廣東省市場監督管理局關于2025年1月食品安全監督抽檢情況的通告（2025年第27號）

2025年1月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢24675批次，不合格471批次，監督抽檢總體不合格率為1.91%。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，現將相關信息公布如下：
 
　　從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的食用農產品，肉制品，食用油、油脂及其制品和糧食加工品的抽檢不合格率分別為4.41%、0.34%、0.16%和0.07%，乳制品全部合格。各類食品監督抽檢結果見附件。
 
　　從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農藥殘留超標占比39.25%、食品添加劑超范圍超限量使用占比17.92%、獸藥殘留超標占比11.51%、重金屬等元素污染占比10.94%、其他指標問題占比9.43%、微生物污染占比7.36%、品質指標不達標占比3.40%。
 
　　各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。
 
　　特此通告。
 
　　廣東省市場監督管理局
 
　　2025年2月28日
 
　　附件
ntent="true" style="text-align: center;">2025年1月食品安全監督抽檢結果匯總表

ntent="true">序號	ntent="true">食品種類	ntent="true">樣品抽檢 ntent="true">數量/批次	ntent="true">合格樣品 ntent="true">數量/批次	ntent="true">不合格樣品 ntent="true">數量/批次	ntent="true">樣品 ntent="true">不合格率
ntent="true">1	ntent="true">糧食加工品	ntent="true">1533	ntent="true">1532	ntent="true">1	ntent="true">0.07%
ntent="true">2	ntent="true">食用油、油脂及其制品	ntent="true">1213	ntent="true">1211	ntent="true">2	ntent="true">0.16%
ntent="true">3	ntent="true">調味品	ntent="true">1407	ntent="true">1381	ntent="true">26	ntent="true">1.85%
ntent="true">4	ntent="true">肉制品	ntent="true">1191	ntent="true">1187	ntent="true">4	ntent="true">0.34%
ntent="true">5	ntent="true">乳制品	ntent="true">674	ntent="true">674	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">6	ntent="true">飲料	ntent="true">1010	ntent="true">1008	ntent="true">2	ntent="true">0.20%
ntent="true">7	ntent="true">方便食品	ntent="true">510	ntent="true">506	ntent="true">4	ntent="true">0.78%
ntent="true">8	ntent="true">餅干	ntent="true">611	ntent="true">608	ntent="true">3	ntent="true">0.49%
ntent="true">9	ntent="true">罐頭	ntent="true">114	ntent="true">114	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">10	ntent="true">冷凍飲品	ntent="true">23	ntent="true">22	ntent="true">1	ntent="true">4.35%
ntent="true">11	ntent="true">速凍食品	ntent="true">690	ntent="true">689	ntent="true">1	ntent="true">0.14%
ntent="true">12	ntent="true">薯類和膨化食品	ntent="true">295	ntent="true">295	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">13	ntent="true">糖果制品	ntent="true">989	ntent="true">987	ntent="true">2	ntent="true">0.20%
ntent="true">14	ntent="true">茶葉及相關制品	ntent="true">519	ntent="true">514	ntent="true">5	ntent="true">0.96%
ntent="true">15	ntent="true">酒類	ntent="true">735	ntent="true">730	ntent="true">5	ntent="true">0.68%
ntent="true">16	ntent="true">蔬菜制品	ntent="true">864	ntent="true">839	ntent="true">25	ntent="true">2.89%
ntent="true">17	ntent="true">水果制品	ntent="true">780	ntent="true">777	ntent="true">3	ntent="true">0.38%
ntent="true">18	ntent="true">炒貨食品及堅果制品	ntent="true">704	ntent="true">701	ntent="true">3	ntent="true">0.43%
ntent="true">19	ntent="true">蛋制品	ntent="true">84	ntent="true">84	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">20	ntent="true">可可及焙烤咖啡產品	ntent="true">60	ntent="true">60	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">21	ntent="true">食糖	ntent="true">161	ntent="true">160	ntent="true">1	ntent="true">0.62%
ntent="true">22	ntent="true">水產制品	ntent="true">299	ntent="true">276	ntent="true">23	ntent="true">7.69%
ntent="true">23	ntent="true">淀粉及淀粉制品	ntent="true">315	ntent="true">314	ntent="true">1	ntent="true">0.32%
ntent="true">24	ntent="true">糕點	ntent="true">1234	ntent="true">1222	ntent="true">12	ntent="true">0.97%
ntent="true">25	ntent="true">豆制品	ntent="true">225	ntent="true">225	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">26	ntent="true">蜂產品	ntent="true">28	ntent="true">28	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">27	ntent="true">保健食品	ntent="true">62	ntent="true">62	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">28	ntent="true">特殊膳食食品	ntent="true">17	ntent="true">17	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">29	ntent="true">特殊醫學用途配方食品	ntent="true">22	ntent="true">22	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">30	ntent="true">嬰幼兒配方食品	ntent="true">13	ntent="true">13	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">31	ntent="true">餐飲食品	ntent="true">2368	ntent="true">2280	ntent="true">88	ntent="true">3.72%
ntent="true">32	ntent="true">食品添加劑	ntent="true">7	ntent="true">7	ntent="true">0	ntent="true">0
ntent="true">33	ntent="true">食用農產品	ntent="true">5873	ntent="true">5614	ntent="true">259	ntent="true">4.41%
ntent="true">34	ntent="true">其他食品	ntent="true">45	ntent="true">45	ntent="true">0	ntent="true">0
		ntent="true">24675	ntent="true">24204	ntent="true">471	ntent="true">1.91%

日期：2025-03-06