英國(guó)李斯特菌最新調(diào)查結(jié)果

   2008-09-18 英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局293
核心提示:9月16日,英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局李斯特菌最新調(diào)查結(jié)果顯示,英國(guó)市售煙熏魚(yú)李斯特菌檢出水平略高于法定標(biāo)準(zhǔn)。從1000個(gè)超市、魚(yú)市、零售
   9月16日,英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局李斯特菌最新調(diào)查結(jié)果顯示,英國(guó)市售煙熏魚(yú)李斯特菌檢出水平略高于法定標(biāo)準(zhǔn)。從1000個(gè)超市、魚(yú)市、零售店取樣3000份,其中302份中發(fā)現(xiàn)李斯特菌,90%都在法定限制以內(nèi),只有3份超標(biāo)。自2000年以來(lái),因受李斯特菌感染而發(fā)病的人數(shù)在成倍增長(zhǎng),特別是60歲以上的老人;05年所調(diào)查的400份案例中,有380人致病住院,130人死亡,李斯特菌成為最大的食物中毒致死原因。


日期:2008-09-18
 
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