2024年9月23日，中國臺灣“衛福部食藥署”發布2024年度腌漬蔬菜制造業稽查專案查核結果。
為維護市售腌漬蔬菜產品的安全衛生，“食藥署”聯合地方政府衛生局，針對過去曾抽驗不合格的制造業者優先納入查核對象，總計查核74家。查核重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規范（GHP）準則、產品責任險、使用的食品添加物及產品標示等項目，并抽驗成品檢驗防腐劑、漂白劑、甜味劑或食品中微生物衛生標準等。共計抽檢81件產品，其中1件糖醋姜產品檢出漂白劑（二氧化硫）0.061g/kg（標準為0.030g/kg）；1件筍干檢出漂白劑（二氧化硫）0.054g/kg（標準為0.030g/kg）。上述不符合規定者已由所轄地方政府衛生主管機關依法裁處。
更多詳情參見：https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=13088
日期：2024-09-27
為維護市售腌漬蔬菜產品的安全衛生，“食藥署”聯合地方政府衛生局，針對過去曾抽驗不合格的制造業者優先納入查核對象，總計查核74家。查核重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規范（GHP）準則、產品責任險、使用的食品添加物及產品標示等項目，并抽驗成品檢驗防腐劑、漂白劑、甜味劑或食品中微生物衛生標準等。共計抽檢81件產品，其中1件糖醋姜產品檢出漂白劑（二氧化硫）0.061g/kg（標準為0.030g/kg）；1件筍干檢出漂白劑（二氧化硫）0.054g/kg（標準為0.030g/kg）。上述不符合規定者已由所轄地方政府衛生主管機關依法裁處。
更多詳情參見：https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=13088
日期：2024-09-27
