英國李斯特菌最新調查結果

2008-09-18 英國食品標準局293

核心提示：9月16日，英國食品標準局李斯特菌最新調查結果顯示，英國市售煙熏魚李斯特菌檢出水平略高于法定標準。從1000個超市、魚市、零售

9月16日，英國食品標準局李斯特菌最新調查結果顯示，英國市售煙熏魚李斯特菌檢出水平略高于法定標準。從1000個超市、魚市、零售店取樣3000份，其中302份中發現李斯特菌，90%都在法定限制以內，只有3份超標。自2000年以來，因受李斯特菌感染而發病的人數在成倍增長，特別是60歲以上的老人；05年所調查的400份案例中，有380人致病住院，130人死亡，李斯特菌成為最大的食物中毒致死原因。

日期：2008-09-18

標簽： 調查食品熏魚李斯特菌標準

行業： 漁業水產食品檢測

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