廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2024年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2024年第63號(hào)）

2024年第一季度，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢70586批次，不合格1353批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.92%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
 
　　從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.06%、0.34%、0.66%、3.25%和0.25%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
 
　　從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：食品添加劑超范圍超限量使用占比29.80%、農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比29.53%、微生物污染占比13.21%、獸藥殘留超標(biāo)占比10.94%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比5.51%、重金屬等元素污染占比5.30%。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
 
　　特此通告。
 
　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 
　　2024年5月10日
 
附件 
2024年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號(hào)	食品種類	樣品抽檢 數(shù)量/批次	合格樣品 數(shù)量/批次	不合格樣品 數(shù)量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	6239	6218	21	0.34%
2	食用油、油脂及其制品	2799	2792	7	0.25%
3	調(diào)味品	4089	3924	165	4.04%
4	肉制品	3765	3740	25	0.66%
5	乳制品	1639	1638	1	0.06%
6	飲料	2865	2844	21	0.73%
7	方便食品	1070	1068	2	0.19%
8	餅干	1325	1321	4	0.30%
9	罐頭	448	448	0	0
10	冷凍飲品	156	156	0	0
11	速凍食品	1657	1650	7	0.42%
12	薯類和膨化食品	790	788	2	0.25%
13	糖果制品	2118	2114	4	0.19%
14	茶葉及相關(guān)制品	862	854	8	0.93%
15	酒類	1863	1852	11	0.59%
16	蔬菜制品	2351	2183	168	7.15%
17	水果制品	1573	1522	51	3.24%
18	炒貨食品及堅(jiān)果制品	1292	1270	22	1.70%
19	蛋制品	207	207	0	0
20	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	79	79	0	0
21	食糖	328	327	1	0.30%
22	水產(chǎn)制品	597	591	6	1.01%
23	淀粉及淀粉制品	1295	1281	14	1.08%
24	糕點(diǎn)	2522	2494	28	1.11%
25	豆制品	857	850	7	0.82%
26	蜂產(chǎn)品	132	130	2	1.52%
27	保健食品	355	349	6	1.69%
28	特殊膳食食品	49	49	0	0
29	特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品	13	13	0	0
30	嬰幼兒配方食品	149	149	0	0
31	餐飲食品	9949	9727	222	2.23%
32	食品添加劑	193	193	0	0
33	食用農(nóng)產(chǎn)品	16850	16302	548	3.25%
34	其他食品	110	110	0	0
	總計(jì)	70586	69233	1353	1.92%

日期：2024-05-14