一、產(chǎn)地選擇
綠色食品生產(chǎn)應(yīng)選擇距工礦區(qū)1千米以上，距公路、鐵路、生活區(qū)50米以上的生態(tài)環(huán)境良好、無污染的地區(qū)，在無有效的緩沖帶或物理屏障的條件下，應(yīng)與常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域設(shè)置8米寬的緩沖隔離帶。產(chǎn)地的土壤、空氣、水質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T 391《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》的要求。
1.選地：選擇地勢(shì)相對(duì)平坦、耕層深厚、肥力較高、保水、保肥及排水良好的地塊。
2.選茬：盡量選擇三年輪作的地塊，前茬未使用長殘留農(nóng)藥的大豆、小麥或馬鈴薯等肥沃的茬口，如果只能選擇玉米茬，則選擇肥沃的玉米茬口。
二 、種子及其處理
1.品種選擇：根據(jù)生態(tài)條件，選用經(jīng)國家或省級(jí)審定推廣的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗適合于本地種植的優(yōu)良品種。如：先玉335、金博士825、合玉29、德美亞3號(hào)、益農(nóng)玉14、東農(nóng)270等。
2.種子質(zhì)量：種子純度和凈度不低于98%，發(fā)芽率不低于90%，含水量不高于16%。
3.種子處理：播種前要進(jìn)行機(jī)械精選或人工粒選種子，剔除病斑粒、蟲蝕粒、破碎粒和雜質(zhì)。
曬種：播前15天，選擇晴朗微風(fēng)天氣，將種子攤在干燥向陽的地面或席上晾曬2～3天，并經(jīng)常翻動(dòng)，白天晾曬、晚上收起。
試芽：播前10天進(jìn)行1～2次發(fā)芽試驗(yàn)，測(cè)定種子發(fā)芽勢(shì)及發(fā)芽率。
藥劑悶種：地下害蟲較重的地塊，應(yīng)使用50%辛硫磷乳油公斤兌40公斤水悶種400公斤。
藥劑拌種：玉米絲黑穗病較重的地塊，用50%多菌靈可濕性粉劑200克拌種100公斤。
浸種催芽：將種子放在28～30℃水中浸泡8～12小時(shí)，然后撈出置于20～25℃室溫條件下進(jìn)行催芽。每隔2～3小時(shí)將種子翻動(dòng)一次，在種子露出胚根（擰嘴）后，置于陰涼處煉芽，待播種。
三、耕翻整地
提倡用少耕、免耕，秸桿還田等技術(shù)措施，保持和提高土壤肥力。實(shí)施以深松為基礎(chǔ)，松、翻、耙結(jié)合的土壤耕作制時(shí)，三年應(yīng)耕翻一次。耕翻深度22厘米～25厘米，做到無漏耕、無立垡、無坷垃，翻后耙耢，按種植要求的壟距及時(shí)起壟鎮(zhèn)壓或夾肥起壟鎮(zhèn)壓。
四、施肥
增施有機(jī)肥料或農(nóng)家肥，無機(jī)氮素和磷素用量不得高于當(dāng)季作物需求量的一半，相應(yīng)減少無機(jī)鉀肥施用量。推薦使用作物專用肥，合理減少化肥使用量。使用肥料應(yīng)符合NY/T 394 《綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則》。
1.有機(jī)肥：每畝施用含有機(jī)質(zhì)8%以上的農(nóng)肥2～2.67立方米，結(jié)合整地撒施或條施夾肥。
2.化肥：每畝施用磷酸二銨10～15公斤，結(jié)合整地做底肥或種肥施入；鉀肥：每畝施用硫酸鉀4～6公斤，做底肥或種肥，不能做秋施底肥；氮肥：每畝施用尿素13.3～15公斤，其中25%～30%做底肥或種肥，另60%～70%做追肥施入。無機(jī)氮素用量不得高于當(dāng)季玉米需求量的一半。
3.菌肥：每畝施用生物菌肥2公斤做底肥一次施入。
五、播種
1.播期：地溫穩(wěn)定通過7～8℃時(shí)搶墑播種。第一積溫帶4月25日～30日播種；第二積溫帶、第三積溫帶4月28日～5月5日播種。第四積溫帶5月5日～5月15日播種。
2.種植方式
常規(guī)清種：采用65厘米或70厘米標(biāo)準(zhǔn)壟等距種植。
大壟清種栽培：在130厘米或140厘米的大壟上，按壟上行距（窄行行距）40厘米，壟與壟之間玉米的大行距（寬行行距）90厘米或100厘米雙行種植。
3.播法方法：可采用人工播種和機(jī)械精量播種。土壤含水量低于20%的地塊，采取機(jī)械開溝、坐水，按種植密度等要求，精量等距播種；土壤含水量高于20%的地塊，按種植密度等要求，可直接精量播種。播種做到深淺一致，覆土均勻，直播的地塊播種后及時(shí)鎮(zhèn)壓；坐水種的播后隔天鎮(zhèn)壓。鎮(zhèn)壓做到不漏壓，不拖堆。鎮(zhèn)壓后覆土深度3～4厘米。
4.種植密度
常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)壟清種：耐密型品種：每畝保苗4000～5000株；稀植品種：保苗3667～4000株。
大壟清種栽培：耐密型品種：每畝保苗4667～5667株；稀植品種：保苗4000～4667株。
5.播種量：按種子發(fā)芽率、種植密度要求等確定播種量。
六、田間管理
1.查田補(bǔ)栽：出苗前及時(shí)檢查發(fā)芽情況，如發(fā)現(xiàn)粉種、爛芽，要準(zhǔn)備好補(bǔ)種用種或預(yù)備苗；出苗后如缺苗，要利用預(yù)備苗或田間多余苗及時(shí)補(bǔ)栽。3～4片葉時(shí)，要將弱苗、病苗、小苗去掉，一次等距定苗。
2.鏟前深松趟地：出苗后要進(jìn)行深松或趟一犁。
3.鏟趟：頭遍鏟趟后，每隔10～12天趟一次。做到三趟。
4.病蟲草害防治：運(yùn)用綜合防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲草滋生和有利于各種天敵繁衍的環(huán)境條件，保持生態(tài)系統(tǒng)平衡和生物的多樣化，以減少病蟲害的發(fā)生。可選用后附清單中的農(nóng)藥進(jìn)行防治，應(yīng)符合NY/T 393《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》要求，蟲害防治以生物和人工防治為主。推薦防治措施如下：
粘蟲：6月中下旬，平均100株玉米有50頭粘蟲時(shí)達(dá)到防治指標(biāo)，進(jìn)行人工捕殺。
玉米螟：防治指標(biāo)為百稈活蟲40頭蟲。A〕殺蟲燈防治：當(dāng)?shù)赜衩酌上x羽化初始日期，每晚9時(shí)到次日早4時(shí)，小雨仍可開燈。B〕赤眼蜂防治：于玉米螟卵盛期在田間兩次放蜂，每公頃放蜂22.5萬頭。C〕Bt乳劑：在玉米為心葉末期（5%抽雄）每畝100～200克的BT乳劑制成顆粒劑撒放或?qū)λ?0公斤噴霧。
玉米絲黑穗病：玉米絲黑穗病較重的地塊，用50%多菌靈可濕性粉劑200克拌種100公斤。
除草：可選用播前或播后苗前土壤處理。可選擇藥劑有精異丙甲草胺、噻吩磺隆、磺草酮等。
5.去分蘗：及時(shí)去除分蘗（俗稱）丫子，避免損傷主莖。
6.追肥：玉米拔節(jié)前或7～9葉期間，每公頃追施尿素總量的70%～75%，追肥部位離植株10～15厘米，深度8～10厘米。
7.放秋壟：８月上、中旬，放秋壟拿大草１～２次。
七、收獲
1.收獲時(shí)間：玉米完熟后期收獲。
2.收獲方法：采取機(jī)械收獲。不可地面堆放，要單收、單運(yùn)、單貯，防止與普通玉米混雜。
3.晾曬脫粒：收獲后要及時(shí)進(jìn)行晾曬。籽粒含水量達(dá)到20%以下時(shí)脫粒，高于20%以上凍后脫粒。脫粒后的籽粒要進(jìn)行清選。
八、質(zhì)量追溯體系
生產(chǎn)全過程，要建立質(zhì)量追溯體系，健全生產(chǎn)記錄檔案，包括：地塊檔案和整地、播種、鏟趟、施肥、病蟲草害防治、收獲、倉貯、銷售記錄等。記錄保存期限不得少于3?年。
日期：2024-03-20
綠色食品生產(chǎn)應(yīng)選擇距工礦區(qū)1千米以上，距公路、鐵路、生活區(qū)50米以上的生態(tài)環(huán)境良好、無污染的地區(qū)，在無有效的緩沖帶或物理屏障的條件下，應(yīng)與常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域設(shè)置8米寬的緩沖隔離帶。產(chǎn)地的土壤、空氣、水質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T 391《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》的要求。
1.選地：選擇地勢(shì)相對(duì)平坦、耕層深厚、肥力較高、保水、保肥及排水良好的地塊。
2.選茬：盡量選擇三年輪作的地塊，前茬未使用長殘留農(nóng)藥的大豆、小麥或馬鈴薯等肥沃的茬口，如果只能選擇玉米茬，則選擇肥沃的玉米茬口。
二 、種子及其處理
1.品種選擇：根據(jù)生態(tài)條件，選用經(jīng)國家或省級(jí)審定推廣的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗適合于本地種植的優(yōu)良品種。如：先玉335、金博士825、合玉29、德美亞3號(hào)、益農(nóng)玉14、東農(nóng)270等。
2.種子質(zhì)量：種子純度和凈度不低于98%，發(fā)芽率不低于90%，含水量不高于16%。
3.種子處理：播種前要進(jìn)行機(jī)械精選或人工粒選種子，剔除病斑粒、蟲蝕粒、破碎粒和雜質(zhì)。
曬種：播前15天，選擇晴朗微風(fēng)天氣，將種子攤在干燥向陽的地面或席上晾曬2～3天，并經(jīng)常翻動(dòng)，白天晾曬、晚上收起。
試芽：播前10天進(jìn)行1～2次發(fā)芽試驗(yàn)，測(cè)定種子發(fā)芽勢(shì)及發(fā)芽率。
藥劑悶種：地下害蟲較重的地塊，應(yīng)使用50%辛硫磷乳油公斤兌40公斤水悶種400公斤。
藥劑拌種：玉米絲黑穗病較重的地塊，用50%多菌靈可濕性粉劑200克拌種100公斤。
浸種催芽：將種子放在28～30℃水中浸泡8～12小時(shí)，然后撈出置于20～25℃室溫條件下進(jìn)行催芽。每隔2～3小時(shí)將種子翻動(dòng)一次，在種子露出胚根（擰嘴）后，置于陰涼處煉芽，待播種。
三、耕翻整地
提倡用少耕、免耕，秸桿還田等技術(shù)措施，保持和提高土壤肥力。實(shí)施以深松為基礎(chǔ)，松、翻、耙結(jié)合的土壤耕作制時(shí)，三年應(yīng)耕翻一次。耕翻深度22厘米～25厘米，做到無漏耕、無立垡、無坷垃，翻后耙耢，按種植要求的壟距及時(shí)起壟鎮(zhèn)壓或夾肥起壟鎮(zhèn)壓。
四、施肥
增施有機(jī)肥料或農(nóng)家肥，無機(jī)氮素和磷素用量不得高于當(dāng)季作物需求量的一半，相應(yīng)減少無機(jī)鉀肥施用量。推薦使用作物專用肥，合理減少化肥使用量。使用肥料應(yīng)符合NY/T 394 《綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則》。
1.有機(jī)肥：每畝施用含有機(jī)質(zhì)8%以上的農(nóng)肥2～2.67立方米，結(jié)合整地撒施或條施夾肥。
2.化肥：每畝施用磷酸二銨10～15公斤，結(jié)合整地做底肥或種肥施入；鉀肥：每畝施用硫酸鉀4～6公斤，做底肥或種肥，不能做秋施底肥；氮肥：每畝施用尿素13.3～15公斤，其中25%～30%做底肥或種肥，另60%～70%做追肥施入。無機(jī)氮素用量不得高于當(dāng)季玉米需求量的一半。
3.菌肥：每畝施用生物菌肥2公斤做底肥一次施入。
五、播種
1.播期：地溫穩(wěn)定通過7～8℃時(shí)搶墑播種。第一積溫帶4月25日～30日播種；第二積溫帶、第三積溫帶4月28日～5月5日播種。第四積溫帶5月5日～5月15日播種。
2.種植方式
常規(guī)清種：采用65厘米或70厘米標(biāo)準(zhǔn)壟等距種植。
大壟清種栽培：在130厘米或140厘米的大壟上，按壟上行距（窄行行距）40厘米，壟與壟之間玉米的大行距（寬行行距）90厘米或100厘米雙行種植。
3.播法方法：可采用人工播種和機(jī)械精量播種。土壤含水量低于20%的地塊，采取機(jī)械開溝、坐水，按種植密度等要求，精量等距播種；土壤含水量高于20%的地塊，按種植密度等要求，可直接精量播種。播種做到深淺一致，覆土均勻，直播的地塊播種后及時(shí)鎮(zhèn)壓；坐水種的播后隔天鎮(zhèn)壓。鎮(zhèn)壓做到不漏壓，不拖堆。鎮(zhèn)壓后覆土深度3～4厘米。
4.種植密度
常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)壟清種：耐密型品種：每畝保苗4000～5000株；稀植品種：保苗3667～4000株。
大壟清種栽培：耐密型品種：每畝保苗4667～5667株；稀植品種：保苗4000～4667株。
5.播種量：按種子發(fā)芽率、種植密度要求等確定播種量。
六、田間管理
1.查田補(bǔ)栽：出苗前及時(shí)檢查發(fā)芽情況，如發(fā)現(xiàn)粉種、爛芽，要準(zhǔn)備好補(bǔ)種用種或預(yù)備苗；出苗后如缺苗，要利用預(yù)備苗或田間多余苗及時(shí)補(bǔ)栽。3～4片葉時(shí)，要將弱苗、病苗、小苗去掉，一次等距定苗。
2.鏟前深松趟地：出苗后要進(jìn)行深松或趟一犁。
3.鏟趟：頭遍鏟趟后，每隔10～12天趟一次。做到三趟。
4.病蟲草害防治：運(yùn)用綜合防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲草滋生和有利于各種天敵繁衍的環(huán)境條件，保持生態(tài)系統(tǒng)平衡和生物的多樣化，以減少病蟲害的發(fā)生。可選用后附清單中的農(nóng)藥進(jìn)行防治，應(yīng)符合NY/T 393《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》要求，蟲害防治以生物和人工防治為主。推薦防治措施如下：
粘蟲：6月中下旬，平均100株玉米有50頭粘蟲時(shí)達(dá)到防治指標(biāo)，進(jìn)行人工捕殺。
玉米螟：防治指標(biāo)為百稈活蟲40頭蟲。A〕殺蟲燈防治：當(dāng)?shù)赜衩酌上x羽化初始日期，每晚9時(shí)到次日早4時(shí)，小雨仍可開燈。B〕赤眼蜂防治：于玉米螟卵盛期在田間兩次放蜂，每公頃放蜂22.5萬頭。C〕Bt乳劑：在玉米為心葉末期（5%抽雄）每畝100～200克的BT乳劑制成顆粒劑撒放或?qū)λ?0公斤噴霧。
玉米絲黑穗病：玉米絲黑穗病較重的地塊，用50%多菌靈可濕性粉劑200克拌種100公斤。
除草：可選用播前或播后苗前土壤處理。可選擇藥劑有精異丙甲草胺、噻吩磺隆、磺草酮等。
5.去分蘗：及時(shí)去除分蘗（俗稱）丫子，避免損傷主莖。
6.追肥：玉米拔節(jié)前或7～9葉期間，每公頃追施尿素總量的70%～75%，追肥部位離植株10～15厘米，深度8～10厘米。
7.放秋壟：８月上、中旬，放秋壟拿大草１～２次。
七、收獲
1.收獲時(shí)間：玉米完熟后期收獲。
2.收獲方法：采取機(jī)械收獲。不可地面堆放，要單收、單運(yùn)、單貯，防止與普通玉米混雜。
3.晾曬脫粒：收獲后要及時(shí)進(jìn)行晾曬。籽粒含水量達(dá)到20%以下時(shí)脫粒，高于20%以上凍后脫粒。脫粒后的籽粒要進(jìn)行清選。
八、質(zhì)量追溯體系
生產(chǎn)全過程，要建立質(zhì)量追溯體系，健全生產(chǎn)記錄檔案，包括：地塊檔案和整地、播種、鏟趟、施肥、病蟲草害防治、收獲、倉貯、銷售記錄等。記錄保存期限不得少于3?年。
日期：2024-03-20
