“中國酒文化”這個概念，提出來已經很多年，我們甚至天天都在拿它“說事兒”。但究竟什么是中國酒文化？中國酒文化的價值和意義何在？如何把中國酒文化的價值傳遞給消費者？相信絕大多數人都不曾有過“深思熟慮”。
2024年12月，在“首屆中國酒文化大會暨2024中國酒業協會文化工作委員會年會”上，宋書玉理事長以《文成于道 化在于心》為題，圍繞中國酒文化一系列關鍵概念和相關話題，進行了前所未有的劃時代思考與解讀，給中國酒業帶來巨大震撼和啟迪。
宋書玉理事長首先開宗明義：品質+文化=價值。一個優秀的中國酒品牌，一定是“個性化品質表達+個性化文化表達”的珠聯璧合、相得益彰。而中國酒產業，說到底就是“品質+文化”的產業。
他接著發問：大家可以捫心自問，我們對中國酒文化了解有多少？對自身的文化資源用心有多少？對產業文化人才的培養有多少？對文化建設的投入又有多少？我們時常抱怨消費者不了解酒文化，不熟悉酒文化。其實，我們應該自我反省。我們為中國酒文化的研究，傳播付出了多少？
中國酒文化面臨“四大問題”
宋書玉理事長高屋建瓴、從兩大層面率先提出了中國酒文化在認知上存在的四大突出問題。
從整個產業層面看：
第一是國人不熟悉。多年來，中國酒文化是以酒企、酒產品為載體的，甚至高度依賴于商業回報。往往酒文化的價值被酒企和酒產品所取代，因此難以得到消費者情感共鳴。以至于消費者對中國酒文化有許多誤解。
他指出，中國酒文化，只有與消費者找到精神共通點、思想共享點、情感共鳴點、時代共振點，才能得到消費者的認同與接納。
第二是國際不了解。多年來，業界更多關注的是每年進口酒和出口酒的懸殊，也就是酒的“貿易逆差”，卻很少關注酒的“文化逆差”。
“文化逆差”概念的提出，不僅為人們提供了全新視角，更是對多年來中國酒文化走出國門的深刻反思。
宋理事長強調，國際酒類進入中國市場，經歷了一個漫長的過程。據統計，洋酒明清時期就來到了中國，有名有姓的西方傳教士多達1387人。這1387人同時也是西方酒文化的傳播者。改革開放以來，中國已經成為全球最大的酒類消費市場。葡萄酒、威士忌、白蘭地、利口酒等等國際酒品、以及酒吧等休閑娛樂消費場景，系統地在中國市場深耕了幾十年。對比起來，中國酒文化在國際市場上所做的工作，可謂是九牛一毛。應當講，如果我們不能逐步縮小乃至扭轉巨大的“酒文化逆差”，中國酒的出海之路將會無比漫長。
從企業層面來看：
第一是品質內涵問題。我們常常高度關注的是酒的物質品質、風味特點、品質個性，也就是原料、釀造、蒸餾、貯存、勾調等技術體系，而常常忽視了酒的另一個層面品質，即文化品質、精神訴求、情緒價值。
宋理事長認為，后者更為重要。喝酒的第一理由，其實就是其文化品質所決定的。價值高度也是其文化品質所體現的。譬如歷史傳承、釀造初心、釀造技藝、大師團隊、產區生態、價值表達、服務與傳播、教育與人才培訓、文創與科創、場景與體驗、社會責任等等，都是其文化價值的重要構成。
他說，將這些價值構成與消費者建立起情感共鳴，充分彰顯其文化品質，系統打造好文化品質、經營好文化品質，通過長期堅持的極致品質追求、個性化品質表達，做到物質品質與精神文化品質相輔相成，這才是對品質內涵的充分理解。
第二是品牌定位問題。品牌就是名酒在消費者心目中的烙印，品牌就是一個定位。
宋理事長認為，對于中國酒來講，品牌更是一個文化定位。只有把你的價值觀、物質文化遺產、非物質文化遺產、文化資源稟賦、文化個性全部聚焦到一個詞、一句話上，內外兼修，一以貫之，長期主義，才能住到消費者心里，讓消費者認同。可以說，成功的企業和品牌，其文化都是可以用一個詞或一句話表達清楚的。但我們相當多的企業，還沒有找到自己的這個詞、這句話；也有相當多的企業，經常改變自己的文化主張，今天一個詞，明天一句話，最終自己擾亂了消費者的認知。
他指出，正是基于以上產業層面、企業層面的種種文化問題，我們很有必要形成“中國酒文化”共識，從企業文化時代邁向產業文化時代，全面提升中國酒文化和中國酒的價值，以共同的思維、統一的形象、獨特的文化走向國際市場。
中國酒文化“價值九篇”
說到中國酒文化價值的表述，宋書玉理事長引用了一段作家崔濟哲先生的話：
“在中國不懂酒文化，就可能不會懂得中國文明、中國文化、中國民俗、中國社會、中國政治、中國歷史，甚至中國家庭，中國人的社會活動和社會定位，中國人的喜怒哀樂”。
宋理事長從歷史篇、生態篇、技藝篇、禮儀篇，詩酒篇、情感篇、民族篇、國際篇、時代篇九個方面，對中國酒文化進行了全面而深刻的詮釋。
歷史篇：
他指出，中國酒文化有著獨特的文化傳統、獨特的價值體系，獨特的歷史進程。無論是釀酒史，還是蒸餾酒史，中國酒都堪稱世界之最。至今，許多考古遺址都證實了中國釀酒歷史之悠久。同時，我們還有連續幾百年使用的釀造場所、老作坊、發酵容器、酒器等物質文化遺產。可以說，中國釀酒遺址、活態遺址，是世界物質文化遺產的重要呈現。
生態篇：
他指出，天人共釀是中國酒文化的獨特存在。雙邊發酵，多微共酵讓我們的釀酒與生態之間建立起了更加緊密的關系。在特殊的自然生態環境中，我們的先賢因地制宜實踐出不同的釀造設備，制曲工藝、釀造工藝、貯存工藝。長期不遷徙，不間斷的釀造培育出特殊釀酒微生態環境，并以此形成了極致個性化美酒支撐。保護生態，保護釀酒微生態對于中國酒產業非常重要。
技藝篇：
他指出，2015年，中國科學院自然科學史研究所發布了85項中國古代重要科技發明創造，“含酒精飲料的釀造”被列為技術發明第四項。
釀酒技藝復雜繁瑣，看似簡單，其法深奧；看似平常，其工莫測。釀好酒須用心而釀，筑窖技藝，固缸技藝，制曲技藝，裝甑技藝，摘酒技藝，攤晾技藝，貯存技藝，品評技藝，勾調技藝等等，其技法須日積月累，千百次重復，精益求精方可掌握。長期以來我們的技藝傳承以口授心傳、師傅帶徒弟的方式。釀造技藝在傳承中不斷提升，釀酒大師人才輩出。中國白酒釀造技藝是典型的世界非物質文化遺產的重要組成。
禮儀篇：
他指出， “禮”文化是中國文化的核心，而“禮”的最重要載體就是“酒”。中國酒禮是最講究、最復雜、最有趣、最普及的。無酒不成禮、無酒不成歡、無酒不成宴、無酒不成敬。美國學者安德森認為，中國是世界上最擅長通過宴飲來實現人際溝通的民族。對于中國文化來說，飲食作為社會地位、禮儀地位、特殊場合及其他社會事務的標志，已不僅僅是養生資源，而更是一種交流手段。法國學者穆蘭認為，中國人“不是在用嘴喝酒，用胃消化，而是在用思想品味文化理念，這些理念與一個社會的交流方式息息相關”。
詩酒篇：
他指出，詩酒文化，是中國酒文化的特質。但大家可能并不知道，中國的詩酒文化達到了一個什么樣的高度？《詩經》300篇，62次提到“酒”；《白居易全集》“酒”出現了840處；《杜甫全集》204處；《李白全集》250處；《蘇東坡全集》1151處；《唐詩三百首》涉及“酒”的46首；《宋詞三百首》與“酒”相關的126篇；《全元散曲》“酒”出現了1121次， “飲”211次，“杯”259次，“樽”192次。四大名著中《水滸傳》飲酒場面647次，《三國演義》飲酒場面319次，《西游記》飲酒場面103次，《紅樓夢》發生飲酒場面152次。酒里有乾坤，三杯通大道，一斗和自然。
情感篇：
他指出，“酒越喝越厚”，中國酒文化相聚就是為了分享，分享快樂、分享幸福、分享成功、分享感悟；舉杯是為了表達，表達親情、表達友情、表達愛情、表達感恩、感謝。碰杯不是為了干杯，其實是心與心的碰撞，是為了說一句平日里難以啟齒的那句話。人與人的和諧，情緒與情緒的交響，精神與精神的交融“盡在酒中”，這是國人喝酒最重要的理由，也是中國酒文化的核心價值。
民族篇：
他指出，習近平總書記在二十大報告中提出：“以鑄牢中華民族共同體意識為主線。”中國酒文化，是覆蓋范圍最廣、華人最容易接受、日用而不覺、根深蒂固的大中華文化，是中華民族共同體意識的重要體現。更重要的是，中國酒文化是包含、貫穿傳統節日文化、十二生肖文化、四書五經文化、五行八卦文化、二十四節氣文化、詩詞文化、文學音樂，書畫藝術陶瓷建筑、民俗宗教等等所有中國民族共同體文化的“綜合性文化”。一杯中國酒，貫通大中華。
國際篇：
他指出，美酒無國界。無論東西方，飲酒都是印刻在各個民族骨子里的傳統習俗。可以說，美酒承載著人們對美與幸福的向往。而今，隨著“一帶一路”倡議的蓬勃推進，全球消費者對中國文化、中國品牌、中國產品的興趣日益增長。跨越山海走向世界，已經是中國酒業的集體訴求。
讓我們的美酒故事，我們的生活方式，我們飲用場景，儀式去感染世界上愛好和平，熱愛生活的人們。向世界傳播中國酒文化，倡導美好生活，美酒相伴；適量飲酒，快樂生活的理念。
以美酒相約，消除誤會，摒棄前嫌，相互尊重，增進友誼。不要因為少了一場美酒之約而陷入貿易糾紛，互不信任，甚至脫鉤制裁等旋渦之中。
時代篇：
他指出，中國是全球最大的酒水生產和消費國，貢獻了全球1/4的市場。中國酒業，是萬年產業、萬億產業、萬企產業、萬民產業。酒里有家國情懷，酒里有人間煙火，酒里有文化自信，酒里有國潮國風。在文化強國的路上，中國酒業新文化正在貢獻力量；在中華文明現代轉型的征途上，離不開中國酒業新文化的承載與進化。理性飲酒、文明飲酒、健康飲酒，是我們的社會責任；不斷提升生態釀造的含綠量，產業創新的含新量，品質升級的含金量，文化消費的含雅量，是時代賦予我們的使命。
中國酒文化價值傳遞
宋書玉理事長強調指出：中國價值，創意世界，前提是從企業文化時代邁向產業文化時代。
他說，我們正在進入酒業消費的3.0時代，是品文化、品價值、品生活方式的創意新時代，是“以品質為前提，以文化為基礎，以創造力為核心”的創意新時代，是面向國內國際兩個市場、將中國酒文化“價值九篇”轉化為國內外消費者價值消費的創意新時代，是從企業文化時代邁向產業文化的時代。
多元一體是中華民族的文化特征，多元一體也應該是中國酒業的文化追求。我們需要建立共同的文化理論、共同的文化綱領、共同的文化標準、共同的“中國酒學”、共同的文化IP、共同的文化形象。三年來，中國酒業協會提出了“中國酒業產業文化理念體系”；統一了以漢語拼音命名的白酒、黃酒、露酒國際名稱；發布了《關于加強中國酒業新文化建設的指導意見》、《中國酒業活態文化遺產團體標準》；發起并連續三年舉辦“中國酒文化月”；打造了“中國酒業活態文化大會”、“中國酒業華夏酒美學大會”、“漢代酒文化大會”、“中國酒文化大會”等文化IP；編撰《中國酒學資料匯編》，起草《中國酒學學科目錄》，開始構建“中國酒學”；產業文化時代初具規模，中國酒業的統一形象正在確立。這一系列文化成果，也正是3.0創意新時代的成果。
宋理事長強調，中國價值，創意世界，基礎是做大中國酒文化產能，做好中國酒文化品質。
做產品，我們往往把營銷看得太重，有時甚至忽略了“品質至上”；做品牌，我們往往把傳播看得太重，有時甚至忘記了“內容為王”；做品味，我們往往把自己看得太重，有時甚至傷害了中國酒文化的整體形象。中國酒企都需要把中國酒文化與企業酒文化分開。做強中國酒文化創意，做優中國酒文化表達，做大中國酒文化產能，做好中國酒文化品質。這是企業和品牌走出去的共同基礎，是民族產業和文化的時代使命，是弘揚中華優秀傳統文化的責任擔當。
宋理事長強調，中國價值，創意世界，關鍵是塑造和弘揚企業家文化精神。
做文化需要格局。企業家的視野決定了企業的視野，企業家的境界決定了品牌的境界，企業家的品味決定了文化的品味。
做文化需要定力。定力源自對自我價值的深刻認識，源自對外部世界的透徹觀察。根據自身的資源稟賦，創造出自身的個性化品質表達和個性化文化表達。
做文化需要制度。什么樣的文化，就會生產出什么樣的制度，而制度才是集體人格的關鍵塑造力量。
做文化需要創意。鼓勵創造力、發現創造力、管理創造力、發展創造力，才能穿越周期、穿越時代、穿越心靈，亙古亙新，永葆青春。
日期：2025-01-26
2024年12月，在“首屆中國酒文化大會暨2024中國酒業協會文化工作委員會年會”上，宋書玉理事長以《文成于道 化在于心》為題，圍繞中國酒文化一系列關鍵概念和相關話題，進行了前所未有的劃時代思考與解讀，給中國酒業帶來巨大震撼和啟迪。
宋書玉理事長首先開宗明義：品質+文化=價值。一個優秀的中國酒品牌，一定是“個性化品質表達+個性化文化表達”的珠聯璧合、相得益彰。而中國酒產業，說到底就是“品質+文化”的產業。
他接著發問：大家可以捫心自問，我們對中國酒文化了解有多少？對自身的文化資源用心有多少？對產業文化人才的培養有多少？對文化建設的投入又有多少？我們時常抱怨消費者不了解酒文化，不熟悉酒文化。其實，我們應該自我反省。我們為中國酒文化的研究，傳播付出了多少？
中國酒文化面臨“四大問題”
宋書玉理事長高屋建瓴、從兩大層面率先提出了中國酒文化在認知上存在的四大突出問題。
從整個產業層面看：
第一是國人不熟悉。多年來，中國酒文化是以酒企、酒產品為載體的，甚至高度依賴于商業回報。往往酒文化的價值被酒企和酒產品所取代，因此難以得到消費者情感共鳴。以至于消費者對中國酒文化有許多誤解。
他指出，中國酒文化，只有與消費者找到精神共通點、思想共享點、情感共鳴點、時代共振點，才能得到消費者的認同與接納。
第二是國際不了解。多年來，業界更多關注的是每年進口酒和出口酒的懸殊，也就是酒的“貿易逆差”，卻很少關注酒的“文化逆差”。
“文化逆差”概念的提出，不僅為人們提供了全新視角，更是對多年來中國酒文化走出國門的深刻反思。
宋理事長強調，國際酒類進入中國市場，經歷了一個漫長的過程。據統計，洋酒明清時期就來到了中國，有名有姓的西方傳教士多達1387人。這1387人同時也是西方酒文化的傳播者。改革開放以來，中國已經成為全球最大的酒類消費市場。葡萄酒、威士忌、白蘭地、利口酒等等國際酒品、以及酒吧等休閑娛樂消費場景，系統地在中國市場深耕了幾十年。對比起來，中國酒文化在國際市場上所做的工作，可謂是九牛一毛。應當講，如果我們不能逐步縮小乃至扭轉巨大的“酒文化逆差”，中國酒的出海之路將會無比漫長。
從企業層面來看：
第一是品質內涵問題。我們常常高度關注的是酒的物質品質、風味特點、品質個性，也就是原料、釀造、蒸餾、貯存、勾調等技術體系，而常常忽視了酒的另一個層面品質，即文化品質、精神訴求、情緒價值。
宋理事長認為，后者更為重要。喝酒的第一理由，其實就是其文化品質所決定的。價值高度也是其文化品質所體現的。譬如歷史傳承、釀造初心、釀造技藝、大師團隊、產區生態、價值表達、服務與傳播、教育與人才培訓、文創與科創、場景與體驗、社會責任等等，都是其文化價值的重要構成。
他說，將這些價值構成與消費者建立起情感共鳴，充分彰顯其文化品質，系統打造好文化品質、經營好文化品質，通過長期堅持的極致品質追求、個性化品質表達，做到物質品質與精神文化品質相輔相成，這才是對品質內涵的充分理解。
第二是品牌定位問題。品牌就是名酒在消費者心目中的烙印，品牌就是一個定位。
宋理事長認為，對于中國酒來講，品牌更是一個文化定位。只有把你的價值觀、物質文化遺產、非物質文化遺產、文化資源稟賦、文化個性全部聚焦到一個詞、一句話上，內外兼修，一以貫之，長期主義，才能住到消費者心里，讓消費者認同。可以說，成功的企業和品牌，其文化都是可以用一個詞或一句話表達清楚的。但我們相當多的企業，還沒有找到自己的這個詞、這句話；也有相當多的企業，經常改變自己的文化主張，今天一個詞，明天一句話，最終自己擾亂了消費者的認知。
他指出，正是基于以上產業層面、企業層面的種種文化問題，我們很有必要形成“中國酒文化”共識，從企業文化時代邁向產業文化時代，全面提升中國酒文化和中國酒的價值，以共同的思維、統一的形象、獨特的文化走向國際市場。
中國酒文化“價值九篇”
說到中國酒文化價值的表述，宋書玉理事長引用了一段作家崔濟哲先生的話：
“在中國不懂酒文化，就可能不會懂得中國文明、中國文化、中國民俗、中國社會、中國政治、中國歷史，甚至中國家庭，中國人的社會活動和社會定位，中國人的喜怒哀樂”。
宋理事長從歷史篇、生態篇、技藝篇、禮儀篇，詩酒篇、情感篇、民族篇、國際篇、時代篇九個方面，對中國酒文化進行了全面而深刻的詮釋。
歷史篇：
他指出，中國酒文化有著獨特的文化傳統、獨特的價值體系，獨特的歷史進程。無論是釀酒史，還是蒸餾酒史，中國酒都堪稱世界之最。至今，許多考古遺址都證實了中國釀酒歷史之悠久。同時，我們還有連續幾百年使用的釀造場所、老作坊、發酵容器、酒器等物質文化遺產。可以說，中國釀酒遺址、活態遺址，是世界物質文化遺產的重要呈現。
生態篇：
他指出，天人共釀是中國酒文化的獨特存在。雙邊發酵，多微共酵讓我們的釀酒與生態之間建立起了更加緊密的關系。在特殊的自然生態環境中，我們的先賢因地制宜實踐出不同的釀造設備，制曲工藝、釀造工藝、貯存工藝。長期不遷徙，不間斷的釀造培育出特殊釀酒微生態環境，并以此形成了極致個性化美酒支撐。保護生態，保護釀酒微生態對于中國酒產業非常重要。
技藝篇：
他指出，2015年，中國科學院自然科學史研究所發布了85項中國古代重要科技發明創造，“含酒精飲料的釀造”被列為技術發明第四項。
釀酒技藝復雜繁瑣，看似簡單，其法深奧；看似平常，其工莫測。釀好酒須用心而釀，筑窖技藝，固缸技藝，制曲技藝，裝甑技藝，摘酒技藝，攤晾技藝，貯存技藝，品評技藝，勾調技藝等等，其技法須日積月累，千百次重復，精益求精方可掌握。長期以來我們的技藝傳承以口授心傳、師傅帶徒弟的方式。釀造技藝在傳承中不斷提升，釀酒大師人才輩出。中國白酒釀造技藝是典型的世界非物質文化遺產的重要組成。
禮儀篇：
他指出， “禮”文化是中國文化的核心，而“禮”的最重要載體就是“酒”。中國酒禮是最講究、最復雜、最有趣、最普及的。無酒不成禮、無酒不成歡、無酒不成宴、無酒不成敬。美國學者安德森認為，中國是世界上最擅長通過宴飲來實現人際溝通的民族。對于中國文化來說，飲食作為社會地位、禮儀地位、特殊場合及其他社會事務的標志，已不僅僅是養生資源，而更是一種交流手段。法國學者穆蘭認為，中國人“不是在用嘴喝酒，用胃消化，而是在用思想品味文化理念，這些理念與一個社會的交流方式息息相關”。
詩酒篇：
他指出，詩酒文化，是中國酒文化的特質。但大家可能并不知道，中國的詩酒文化達到了一個什么樣的高度？《詩經》300篇，62次提到“酒”；《白居易全集》“酒”出現了840處；《杜甫全集》204處；《李白全集》250處；《蘇東坡全集》1151處；《唐詩三百首》涉及“酒”的46首；《宋詞三百首》與“酒”相關的126篇；《全元散曲》“酒”出現了1121次， “飲”211次，“杯”259次，“樽”192次。四大名著中《水滸傳》飲酒場面647次，《三國演義》飲酒場面319次，《西游記》飲酒場面103次，《紅樓夢》發生飲酒場面152次。酒里有乾坤，三杯通大道，一斗和自然。
情感篇：
他指出，“酒越喝越厚”，中國酒文化相聚就是為了分享，分享快樂、分享幸福、分享成功、分享感悟；舉杯是為了表達，表達親情、表達友情、表達愛情、表達感恩、感謝。碰杯不是為了干杯，其實是心與心的碰撞，是為了說一句平日里難以啟齒的那句話。人與人的和諧，情緒與情緒的交響，精神與精神的交融“盡在酒中”，這是國人喝酒最重要的理由，也是中國酒文化的核心價值。
民族篇：
他指出，習近平總書記在二十大報告中提出：“以鑄牢中華民族共同體意識為主線。”中國酒文化，是覆蓋范圍最廣、華人最容易接受、日用而不覺、根深蒂固的大中華文化，是中華民族共同體意識的重要體現。更重要的是，中國酒文化是包含、貫穿傳統節日文化、十二生肖文化、四書五經文化、五行八卦文化、二十四節氣文化、詩詞文化、文學音樂，書畫藝術陶瓷建筑、民俗宗教等等所有中國民族共同體文化的“綜合性文化”。一杯中國酒，貫通大中華。
國際篇：
他指出，美酒無國界。無論東西方，飲酒都是印刻在各個民族骨子里的傳統習俗。可以說，美酒承載著人們對美與幸福的向往。而今，隨著“一帶一路”倡議的蓬勃推進，全球消費者對中國文化、中國品牌、中國產品的興趣日益增長。跨越山海走向世界，已經是中國酒業的集體訴求。
讓我們的美酒故事，我們的生活方式，我們飲用場景，儀式去感染世界上愛好和平，熱愛生活的人們。向世界傳播中國酒文化，倡導美好生活，美酒相伴；適量飲酒，快樂生活的理念。
以美酒相約，消除誤會，摒棄前嫌，相互尊重，增進友誼。不要因為少了一場美酒之約而陷入貿易糾紛，互不信任，甚至脫鉤制裁等旋渦之中。
時代篇：
他指出，中國是全球最大的酒水生產和消費國，貢獻了全球1/4的市場。中國酒業，是萬年產業、萬億產業、萬企產業、萬民產業。酒里有家國情懷，酒里有人間煙火，酒里有文化自信，酒里有國潮國風。在文化強國的路上，中國酒業新文化正在貢獻力量；在中華文明現代轉型的征途上，離不開中國酒業新文化的承載與進化。理性飲酒、文明飲酒、健康飲酒，是我們的社會責任；不斷提升生態釀造的含綠量，產業創新的含新量，品質升級的含金量，文化消費的含雅量，是時代賦予我們的使命。
中國酒文化價值傳遞
宋書玉理事長強調指出：中國價值，創意世界，前提是從企業文化時代邁向產業文化時代。
他說，我們正在進入酒業消費的3.0時代，是品文化、品價值、品生活方式的創意新時代，是“以品質為前提，以文化為基礎，以創造力為核心”的創意新時代，是面向國內國際兩個市場、將中國酒文化“價值九篇”轉化為國內外消費者價值消費的創意新時代，是從企業文化時代邁向產業文化的時代。
多元一體是中華民族的文化特征，多元一體也應該是中國酒業的文化追求。我們需要建立共同的文化理論、共同的文化綱領、共同的文化標準、共同的“中國酒學”、共同的文化IP、共同的文化形象。三年來，中國酒業協會提出了“中國酒業產業文化理念體系”；統一了以漢語拼音命名的白酒、黃酒、露酒國際名稱；發布了《關于加強中國酒業新文化建設的指導意見》、《中國酒業活態文化遺產團體標準》；發起并連續三年舉辦“中國酒文化月”；打造了“中國酒業活態文化大會”、“中國酒業華夏酒美學大會”、“漢代酒文化大會”、“中國酒文化大會”等文化IP；編撰《中國酒學資料匯編》，起草《中國酒學學科目錄》，開始構建“中國酒學”；產業文化時代初具規模，中國酒業的統一形象正在確立。這一系列文化成果，也正是3.0創意新時代的成果。
宋理事長強調，中國價值，創意世界，基礎是做大中國酒文化產能，做好中國酒文化品質。
做產品，我們往往把營銷看得太重，有時甚至忽略了“品質至上”；做品牌，我們往往把傳播看得太重，有時甚至忘記了“內容為王”；做品味，我們往往把自己看得太重，有時甚至傷害了中國酒文化的整體形象。中國酒企都需要把中國酒文化與企業酒文化分開。做強中國酒文化創意，做優中國酒文化表達，做大中國酒文化產能，做好中國酒文化品質。這是企業和品牌走出去的共同基礎，是民族產業和文化的時代使命，是弘揚中華優秀傳統文化的責任擔當。
宋理事長強調，中國價值，創意世界，關鍵是塑造和弘揚企業家文化精神。
做文化需要格局。企業家的視野決定了企業的視野，企業家的境界決定了品牌的境界，企業家的品味決定了文化的品味。
做文化需要定力。定力源自對自我價值的深刻認識，源自對外部世界的透徹觀察。根據自身的資源稟賦，創造出自身的個性化品質表達和個性化文化表達。
做文化需要制度。什么樣的文化，就會生產出什么樣的制度，而制度才是集體人格的關鍵塑造力量。
做文化需要創意。鼓勵創造力、發現創造力、管理創造力、發展創造力，才能穿越周期、穿越時代、穿越心靈，亙古亙新，永葆青春。
日期：2025-01-26
