2024年第三季度，陜西省共完成并公布32627批次食品樣品監督抽檢結果，所檢項目全部合格的31843批次，不合格的784批次，總體合格率為97.60%。大宗食品的合格率保持基本穩定，其中乳制品、茶葉及相關制品、糖果制品、罐頭、速凍食品、食糖、餅干、冷凍飲品、蛋制品、水產制品、保健食品、可可及焙烤咖啡產品、其他食品、食品添加劑、嬰幼兒配方食品15類食品的抽檢合格率為100%；酒類、飲料、方便食品、肉制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、水果制品、薯類和膨化食品、糕點、蔬菜制品、蜂產品、調味品13類食品的抽檢合格率分別為99.73%、99.70%、99.60%、99.54%、99.51%、99.51%、99.45%、99.21%、99.16%、99.15%、98.21%、97.96%、97.65%，均高于總體合格率（各類食品監督抽檢結果見附件）。
從公告的檢驗不合格項目看，以農獸藥殘留超標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑三類問題為主，分別占不合格總數的49.55%、18.09%、17.20%。
針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，查找問題原因，及時化解風險，加強對不合格食品生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
特此通告。
附件： 2024第三季度各類食品監督抽檢結果匯總表.xlsx
陜西省市場監督管理局
2024年10月10日
日期：2024-10-12
從公告的檢驗不合格項目看，以農獸藥殘留超標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑三類問題為主，分別占不合格總數的49.55%、18.09%、17.20%。
針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，查找問題原因，及時化解風險，加強對不合格食品生產經營企業的日常監管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
特此通告。
附件： 2024第三季度各類食品監督抽檢結果匯總表.xlsx
陜西省市場監督管理局
2024年10月10日
日期：2024-10-12
