各市、州食品藥品監督管理局，省食品藥品監督所：
為進一步加強對中小型餐飲服務單位的監督管理，保障我省各族群眾的飲食安全，我局根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規、規章的規定，結合我省實際，制定《青海省中小型餐飲服務單位食品安全監督管理實施細則（征求意見稿）》。
為提高《實施細則》質量和可操作性，各市、州食品藥品監督管理局接此通知后，先廣泛征求轄區餐飲服務單位（征求面要達到轄區餐飲服務單位總數的5%，其中小型餐飲服務單位不少于65%）和烹飪協會的意見和建議，在提出本部門意見和建議的基礎上，匯總后以書面形式于2014年12月19日前將修改意見和建議反饋至省局餐飲服務監管處。
聯系人：王政 電話：0971-8865683
郵箱：243050314@qq.com
附件： 青海省中小型餐飲服務單位食品安全監督管理實施細則（征求意見稿）.doc
青海省食品藥品監督管理局餐飲服務監管處
2014年11月27日
日期：2014-12-08
