近期，南京市市場監督管理局組織開展市本級食品安全監督抽檢，涉及肉制品、飲料、糕點、方便食品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、乳制品、餅干、水產制品、豆制品、薯類和膨化食品、糖果制品、蛋制品、酒類、冷凍飲品、蜂產品、速凍食品、茶葉及相關制品、餐飲食品和食用農產品等21類食品340批次樣品。依據食品安全國家標準和國家有關規定進行檢驗和判定，其中合格樣品355批次、不合格樣品5批次（抽檢信息見附件）。
現將不合格食品情況通告如下：
一、江寧區魚勝飯店使用的淡水鮰魚（鮮活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
二、餓了么來點田鮮果（江北新區店）（經營者為江北新區安小宇便宜水果店）在手機APP（餓了么）銷售的精品優選香蕉，其中噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
三、萬壽村農貿市場個體戶崔思通銷售的白芷（香辛料類），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
四、江寧區大話煮義餐飲店使用的牛蛙（鮮活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
五、南京春曉餐飲管理有限責任公司使用的生姜，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，督促相關經營主體切實采取風險控制措施；依法處理違法違規行為；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。標稱外省市生產的不合格食品信息已通報當地市場監督管理部門依法依規開展核查處置。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.pdf
2.不合格產品信息.pdf
3.合格產品信息.pdf
南京市市場監督管理局
2024年8月29日
日期：2024-09-08
現將不合格食品情況通告如下：
一、江寧區魚勝飯店使用的淡水鮰魚（鮮活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
二、餓了么來點田鮮果（江北新區店）（經營者為江北新區安小宇便宜水果店）在手機APP（餓了么）銷售的精品優選香蕉，其中噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
三、萬壽村農貿市場個體戶崔思通銷售的白芷（香辛料類），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
四、江寧區大話煮義餐飲店使用的牛蛙（鮮活），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
五、南京春曉餐飲管理有限責任公司使用的生姜，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
針對監督抽檢中發現的不合格食品，我局已通知相關區局立即組織開展處置工作，督促相關經營主體切實采取風險控制措施；依法處理違法違規行為；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。標稱外省市生產的不合格食品信息已通報當地市場監督管理部門依法依規開展核查處置。
特此通告。
附件： 1.部分不合格項目的小知識.pdf
2.不合格產品信息.pdf
3.合格產品信息.pdf
南京市市場監督管理局
2024年8月29日
日期：2024-09-08
