近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫學用途配方食品、調味品、飲料等26類食品1530批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1502批次，不合格樣品28批次。檢測項目見附件。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）巴南區屈哥湯包店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）墊江縣董力生活超市銷售的、標稱山東江合生物科技有限公司生產的水果奇亞籽藕粉羹（顆粒），霉菌不符合食品安全國家標準規定。
（三）豐都縣景越生活超市銷售的小臺農香芒（芒果），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（四）奉節縣薛恩全副食經營部銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（五）重慶市涪陵區荔枝街道望州路18號順江花園聽江苑D幢1—3鄧皓銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（六）涪陵區葉記泡椒餐飲飯店使用的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（七）合川區渭沱鎮優選日用品超市銷售的打手瓜子（烘炒類），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（八）江北區喜財食品店銷售的小米辣（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（九）江北區任正銀餐飲經營部使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（十）江津區興園副食超市銷售的小臺芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（十一）重慶華硒泡菜有限公司生產的泡燈籠椒，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（十二）九龍坡區李艷輝水果店銷售的蘋果香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標準規定。
（十三）高新技術產業開發區慶渝副食經營部銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（十四）開州區美姐超市銷售的特價螺絲椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。
（十五）重慶市開州區譚成毅百貨超市銷售的特級干花菇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（十六）梁平區迎賓路海兒食品超市銷售的牛蛙（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（十七）梁平區福滿多副食百貨超市銷售的白芹，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（十八）南岸區家潤生鮮經營超市銷售的、標稱江門秋楓味食品科技有限公司生產的風味腸（腌臘肉制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（十九）南川區聯麗副食經營部銷售的妃子笑荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（二十）重慶市永立百貨超市連鎖有限公司永立生活超市店銷售的老姜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十一）銅梁區二十四鮮焙蛋糕店加工自制的戚風蛋糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十二）重慶市萬州區滿亦君副食經營部銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（二十三）巫溪縣天源山莊銷售的粉條，鋁的殘留量（干樣品,以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十四）重慶市永川區海棠大道9號（重慶吉之匯國際農貿物流城）61—1—17鄒霞銷售的芹菜，辛硫磷不符合食品安全國家標準規定。
（二十五）重慶三筒兄弟食品有限公司生產的原味嫩牛肉，日落黃不符合食品安全國家標準規定。
（二十六）渝北區挺惠買百貨店銷售的、標稱威海申成國際貿易有限公司經銷的YEM辣龍蝦味年糕條狀膨化食品（原產國：韓國），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二十七）騰龍商貿云陽縣巴陽鎮樓子村便民店銷售的花生米，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（二十八）重慶中匯嘉商貿有限公司銷售的、標稱重慶澤谷源農業發展有限公司生產的椒麻雞翅（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．監督抽檢不合格產品信息.xlsx
2．監督抽檢產品合格信息.xlsx
3．部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監督管理局
2024年12月4日
日期：2024-12-16
一、不合格產品情況
（一）巴南區屈哥湯包店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）墊江縣董力生活超市銷售的、標稱山東江合生物科技有限公司生產的水果奇亞籽藕粉羹（顆粒），霉菌不符合食品安全國家標準規定。
（三）豐都縣景越生活超市銷售的小臺農香芒（芒果），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（四）奉節縣薛恩全副食經營部銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（五）重慶市涪陵區荔枝街道望州路18號順江花園聽江苑D幢1—3鄧皓銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（六）涪陵區葉記泡椒餐飲飯店使用的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（七）合川區渭沱鎮優選日用品超市銷售的打手瓜子（烘炒類），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（八）江北區喜財食品店銷售的小米辣（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（九）江北區任正銀餐飲經營部使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（十）江津區興園副食超市銷售的小臺芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（十一）重慶華硒泡菜有限公司生產的泡燈籠椒，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（十二）九龍坡區李艷輝水果店銷售的蘋果香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標準規定。
（十三）高新技術產業開發區慶渝副食經營部銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（十四）開州區美姐超市銷售的特價螺絲椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。
（十五）重慶市開州區譚成毅百貨超市銷售的特級干花菇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
（十六）梁平區迎賓路海兒食品超市銷售的牛蛙（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（十七）梁平區福滿多副食百貨超市銷售的白芹，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（十八）南岸區家潤生鮮經營超市銷售的、標稱江門秋楓味食品科技有限公司生產的風味腸（腌臘肉制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（十九）南川區聯麗副食經營部銷售的妃子笑荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（二十）重慶市永立百貨超市連鎖有限公司永立生活超市店銷售的老姜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十一）銅梁區二十四鮮焙蛋糕店加工自制的戚風蛋糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十二）重慶市萬州區滿亦君副食經營部銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（二十三）巫溪縣天源山莊銷售的粉條，鋁的殘留量（干樣品,以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二十四）重慶市永川區海棠大道9號（重慶吉之匯國際農貿物流城）61—1—17鄒霞銷售的芹菜，辛硫磷不符合食品安全國家標準規定。
（二十五）重慶三筒兄弟食品有限公司生產的原味嫩牛肉，日落黃不符合食品安全國家標準規定。
（二十六）渝北區挺惠買百貨店銷售的、標稱威海申成國際貿易有限公司經銷的YEM辣龍蝦味年糕條狀膨化食品（原產國：韓國），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二十七）騰龍商貿云陽縣巴陽鎮樓子村便民店銷售的花生米，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（二十八）重慶中匯嘉商貿有限公司銷售的、標稱重慶澤谷源農業發展有限公司生產的椒麻雞翅（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 1．監督抽檢不合格產品信息.xlsx
2．監督抽檢產品合格信息.xlsx
3．部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監督管理局
2024年12月4日
日期：2024-12-16
