鄉村禽蛋銷售店銷售的鵝蛋，多西環素不符合食品安全國家標準規定。
六、有機污染物和微生物污染問題
（一）和碩縣品味軒牛肉面館經營使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）和碩縣馬哥拌面館經營使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格食品，自治區市場監督管理局已督促相關地（州、市）市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件1調味品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件2罐頭監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件3冷凍飲品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件4茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件5酒類監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件6蔬菜制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件7炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件8嬰幼兒配方食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件9餐飲食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件10食用農產品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件11調味品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件12冷凍飲品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件13酒類監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件14炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件15餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件16食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件17部分不合格項目小知識.docx
新疆維吾爾自治區市場監督管理局
2023年12月15日
日期：2023-12-18
一、質量指標不達標問題
（一）標稱生產企業地址為新疆喀什地區伽師縣工業園區的新疆漠甘酒業有限責任公司生產的白蘭地原漿酒，酒精度不符合食品安全國家標準規定。
（二）烏魯木齊縣永豐市場和愛購物銷售的、標稱清徐縣宋氏醋業有限公司生產的山西陳醋（釀造食醋），不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
（一）和碩縣會蘭飯館經營使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）博樂市阿布力提甫冰激凌加工廠生產的冰激凌，菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（三）和碩縣川滎飯館經營使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）標稱喀什天翼疆果果食品有限責任公司生產的草本味烤核桃（炒貨），糖精鈉（以糖精計）和甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合有關產品執行標準規定。
（二）標稱生產企業地址為新疆維吾爾自治區和田地區墨玉縣芒來鄉布都舒克村3組55號的新疆米合曼多斯食品有限公司生產的密河曼食醋（釀造食醋），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
四、有機污染物問題
（一）伊寧市蛙秘書麻椒魚店經營使用的復用餐飲具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）喀什市牛九烤肉店經營使用的復用餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）經營地址為新疆維吾爾自治區哈密市伊州區青年北路太陽綠城7號底商的伊州區青年北路喜味肉夾饃館經營使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）和碩縣賽南香飯館經營使用的大碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）喀什市火宴城自助火鍋城經營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）伊寧市渝悅隆門鮮魚火鍋店經營使用的復用餐飲具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
五、農獸藥殘留問題
（一）和田市社紅蔬菜配送中心銷售的油麥菜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
（二）伊寧市寶諾蔬菜店銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（三）經營地址為新疆和田地區和田市凱旋路2號的新疆萬家樂凱旋商貿有限公司銷售的甜椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（四）經營地址為新疆烏魯木齊市沙依巴克區明園西路39號的沙依巴克區明園西路聚寶水果店銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（五）新疆友好（集團）股份有限公司獨山子金盛時尚百貨分公司銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。
（六）和田市鴻源海鮮水產建設路店銷售的黑魚，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。
（七）和碩縣福再來綜合商店銷售的生姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（八）和田市鄉村禽蛋銷售店銷售的鵝蛋，多西環素不符合食品安全國家標準規定。
六、有機污染物和微生物污染問題
（一）和碩縣品味軒牛肉面館經營使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）和碩縣馬哥拌面館經營使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格食品，自治區市場監督管理局已督促相關地（州、市）市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
特別提醒消費者，如在市場上發現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
特此通告。
附件1調味品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件2罐頭監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件3冷凍飲品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件4茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件5酒類監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件6蔬菜制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件7炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件8嬰幼兒配方食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件9餐飲食品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件10食用農產品監督抽檢產品合格信息.xlsx
附件11調味品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件12冷凍飲品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件13酒類監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件14炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件15餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件16食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件17部分不合格項目小知識.docx
新疆維吾爾自治區市場監督管理局
2023年12月15日
日期：2023-12-18
