近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取炒貨食品及堅果制品、餐飲食品、水產制品、飲料、方便食品、豆制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、調味品、糧食加工品和乳制品等12大類食品1221批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、食用農產品和水產制品等5大類食品18批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、無錫市北塘區何可磊水產經營部銷售的鯽魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。
二、常州市天寧區紅梅老西巷土菜館使用的骨碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
三、淮安市淮海路農貿市場（朱紅梅）銷售的鱔魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
四、連云港捕魚郎貿易有限公司在抖音（網店）銷售的標稱榮成元興食品有限公司生產的干裙帶菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
五、江蘇永輝超市有限公司南通海門江海路分公司銷售的鮮豬前腿肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
六、宿遷市宿城區緲曉餐飲店使用的大面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
七、揚州市運河佳園農貿市場嚴錦珠銷售的鱔魚（鮮活），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
八、南京市聚浩餐飲管理有限公司使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
九、徐州市銅山區慧芹水產品經營部銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十、無錫市錫群發聯超市銷售的香酥饞豆（油炸類）（烤牛肉味），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
十一、常州市湟里農貿市場李偉興銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十二、連云港市海州區啊鵬小吃店使用的大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十三、鹽城市響水縣響水鎮祥山水產品門市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十四、南通市啟東廣宴酒樓銷售的涼拌海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。
十五、鎮江歐尚超市有限公司銷售的百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
十六、宿遷市泗洪縣福德家超市銷售的粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
十七、蘇州市常熟市虞山鎮榮興小吃店使用的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十八、淮安市漣水縣千之味野魚館銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.docx
2.不合格產品信息.xlsx
3.合格產品信息.xlsx
江蘇省市場監督管理局
2024年6月21日
日期：2024-06-22
一、無錫市北塘區何可磊水產經營部銷售的鯽魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定。
二、常州市天寧區紅梅老西巷土菜館使用的骨碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
三、淮安市淮海路農貿市場（朱紅梅）銷售的鱔魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
四、連云港捕魚郎貿易有限公司在抖音（網店）銷售的標稱榮成元興食品有限公司生產的干裙帶菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
五、江蘇永輝超市有限公司南通海門江海路分公司銷售的鮮豬前腿肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
六、宿遷市宿城區緲曉餐飲店使用的大面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
七、揚州市運河佳園農貿市場嚴錦珠銷售的鱔魚（鮮活），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
八、南京市聚浩餐飲管理有限公司使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
九、徐州市銅山區慧芹水產品經營部銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十、無錫市錫群發聯超市銷售的香酥饞豆（油炸類）（烤牛肉味），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
十一、常州市湟里農貿市場李偉興銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十二、連云港市海州區啊鵬小吃店使用的大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十三、鹽城市響水縣響水鎮祥山水產品門市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十四、南通市啟東廣宴酒樓銷售的涼拌海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。
十五、鎮江歐尚超市有限公司銷售的百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
十六、宿遷市泗洪縣福德家超市銷售的粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
十七、蘇州市常熟市虞山鎮榮興小吃店使用的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
十八、淮安市漣水縣千之味野魚館銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.docx
2.不合格產品信息.xlsx
3.合格產品信息.xlsx
江蘇省市場監督管理局
2024年6月21日
日期：2024-06-22
