產研視角下，極具潛力的功能食品產業|第七屆食品科技創新論壇

 　　中國作為全球功能食品產業最為活躍的國家之一，不僅是功能性食品原料的重要生產供應地，更是產業發展潛力巨大的消費市場，數據顯示，2016-2021年中國功能性食品的市場規模整體呈現不斷增長的趨勢，從2016年的1370億元增長至2021年的1961億元，年復合增長率為7.44%。歐睿數據顯示，2023年中國維生素與膳食補充劑行業零售總規模為2253億人民幣，增速約為11.6%，2023年中國維生素與膳食補充劑人均消費23.3美元，增長11.5%，人均消費略高于全球平均水平，約為美國的22%，中國功能食品保持著高速增長的同時與發達國家人均消費差距也代表著龐大的市場潛力。 
　　為推進健康中國建設，提高人民生活水平，2016 年我國出臺了《“健康中國 2030”規劃綱要》，這是我國健康領域的首個中長期規劃，為推進健康中國建設描繪了宏偉藍圖，制定了行動綱領，為大健康食品發展提供了前進的動力。2020年以來，疫情讓全國人民意識到，強大的免疫力對抗擊病毒至關重要，消費者對功能食品對免疫力等相關功能食品需求增加，同時也對產品有了更高的要求，入局的企業也越來越多，競爭越來越激烈，功能食品產業面臨更高挑戰。隨著大健康理念深入人心以及人口老齡化進程加速，科學、精準、多元的營養需求逐漸成為消費主流。功能食品日益受到消費者關注，在消費持續升級的背景下，消費者更傾向于選擇有益自身的功能食品，這極大地推動了功能食品市場的發展。
 
　　疫情過后，國民的基礎營養保健意識和需求全面提升，更多消費者對功能食品持積極態度，主動選擇功能食品以實現平衡膳食、健康生活。在這樣的新時代背景下，健康成為食品消費的必然追求，品質消費成為食品消費升級的重要方向。消費者對功能食品的需求，引領了功能食品市場的迅猛發展。
 
　　2024年4 月17日-18日，第七屆食品科技創新論壇之功能食品分論壇，邀您共赴一場深度討論功能食品的盛會，共話行業發展未來。

　　4月17日 下午


　　B會場:功能食品分論壇①
 
　　
 
　　4月18日 上午


　　B會場:功能食品分論壇②
 
　　


 
      參會聯系：胡老師  18153592317（微信同號）


日期：2024-03-21