聯合國糧農組織（FAO）近日公布數據顯示，2023年柬埔寨腰果生產量超過65萬噸，在全球排名第三，僅次于科特迪瓦和印度。柬埔寨在2021年曾以超過118萬噸的生產量位居全球第一，2022年生產量超過69萬噸，排名第二。同時柬埔寨腰果協會的報告顯示，2023年柬埔寨向國際市場累計出口了66.5萬噸生腰果，同比下降7.6%；出口總額為8.37億美元，同比減少16.9%。
盡管柬埔寨的腰果生產量龐大，該國在腰果加工領域的發展尚處于初級階段，目前大多數腰果加工工作主要集中在越南、印度和巴西。面對這一挑戰，柬埔寨腰果協會翁西隆會長表達了對未來的樂觀看法，他表示柬埔寨腰果協會正積極尋找合作伙伴，以吸引更多投資者到柬埔寨投資腰果加工產業。目前已有來自新加坡、日本和中國的公司參與到柬埔寨的腰果生產鏈中。為了進一步促進腰果加工業的發展，柬埔寨腰果協會計劃建立30家新工廠，提高對當地原材料的吸收能力，為農民提供更多價值，并穩定腰果價格，同時為當地社區創造就業機會。
出口方面，柬埔寨絕大多數腰果出口到越南，共計61.8萬噸。除了越南，柬埔寨最大的腰果出口國包括中國、日本、老撾和阿拉伯聯合酋長國。總出口量減少的原因是缺乏社區倉庫，使得該協會無法滿足外國企業的訂單需求。翁西隆表示，社區倉庫造價至少100萬美元，可儲存5000噸干腰果，可在8月或9月腰果價格上漲時進行銷售。他說，基于缺乏資金才導致95%的生腰果出口到國外，只有5%是在國內進行加工。而目前的氣候變化也對腰果年產量產生了重大影響。
同時柬埔寨腰果協會下調了其2024年腰果展望，預計與2023年相比將下降10%-30%或更多。原因是厄爾尼諾天氣現象對作物的影響，作物要么無法生長，要么受到蟲害的破壞。翁西隆表示：“在監測了天氣狀況后，特別是在2月初，我們觀察到產量會下降。腰果芽缺乏生長、花朵受損和昆蟲破壞的情況相當嚴重。我們還沒有計算出全部受影響的程度，但我們對種植園的檢查表明，許多種植園受到了影響。這種情況令我們的協會感到擔憂，可能會讓更多的農民望而卻步。”
柬埔寨農業、林業和漁業部發言人Im Rachna也承認厄爾尼諾現象的影響，稱水資源和氣象部已將這一現象告知農民，敦促他們在厄爾尼諾影響下做好準備并照料作物。Rachna指出，2023年末至2024年初，國內腰果加工率從5%增加到10%，而生腰果出口正在下降。
日期：2024-03-01
盡管柬埔寨的腰果生產量龐大，該國在腰果加工領域的發展尚處于初級階段，目前大多數腰果加工工作主要集中在越南、印度和巴西。面對這一挑戰，柬埔寨腰果協會翁西隆會長表達了對未來的樂觀看法，他表示柬埔寨腰果協會正積極尋找合作伙伴，以吸引更多投資者到柬埔寨投資腰果加工產業。目前已有來自新加坡、日本和中國的公司參與到柬埔寨的腰果生產鏈中。為了進一步促進腰果加工業的發展，柬埔寨腰果協會計劃建立30家新工廠，提高對當地原材料的吸收能力，為農民提供更多價值，并穩定腰果價格，同時為當地社區創造就業機會。
出口方面，柬埔寨絕大多數腰果出口到越南，共計61.8萬噸。除了越南，柬埔寨最大的腰果出口國包括中國、日本、老撾和阿拉伯聯合酋長國。總出口量減少的原因是缺乏社區倉庫，使得該協會無法滿足外國企業的訂單需求。翁西隆表示，社區倉庫造價至少100萬美元，可儲存5000噸干腰果，可在8月或9月腰果價格上漲時進行銷售。他說，基于缺乏資金才導致95%的生腰果出口到國外，只有5%是在國內進行加工。而目前的氣候變化也對腰果年產量產生了重大影響。
同時柬埔寨腰果協會下調了其2024年腰果展望，預計與2023年相比將下降10%-30%或更多。原因是厄爾尼諾天氣現象對作物的影響，作物要么無法生長，要么受到蟲害的破壞。翁西隆表示：“在監測了天氣狀況后，特別是在2月初，我們觀察到產量會下降。腰果芽缺乏生長、花朵受損和昆蟲破壞的情況相當嚴重。我們還沒有計算出全部受影響的程度，但我們對種植園的檢查表明，許多種植園受到了影響。這種情況令我們的協會感到擔憂，可能會讓更多的農民望而卻步。”
柬埔寨農業、林業和漁業部發言人Im Rachna也承認厄爾尼諾現象的影響，稱水資源和氣象部已將這一現象告知農民，敦促他們在厄爾尼諾影響下做好準備并照料作物。Rachna指出，2023年末至2024年初，國內腰果加工率從5%增加到10%，而生腰果出口正在下降。
日期：2024-03-01
