近年來，“出海”正從中國企業(yè)的“可選項”變成“必選項”，而食品飲料行業(yè)因其與消費者生活行為和習慣的深度關(guān)聯(lián)，成為品牌出海的重要領(lǐng)域。這不僅是一種實體消費的文化輸出，更是一場關(guān)于市場認知、文化差異和策略適配的深度探索。在第111屆全國糖酒會主論壇“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”上，好歡螺、卡士乳業(yè)和JWB的三位嘉賓圍繞“中國食品企業(yè)出海策略”展開了圓桌對話，深入探討了企業(yè)如何邁出品牌出海的第一步，以及如何在陌生的海外市場實現(xiàn)突破、獲得高速增長，旨在為即將出海的中國品牌提供了寶貴經(jīng)驗與啟示。
一、如何應(yīng)對出海本土化和當?shù)仄放聘偁帲俊?br />
劉旭：去年很多被行業(yè)里的專家定為食品出海的元年，今年的新說法是“不出海就出局”，在此情況下，大家對出海和出海的本土化，包括當?shù)仄放频暮Ｍ飧偁帲銈兪窃趺醋龅模繌埡Ｑ啵汉脷g螺是一家綜合性的螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)，涵蓋生產(chǎn)、研發(fā)、倉儲以及物流等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在出海企業(yè)群體里，我們屬于較為年輕的一員。截至當下，其海外銷售網(wǎng)絡(luò)已涵蓋全球的40余國。這兩年，出海看似成為了反內(nèi)卷比較重要的突破口，但其實品牌出海通常沒有想象中那么順利，如我們好歡螺相比其他一些資深的出海企業(yè)，尚屬“年輕”，我們自去年起開始積極轉(zhuǎn)變，化被動為主動，以集團戰(zhàn)略為牽引，積極推動品牌全球化進程。在這期間我們發(fā)現(xiàn)，不同國家與市場在消費者認知、文化特色以及消費習慣上都有很大區(qū)別，所以在進軍不同國家的市場時，我們都會深入研究當?shù)叵M情況，做到精準洞察、因地制宜，從而靈活調(diào)整策略以契合市場需求。以東南亞市場為例，由于當?shù)仫嬍沉晳T和文化與國內(nèi)相近，對螺螄粉的接受度較高，整體市場呈現(xiàn)較為蓬勃的態(tài)勢，期間還有一個很有意思的小插曲，好歡螺暢銷單品加辣加臭款螺螄粉克重在400g，在國內(nèi)更多用于單人一餐食用，還意猶未盡，而泰國消費者更多會將一包作為兩人份食用，諸如此類的情況還有很多。目前來看，螺螄粉海外市場還處于前期品類教育與培育階段，對于很多海外消費者來說，螺螄粉依舊是一款是全新的食物。例如歐洲當?shù)厝孙嬍扯嘁砸饷鏋橹鳎斀榻B螺螄粉時，他們往往會追問這到底是什么？這意味著我們在消費者教育方面需投入更高的時間成本與經(jīng)濟成本。劉旭：我今年和洽洽的董事長交流很多次。瓜子剛到東南亞的時候，當?shù)叵M者認為是鳥食。洽洽在泰國的包裝袋上印有嗑瓜子的說明。但是現(xiàn)在東南亞的貨架上，瓜子品類已經(jīng)有好幾個品牌，不只是洽洽。我們希望所有的螺螄粉企業(yè)，以后去任何國家，都可以隨手買到。王曉璇 卡士乳業(yè)市場中心總經(jīng)理王曉璇：卡士在近幾年從港澳地區(qū)開始出海，我們整體的主營業(yè)務(wù)是低溫乳品，受限于物流，需要保證產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度。今年在香港和澳門整體的表現(xiàn)，超過預(yù)期目標3倍左右。在出海上，香港作為橋頭堡市場，驗證了低溫乳品的產(chǎn)品力，是我們海外做營銷推廣對比中國內(nèi)地不一樣的方法論試驗場。國內(nèi)的低溫乳品市場是本土品牌的競爭，除了產(chǎn)品好以外，渠道為王。但是在港澳地區(qū)，渠道為王能夠在比較短的時間里實現(xiàn)，而產(chǎn)品布局、價位段和營銷是最大的壁壘。港澳地區(qū)80%以上的低溫乳品都是和國際品牌競爭，海外品牌都比我們貴，我們在中國內(nèi)地的高端價位段到香港就不是非常高的價位段，我們?nèi)绾魏透叨似放聘偁帲欠浅４蟮碾y題。在港澳地區(qū)的品類也存在不一樣，比如在中國內(nèi)地，大家會喝手握型的酸奶，但是香港的消費者覺得不酷，他們覺得酸奶是勺子吃的健康零食，是像甜點一樣的存在。我們進入香港市場做飲用型的酸奶，去提供更便利的單品，需要給到消費者更多的新體驗教育。整體上，雖然港澳跟內(nèi)地在風味上差不多，但是消費者的使用習慣有非常大的不同。劉旭：我去年也調(diào)研過香港的市場，便利店多，人們消費的習慣更類似于日本，和國內(nèi)習慣差距非常大，咱們更習慣的飲品的消費方式，他們更愿意作為食品來消費，對保健的意識比國內(nèi)市場更強烈。即使是同一個國家，不同地域也有不同的習慣。肖媛博士：JWB在海外的第一塊業(yè)務(wù)的起源是在菲律賓，為菲律賓最大型的零售家族企業(yè)做數(shù)字化轉(zhuǎn)型業(yè)務(wù)，對于東南亞的文化、東南亞家族企業(yè)的文化都有了更深入的了解。第二個業(yè)務(wù)是布局亞洲中南半島，以泰國為主要市場，幫助中國企業(yè)出海，以及幫助東南亞企業(yè)進入到中國市場。第三個業(yè)務(wù)是咨詢與投資，我們希望能夠更好地服務(wù)中國企業(yè)進入到東南亞市場。我想分享過往以來遇到的挑戰(zhàn)，同時也是機會。到現(xiàn)在為止，對于中國的食品和快消品出海，主要面對三大挑戰(zhàn)：1.中國食品在泰國的零售主流渠道貨架占有率非常低。經(jīng)過統(tǒng)計，不足1%。同比，日本、韓國的產(chǎn)品貨架占有率已經(jīng)超過10%。在東南亞及泰國消費者心中，中國產(chǎn)品的心智存在著機會，也算是挑戰(zhàn)。2.基于以往的出海模式，中國食品在泰國品牌影響力比較低，品牌能帶來的附加值較低，所以大部分的中國食品在泰國的定價也比較低。這源自于貿(mào)易出海、商品對接、互聯(lián)網(wǎng)出海的方式。在這幾個出海的模式下，中國品牌影響力的建造上還缺乏一些動力。3.中國品牌在出海的時候，特別是食品和快消品，缺乏一些全球化視野。很多生產(chǎn)行業(yè)在出海的時候，并沒有以長期戰(zhàn)略的眼光進行出海，也沒有做好充足的準備。我分享一個案例，在過去一年，我們?yōu)橐粋€休閑零食品牌做泰國市場的進駐。調(diào)研時，我們做了線上和線下的產(chǎn)品測試，6組消費者進行商品測試，發(fā)現(xiàn)他們跟我們的理解有所區(qū)別。包裝大小上，東南亞的消費者們的食量比較小，40g左右的小包裝，可能對于他們就是超量了。包裝視覺上，比如國內(nèi)有時候把麻辣包裝做成橘紅色，對于中國辣味的認知是紅色。但是他們看這個顏色卻聯(lián)想到的是酸味。這樣看來，雖然泰國和中國追其本源是一家，但是文化上有比較大的差異。
二、如何貼合當?shù)叵M者做渠道推廣？
劉旭：出海并不像看上去那么容易，更多要尊重當?shù)厥袌觯斫猱數(shù)氐南M者，離他們更近一點，才能調(diào)改自己的產(chǎn)品、銷售渠道。產(chǎn)品出海，當?shù)匾惨M行推廣。那么產(chǎn)品進了渠道，我們怎么才能和當?shù)氐南M者貼合做好推廣？
張海燕 好歡螺首席營銷官張海燕：在已鋪貨的終端渠道，我們會開展品類與品牌教育工作，精準提煉觸動消費者購買欲的核心賣點，促銷售轉(zhuǎn)化，而在其他時間，也會采用多種傳播內(nèi)容與媒介觸達消費者。近年海外內(nèi)容與電商平臺也發(fā)展迅猛，我們積極布局為螺螄粉品類與好歡螺品牌種草，對于品類受眾國內(nèi)外消費群體畫像相似程度較高，基于對當?shù)叵M者行為深入洞察，篩選標簽、喜好、關(guān)注點等，創(chuàng)作適配內(nèi)容廣泛分發(fā)、針對性投放。這樣，目標消費者預(yù)先了解到螺螄粉品類，再到好歡螺品牌，當在超市、連鎖商超等終端看到產(chǎn)品時會被再次提醒觸動，進而達成有效閉環(huán)。王曉璇：香港對于低溫乳品認知最高的是超市及線下推廣。消費者真實吃到這個產(chǎn)品，接受到這個產(chǎn)品信息，后續(xù)非常容易轉(zhuǎn)化，并且形成復(fù)購黏性。基于這個特點，我們在香港市場著重做3件事情：1.香港市場里月收入超過2.5萬以上的高購買力人群所在地，我們把地推做滿。所有中環(huán)、九龍、港島里面核心白領(lǐng)的辦公樓，他們的住宅小區(qū)，購物中心下的位置，我們基本上每周都做免費試吃推廣。2.超市是低溫乳品產(chǎn)生購買的直接地點，我們首次把香港重要的超市做了卡士的冰柜，消費者走過的購買區(qū)域，有這樣的品牌，他就產(chǎn)生認知，再結(jié)合試吃會更好。3.我們選擇了幾條核心的巴士線，能夠把他們上班到回家的重要路線覆蓋，希望在香港的市場用消費者熟悉且有效的媒介來做。肖媛博士 JWB食品健康科技有限公司合伙人、Horivision International Co.,Ltd 副總裁
肖媛博士：泰國的渠道特性和中國市場有所不同，泰國的渠道通路，目前就是MT（Modern Trade）現(xiàn)代渠道/現(xiàn)代通路、TT（Traditional trade）傳統(tǒng)渠道/通路、Online，它們的比重很不一樣。東南亞市場Online的比重在6%-9%，不同的品類有不同的比重，泰國3C數(shù)碼產(chǎn)品高一些，占比到10%-13%，食品占比不超過5%，所以我們線上營銷要調(diào)整比重。泰國的購物節(jié)和我們也不一樣，比如在中國會做雙11大促，但是在泰國是99大促。他們還有發(fā)薪日，在做營銷的時候也要融合當?shù)氐南M習慣和消費者文化。他們的通路，我們更著重于MT和TT渠道，比如MT渠道，泰國的711做得非常好，在全球相當于排名第三，明年預(yù)計達到1.5萬家。所以，我們要進入711的渠道，也是主流重要的渠道。TT渠道，包含了夫妻老婆店、小的社區(qū)性便利雜貨店，在泰國仍然持有80多萬家的數(shù)量，還是非常大的比重。東南亞都是家族性的商業(yè)，他們以家族傳承，有些甚至是第五代，很多是百年企業(yè)。這些企業(yè)經(jīng)歷過沉浮，面對的是國際性的市場與機會，之間的關(guān)系錯綜復(fù)雜，千絲萬縷，我們想進入主流渠道，他們是繞不過的話題。所以，我們要積極地和他們溝通，產(chǎn)生信任，產(chǎn)生更多商業(yè)機會。中國的企業(yè)要進入泰國，我們建議是全方位渠道來打的策略。比如食品和快消品，我們既做零售渠道，也做酒店、餐飲、食堂、咖啡店，全部渠道都要打。因為市場規(guī)模就擺在那里，而且它之間的聯(lián)系基本是全渠道的聯(lián)系。
三、對沒有出海的品牌有什么建議？
劉旭：干一行有一行的專業(yè)，每一個渠道有每一個渠道的玩法，我們更多是尊重市場的規(guī)律。因為大家都有出海的經(jīng)驗，無論經(jīng)驗的多少，無論經(jīng)歷什么，從你的角度，為沒有出海的品牌提個建議。張海燕：我想引用近期我很喜歡的一句話：“較真不會讓我們走得更快，但是較真一定讓我們走得更遠。”在出海這一重大戰(zhàn)略布局上，對于大多數(shù)中國企業(yè)而言，不應(yīng)僅僅因為看到其他企業(yè)紛紛出海，便盲目跟風且急于求成，妄圖以最快速度投身其中，我堅信企業(yè)需要具備充足的耐心，對目標國家的風土人情和在地文化始終抱有充分的尊重，深入探究當?shù)厥袌霏h(huán)境是否與自身企業(yè)、品牌以及產(chǎn)品相契合，進而探尋出適宜的出海路徑與模式。這無疑是一場曠日持久的攻堅戰(zhàn)，需要我們沉靜內(nèi)心，腳踏實地，逐個攻克每一個海外市場，就像我與團隊常念“結(jié)硬寨，打呆仗”。王曉璇：我們自己有個關(guān)鍵詞：理性的進行創(chuàng)新的冒險。一是要非常的理性，并不是每一個市場都適合每一個品類在同一個時間點去玩；二是開始一個新的市場，都是從0開始做，如果有經(jīng)驗?zāi)軌蛘沼米詈茫荒苷沼檬浅B(tài)；三是要冒險，比如出海，大家一猶豫，風口就過了一半。所以，理性的創(chuàng)新冒險，是我們團隊告誡自己的精神。肖媛：我們有一個出海的理念：大有可為，如履薄冰，長期主義，守正出奇。希望大家能在未來的十年都取得更好的成績！本次圓桌對話分享了中國食品企業(yè)在品牌出海中的寶貴經(jīng)驗，既有對機遇的深刻洞察，也有對挑戰(zhàn)的深度分析。隨著更多中國品牌踏上出海之路，這些經(jīng)驗必將為行業(yè)提供重要參考，助力中國企業(yè)實現(xiàn)全球化發(fā)展。
日期：2024-11-29
一、如何應(yīng)對出海本土化和當?shù)仄放聘偁帲俊?br />
劉旭：去年很多被行業(yè)里的專家定為食品出海的元年，今年的新說法是“不出海就出局”，在此情況下，大家對出海和出海的本土化，包括當?shù)仄放频暮Ｍ飧偁帲銈兪窃趺醋龅模繌埡Ｑ啵汉脷g螺是一家綜合性的螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)，涵蓋生產(chǎn)、研發(fā)、倉儲以及物流等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在出海企業(yè)群體里，我們屬于較為年輕的一員。截至當下，其海外銷售網(wǎng)絡(luò)已涵蓋全球的40余國。這兩年，出海看似成為了反內(nèi)卷比較重要的突破口，但其實品牌出海通常沒有想象中那么順利，如我們好歡螺相比其他一些資深的出海企業(yè)，尚屬“年輕”，我們自去年起開始積極轉(zhuǎn)變，化被動為主動，以集團戰(zhàn)略為牽引，積極推動品牌全球化進程。在這期間我們發(fā)現(xiàn)，不同國家與市場在消費者認知、文化特色以及消費習慣上都有很大區(qū)別，所以在進軍不同國家的市場時，我們都會深入研究當?shù)叵M情況，做到精準洞察、因地制宜，從而靈活調(diào)整策略以契合市場需求。以東南亞市場為例，由于當?shù)仫嬍沉晳T和文化與國內(nèi)相近，對螺螄粉的接受度較高，整體市場呈現(xiàn)較為蓬勃的態(tài)勢，期間還有一個很有意思的小插曲，好歡螺暢銷單品加辣加臭款螺螄粉克重在400g，在國內(nèi)更多用于單人一餐食用，還意猶未盡，而泰國消費者更多會將一包作為兩人份食用，諸如此類的情況還有很多。目前來看，螺螄粉海外市場還處于前期品類教育與培育階段，對于很多海外消費者來說，螺螄粉依舊是一款是全新的食物。例如歐洲當?shù)厝孙嬍扯嘁砸饷鏋橹鳎斀榻B螺螄粉時，他們往往會追問這到底是什么？這意味著我們在消費者教育方面需投入更高的時間成本與經(jīng)濟成本。劉旭：我今年和洽洽的董事長交流很多次。瓜子剛到東南亞的時候，當?shù)叵M者認為是鳥食。洽洽在泰國的包裝袋上印有嗑瓜子的說明。但是現(xiàn)在東南亞的貨架上，瓜子品類已經(jīng)有好幾個品牌，不只是洽洽。我們希望所有的螺螄粉企業(yè)，以后去任何國家，都可以隨手買到。王曉璇 卡士乳業(yè)市場中心總經(jīng)理王曉璇：卡士在近幾年從港澳地區(qū)開始出海，我們整體的主營業(yè)務(wù)是低溫乳品，受限于物流，需要保證產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度。今年在香港和澳門整體的表現(xiàn)，超過預(yù)期目標3倍左右。在出海上，香港作為橋頭堡市場，驗證了低溫乳品的產(chǎn)品力，是我們海外做營銷推廣對比中國內(nèi)地不一樣的方法論試驗場。國內(nèi)的低溫乳品市場是本土品牌的競爭，除了產(chǎn)品好以外，渠道為王。但是在港澳地區(qū)，渠道為王能夠在比較短的時間里實現(xiàn)，而產(chǎn)品布局、價位段和營銷是最大的壁壘。港澳地區(qū)80%以上的低溫乳品都是和國際品牌競爭，海外品牌都比我們貴，我們在中國內(nèi)地的高端價位段到香港就不是非常高的價位段，我們?nèi)绾魏透叨似放聘偁帲欠浅４蟮碾y題。在港澳地區(qū)的品類也存在不一樣，比如在中國內(nèi)地，大家會喝手握型的酸奶，但是香港的消費者覺得不酷，他們覺得酸奶是勺子吃的健康零食，是像甜點一樣的存在。我們進入香港市場做飲用型的酸奶，去提供更便利的單品，需要給到消費者更多的新體驗教育。整體上，雖然港澳跟內(nèi)地在風味上差不多，但是消費者的使用習慣有非常大的不同。劉旭：我去年也調(diào)研過香港的市場，便利店多，人們消費的習慣更類似于日本，和國內(nèi)習慣差距非常大，咱們更習慣的飲品的消費方式，他們更愿意作為食品來消費，對保健的意識比國內(nèi)市場更強烈。即使是同一個國家，不同地域也有不同的習慣。肖媛博士：JWB在海外的第一塊業(yè)務(wù)的起源是在菲律賓，為菲律賓最大型的零售家族企業(yè)做數(shù)字化轉(zhuǎn)型業(yè)務(wù)，對于東南亞的文化、東南亞家族企業(yè)的文化都有了更深入的了解。第二個業(yè)務(wù)是布局亞洲中南半島，以泰國為主要市場，幫助中國企業(yè)出海，以及幫助東南亞企業(yè)進入到中國市場。第三個業(yè)務(wù)是咨詢與投資，我們希望能夠更好地服務(wù)中國企業(yè)進入到東南亞市場。我想分享過往以來遇到的挑戰(zhàn)，同時也是機會。到現(xiàn)在為止，對于中國的食品和快消品出海，主要面對三大挑戰(zhàn)：1.中國食品在泰國的零售主流渠道貨架占有率非常低。經(jīng)過統(tǒng)計，不足1%。同比，日本、韓國的產(chǎn)品貨架占有率已經(jīng)超過10%。在東南亞及泰國消費者心中，中國產(chǎn)品的心智存在著機會，也算是挑戰(zhàn)。2.基于以往的出海模式，中國食品在泰國品牌影響力比較低，品牌能帶來的附加值較低，所以大部分的中國食品在泰國的定價也比較低。這源自于貿(mào)易出海、商品對接、互聯(lián)網(wǎng)出海的方式。在這幾個出海的模式下，中國品牌影響力的建造上還缺乏一些動力。3.中國品牌在出海的時候，特別是食品和快消品，缺乏一些全球化視野。很多生產(chǎn)行業(yè)在出海的時候，并沒有以長期戰(zhàn)略的眼光進行出海，也沒有做好充足的準備。我分享一個案例，在過去一年，我們?yōu)橐粋€休閑零食品牌做泰國市場的進駐。調(diào)研時，我們做了線上和線下的產(chǎn)品測試，6組消費者進行商品測試，發(fā)現(xiàn)他們跟我們的理解有所區(qū)別。包裝大小上，東南亞的消費者們的食量比較小，40g左右的小包裝，可能對于他們就是超量了。包裝視覺上，比如國內(nèi)有時候把麻辣包裝做成橘紅色，對于中國辣味的認知是紅色。但是他們看這個顏色卻聯(lián)想到的是酸味。這樣看來，雖然泰國和中國追其本源是一家，但是文化上有比較大的差異。
二、如何貼合當?shù)叵M者做渠道推廣？
劉旭：出海并不像看上去那么容易，更多要尊重當?shù)厥袌觯斫猱數(shù)氐南M者，離他們更近一點，才能調(diào)改自己的產(chǎn)品、銷售渠道。產(chǎn)品出海，當?shù)匾惨M行推廣。那么產(chǎn)品進了渠道，我們怎么才能和當?shù)氐南M者貼合做好推廣？
張海燕 好歡螺首席營銷官張海燕：在已鋪貨的終端渠道，我們會開展品類與品牌教育工作，精準提煉觸動消費者購買欲的核心賣點，促銷售轉(zhuǎn)化，而在其他時間，也會采用多種傳播內(nèi)容與媒介觸達消費者。近年海外內(nèi)容與電商平臺也發(fā)展迅猛，我們積極布局為螺螄粉品類與好歡螺品牌種草，對于品類受眾國內(nèi)外消費群體畫像相似程度較高，基于對當?shù)叵M者行為深入洞察，篩選標簽、喜好、關(guān)注點等，創(chuàng)作適配內(nèi)容廣泛分發(fā)、針對性投放。這樣，目標消費者預(yù)先了解到螺螄粉品類，再到好歡螺品牌，當在超市、連鎖商超等終端看到產(chǎn)品時會被再次提醒觸動，進而達成有效閉環(huán)。王曉璇：香港對于低溫乳品認知最高的是超市及線下推廣。消費者真實吃到這個產(chǎn)品，接受到這個產(chǎn)品信息，后續(xù)非常容易轉(zhuǎn)化，并且形成復(fù)購黏性。基于這個特點，我們在香港市場著重做3件事情：1.香港市場里月收入超過2.5萬以上的高購買力人群所在地，我們把地推做滿。所有中環(huán)、九龍、港島里面核心白領(lǐng)的辦公樓，他們的住宅小區(qū)，購物中心下的位置，我們基本上每周都做免費試吃推廣。2.超市是低溫乳品產(chǎn)生購買的直接地點，我們首次把香港重要的超市做了卡士的冰柜，消費者走過的購買區(qū)域，有這樣的品牌，他就產(chǎn)生認知，再結(jié)合試吃會更好。3.我們選擇了幾條核心的巴士線，能夠把他們上班到回家的重要路線覆蓋，希望在香港的市場用消費者熟悉且有效的媒介來做。肖媛博士 JWB食品健康科技有限公司合伙人、Horivision International Co.,Ltd 副總裁
肖媛博士：泰國的渠道特性和中國市場有所不同，泰國的渠道通路，目前就是MT（Modern Trade）現(xiàn)代渠道/現(xiàn)代通路、TT（Traditional trade）傳統(tǒng)渠道/通路、Online，它們的比重很不一樣。東南亞市場Online的比重在6%-9%，不同的品類有不同的比重，泰國3C數(shù)碼產(chǎn)品高一些，占比到10%-13%，食品占比不超過5%，所以我們線上營銷要調(diào)整比重。泰國的購物節(jié)和我們也不一樣，比如在中國會做雙11大促，但是在泰國是99大促。他們還有發(fā)薪日，在做營銷的時候也要融合當?shù)氐南M習慣和消費者文化。他們的通路，我們更著重于MT和TT渠道，比如MT渠道，泰國的711做得非常好，在全球相當于排名第三，明年預(yù)計達到1.5萬家。所以，我們要進入711的渠道，也是主流重要的渠道。TT渠道，包含了夫妻老婆店、小的社區(qū)性便利雜貨店，在泰國仍然持有80多萬家的數(shù)量，還是非常大的比重。東南亞都是家族性的商業(yè)，他們以家族傳承，有些甚至是第五代，很多是百年企業(yè)。這些企業(yè)經(jīng)歷過沉浮，面對的是國際性的市場與機會，之間的關(guān)系錯綜復(fù)雜，千絲萬縷，我們想進入主流渠道，他們是繞不過的話題。所以，我們要積極地和他們溝通，產(chǎn)生信任，產(chǎn)生更多商業(yè)機會。中國的企業(yè)要進入泰國，我們建議是全方位渠道來打的策略。比如食品和快消品，我們既做零售渠道，也做酒店、餐飲、食堂、咖啡店，全部渠道都要打。因為市場規(guī)模就擺在那里，而且它之間的聯(lián)系基本是全渠道的聯(lián)系。
三、對沒有出海的品牌有什么建議？
劉旭：干一行有一行的專業(yè)，每一個渠道有每一個渠道的玩法，我們更多是尊重市場的規(guī)律。因為大家都有出海的經(jīng)驗，無論經(jīng)驗的多少，無論經(jīng)歷什么，從你的角度，為沒有出海的品牌提個建議。張海燕：我想引用近期我很喜歡的一句話：“較真不會讓我們走得更快，但是較真一定讓我們走得更遠。”在出海這一重大戰(zhàn)略布局上，對于大多數(shù)中國企業(yè)而言，不應(yīng)僅僅因為看到其他企業(yè)紛紛出海，便盲目跟風且急于求成，妄圖以最快速度投身其中，我堅信企業(yè)需要具備充足的耐心，對目標國家的風土人情和在地文化始終抱有充分的尊重，深入探究當?shù)厥袌霏h(huán)境是否與自身企業(yè)、品牌以及產(chǎn)品相契合，進而探尋出適宜的出海路徑與模式。這無疑是一場曠日持久的攻堅戰(zhàn)，需要我們沉靜內(nèi)心，腳踏實地，逐個攻克每一個海外市場，就像我與團隊常念“結(jié)硬寨，打呆仗”。王曉璇：我們自己有個關(guān)鍵詞：理性的進行創(chuàng)新的冒險。一是要非常的理性，并不是每一個市場都適合每一個品類在同一個時間點去玩；二是開始一個新的市場，都是從0開始做，如果有經(jīng)驗?zāi)軌蛘沼米詈茫荒苷沼檬浅B(tài)；三是要冒險，比如出海，大家一猶豫，風口就過了一半。所以，理性的創(chuàng)新冒險，是我們團隊告誡自己的精神。肖媛：我們有一個出海的理念：大有可為，如履薄冰，長期主義，守正出奇。希望大家能在未來的十年都取得更好的成績！本次圓桌對話分享了中國食品企業(yè)在品牌出海中的寶貴經(jīng)驗，既有對機遇的深刻洞察，也有對挑戰(zhàn)的深度分析。隨著更多中國品牌踏上出海之路，這些經(jīng)驗必將為行業(yè)提供重要參考，助力中國企業(yè)實現(xiàn)全球化發(fā)展。
日期：2024-11-29
