黑龍江省綠色食品玉米生產(chǎn)技術(shù)

   2024-03-20 黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳微信號(hào)990
核心提示:黑龍江省綠色食品玉米生產(chǎn)技術(shù):綠色食品生產(chǎn)應(yīng)選擇距工礦區(qū)1千米以上,距公路、鐵路、生活區(qū)50米以上的生態(tài)環(huán)境良好、無污染的地區(qū),在無有效的緩沖帶或物理屏障的條件下,應(yīng)與常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域設(shè)置8米寬的緩沖隔離帶。產(chǎn)地的土壤、空氣、水質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T 391《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》的要求。……(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)
一、產(chǎn)地選擇
 
  綠色食品生產(chǎn)應(yīng)選擇距工礦區(qū)1千米以上,距公路、鐵路、生活區(qū)50米以上的生態(tài)環(huán)境良好、無污染的地區(qū),在無有效的緩沖帶或物理屏障的條件下,應(yīng)與常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域設(shè)置8米寬的緩沖隔離帶。產(chǎn)地的土壤、空氣、水質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T 391《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》的要求。
 
  1.選地:選擇地勢(shì)相對(duì)平坦、耕層深厚、肥力較高、保水、保肥及排水良好的地塊。
 
  2.選茬:盡量選擇三年輪作的地塊,前茬未使用長殘留農(nóng)藥的大豆、小麥或馬鈴薯等肥沃的茬口,如果只能選擇玉米茬,則選擇肥沃的玉米茬口。
 
  二 、種子及其處理
 
  1.品種選擇:根據(jù)生態(tài)條件,選用經(jīng)國家或省級(jí)審定推廣的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗適合于本地種植的優(yōu)良品種。如:先玉335、金博士825、合玉29、德美亞3號(hào)、益農(nóng)玉14、東農(nóng)270等。
 
  2.種子質(zhì)量:種子純度和凈度不低于98%,發(fā)芽率不低于90%,含水量不高于16%。
 
  3.種子處理:播種前要進(jìn)行機(jī)械精選或人工粒選種子,剔除病斑粒、蟲蝕粒、破碎粒和雜質(zhì)。
 
  曬種:播前15天,選擇晴朗微風(fēng)天氣,將種子攤在干燥向陽的地面或席上晾曬2~3天,并經(jīng)常翻動(dòng),白天晾曬、晚上收起。
 
  試芽:播前10天進(jìn)行1~2次發(fā)芽試驗(yàn),測(cè)定種子發(fā)芽勢(shì)及發(fā)芽率。
 
  藥劑悶種:地下害蟲較重的地塊,應(yīng)使用50%辛硫磷乳油公斤兌40公斤水悶種400公斤。
 
  藥劑拌種:玉米絲黑穗病較重的地塊,用50%多菌靈可濕性粉劑200克拌種100公斤。
 
  浸種催芽:將種子放在28~30℃水中浸泡8~12小時(shí),然后撈出置于20~25℃室溫條件下進(jìn)行催芽。每隔2~3小時(shí)將種子翻動(dòng)一次,在種子露出胚根(擰嘴)后,置于陰涼處煉芽,待播種。
 
  三、耕翻整地
 
  提倡用少耕、免耕,秸桿還田等技術(shù)措施,保持和提高土壤肥力。實(shí)施以深松為基礎(chǔ),松、翻、耙結(jié)合的土壤耕作制時(shí),三年應(yīng)耕翻一次。耕翻深度22厘米~25厘米,做到無漏耕、無立垡、無坷垃,翻后耙耢,按種植要求的壟距及時(shí)起壟鎮(zhèn)壓或夾肥起壟鎮(zhèn)壓。
 
  四、施肥
 
  增施有機(jī)肥料或農(nóng)家肥,無機(jī)氮素和磷素用量不得高于當(dāng)季作物需求量的一半,相應(yīng)減少無機(jī)鉀肥施用量。推薦使用作物專用肥,合理減少化肥使用量。使用肥料應(yīng)符合NY/T 394 《綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則》。
 
  1.有機(jī)肥:每畝施用含有機(jī)質(zhì)8%以上的農(nóng)肥2~2.67立方米,結(jié)合整地撒施或條施夾肥。
 
  2.化肥:每畝施用磷酸二銨10~15公斤,結(jié)合整地做底肥或種肥施入;鉀肥:每畝施用硫酸鉀4~6公斤,做底肥或種肥,不能做秋施底肥;氮肥:每畝施用尿素13.3~15公斤,其中25%~30%做底肥或種肥,另60%~70%做追肥施入。無機(jī)氮素用量不得高于當(dāng)季玉米需求量的一半。
 
  3.菌肥:每畝施用生物菌肥2公斤做底肥一次施入。
 
  五、播種
 
  1.播期:地溫穩(wěn)定通過7~8℃時(shí)搶墑播種。第一積溫帶4月25日~30日播種;第二積溫帶、第三積溫帶4月28日~5月5日播種。第四積溫帶5月5日~5月15日播種。
 
  2.種植方式
 
  常規(guī)清種:采用65厘米或70厘米標(biāo)準(zhǔn)壟等距種植。
 
  大壟清種栽培:在130厘米或140厘米的大壟上,按壟上行距(窄行行距)40厘米,壟與壟之間玉米的大行距(寬行行距)90厘米或100厘米雙行種植。
 
  3.播法方法:可采用人工播種和機(jī)械精量播種。土壤含水量低于20%的地塊,采取機(jī)械開溝、坐水,按種植密度等要求,精量等距播種;土壤含水量高于20%的地塊,按種植密度等要求,可直接精量播種。播種做到深淺一致,覆土均勻,直播的地塊播種后及時(shí)鎮(zhèn)壓;坐水種的播后隔天鎮(zhèn)壓。鎮(zhèn)壓做到不漏壓,不拖堆。鎮(zhèn)壓后覆土深度3~4厘米。
 
  4.種植密度
 
  常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)壟清種:耐密型品種:每畝保苗4000~5000株;稀植品種:保苗3667~4000株。
 
  大壟清種栽培:耐密型品種:每畝保苗4667~5667株;稀植品種:保苗4000~4667株。
 
  5.播種量:按種子發(fā)芽率、種植密度要求等確定播種量。
 
  六、田間管理
 
  1.查田補(bǔ)栽:出苗前及時(shí)檢查發(fā)芽情況,如發(fā)現(xiàn)粉種、爛芽,要準(zhǔn)備好補(bǔ)種用種或預(yù)備苗;出苗后如缺苗,要利用預(yù)備苗或田間多余苗及時(shí)補(bǔ)栽。3~4片葉時(shí),要將弱苗、病苗、小苗去掉,一次等距定苗。
 
  2.鏟前深松趟地:出苗后要進(jìn)行深松或趟一犁。
 
  3.鏟趟:頭遍鏟趟后,每隔10~12天趟一次。做到三趟。
 
  4.病蟲草害防治:運(yùn)用綜合防治措施,創(chuàng)造不利于病蟲草滋生和有利于各種天敵繁衍的環(huán)境條件,保持生態(tài)系統(tǒng)平衡和生物的多樣化,以減少病蟲害的發(fā)生。可選用后附清單中的農(nóng)藥進(jìn)行防治,應(yīng)符合NY/T 393《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》要求,蟲害防治以生物和人工防治為主。推薦防治措施如下:
 
  粘蟲:6月中下旬,平均100株玉米有50頭粘蟲時(shí)達(dá)到防治指標(biāo),進(jìn)行人工捕殺。
 
  玉米螟:防治指標(biāo)為百稈活蟲40頭蟲。A〕殺蟲燈防治:當(dāng)?shù)赜衩酌上x羽化初始日期,每晚9時(shí)到次日早4時(shí),小雨仍可開燈。B〕赤眼蜂防治:于玉米螟卵盛期在田間兩次放蜂,每公頃放蜂22.5萬頭。C〕Bt乳劑:在玉米為心葉末期(5%抽雄)每畝100~200克的BT乳劑制成顆粒劑撒放或?qū)λ?0公斤噴霧。
 
  玉米絲黑穗病:玉米絲黑穗病較重的地塊,用50%多菌靈可濕性粉劑200克拌種100公斤。
 
  除草:可選用播前或播后苗前土壤處理。可選擇藥劑有精異丙甲草胺、噻吩磺隆、磺草酮等。
 
  5.去分蘗:及時(shí)去除分蘗(俗稱)丫子,避免損傷主莖。
 
  6.追肥:玉米拔節(jié)前或7~9葉期間,每公頃追施尿素總量的70%~75%,追肥部位離植株10~15厘米,深度8~10厘米。
 
  7.放秋壟:8月上、中旬,放秋壟拿大草1~2次。
 
  七、收獲
 
  1.收獲時(shí)間:玉米完熟后期收獲。
 
  2.收獲方法:采取機(jī)械收獲。不可地面堆放,要單收、單運(yùn)、單貯,防止與普通玉米混雜。
 
  3.晾曬脫粒:收獲后要及時(shí)進(jìn)行晾曬。籽粒含水量達(dá)到20%以下時(shí)脫粒,高于20%以上凍后脫粒。脫粒后的籽粒要進(jìn)行清選。
 
  八、質(zhì)量追溯體系
 
  生產(chǎn)全過程,要建立質(zhì)量追溯體系,健全生產(chǎn)記錄檔案,包括:地塊檔案和整地、播種、鏟趟、施肥、病蟲草害防治、收獲、倉貯、銷售記錄等。記錄保存期限不得少于3?年。



日期:2024-03-20
 
地區(qū): 黑龍江
行業(yè): 有機(jī)食品 糧油
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