荷蘭合作銀行（Rabobank）最新預計，全球養殖大西洋鮭產量在上年受到頓挫后，有望在下半年恢復增長，然而疲軟的歐美消費市場恐怕無法支持價格的上漲。
Rabobank報告稱，北半球主要產區（特別是挪威）水溫升高，減少了冬季創傷疾病的影響（這種疾病在今年年初嚴重影響挪威供應）；英國產量也將在下半年恢復。但對于養殖業面臨的各種生物挑戰，主產國及生產商仍然沒有長期解決方案。
智利產量形勢仍然非常嚴峻，預計今年智利產量將下降至2019年以來的最低水平。Rabobank將智利減產歸因于藻華和監管限制。
關于全球消費形勢，Rabobank認為，盡管宏觀經濟出現了一些積極信號，但三文魚需求增長所需的時間要比預期更長。美國和日本等主要市場需求依然疲弱，即便供應下降也不見價格上漲，為行業前景增加了許多不確定性。
近幾個月來，美國和亞洲需求低迷，導致三文魚價格無法填補生物表現不佳導致的成本上升。與此同時，下半年供應量恢復，但需求呈現出季節性低迷，預計價格將會下行。
上半年，智利三文魚在美國市場價格走弱，供應減少，表明美國市場的需求在萎縮。相對于牛肉等其他蛋白，如果三文魚價格繼續下調，才有可能刺激消費量的反彈。Rabobank預計，下半年智利冰鮮魚片價格將會繼續走弱，保持2023年下半年的趨勢，而智利產量的下降也會緩解一些市場壓力。
在全球其他地區，整體消費需求仍然存在許多不確定性，對于養殖業來說，飼料成本下降將會帶來一些緩解。由于三文魚養殖周期較長，魚粉價格下跌對2024年下半年的成本影響可能不會很大。
目前，行業關注點在于陸基養殖業，一些國家的RAS和流水技術（flow-through technology）的成功引起了投資人對創新技術的興趣。當前陸基產量（相對傳統養殖業）較少，短缺內不會對整體供應產生較大影響。
日期：2024-07-17
Rabobank報告稱，北半球主要產區（特別是挪威）水溫升高，減少了冬季創傷疾病的影響（這種疾病在今年年初嚴重影響挪威供應）；英國產量也將在下半年恢復。但對于養殖業面臨的各種生物挑戰，主產國及生產商仍然沒有長期解決方案。
智利產量形勢仍然非常嚴峻，預計今年智利產量將下降至2019年以來的最低水平。Rabobank將智利減產歸因于藻華和監管限制。
關于全球消費形勢，Rabobank認為，盡管宏觀經濟出現了一些積極信號，但三文魚需求增長所需的時間要比預期更長。美國和日本等主要市場需求依然疲弱，即便供應下降也不見價格上漲，為行業前景增加了許多不確定性。
近幾個月來，美國和亞洲需求低迷，導致三文魚價格無法填補生物表現不佳導致的成本上升。與此同時，下半年供應量恢復，但需求呈現出季節性低迷，預計價格將會下行。
上半年，智利三文魚在美國市場價格走弱，供應減少，表明美國市場的需求在萎縮。相對于牛肉等其他蛋白，如果三文魚價格繼續下調，才有可能刺激消費量的反彈。Rabobank預計，下半年智利冰鮮魚片價格將會繼續走弱，保持2023年下半年的趨勢，而智利產量的下降也會緩解一些市場壓力。
在全球其他地區，整體消費需求仍然存在許多不確定性，對于養殖業來說，飼料成本下降將會帶來一些緩解。由于三文魚養殖周期較長，魚粉價格下跌對2024年下半年的成本影響可能不會很大。
目前，行業關注點在于陸基養殖業，一些國家的RAS和流水技術（flow-through technology）的成功引起了投資人對創新技術的興趣。當前陸基產量（相對傳統養殖業）較少，短缺內不會對整體供應產生較大影響。
日期：2024-07-17
