2025年5月，挪威三文魚出口商正經(jīng)歷一場(chǎng)前所未有的價(jià)格寒潮。短短一周內(nèi)，主流規(guī)格（三至六公斤）三文魚價(jià)格從每公斤70挪威克朗暴跌至60克朗，每公斤下跌10–15克朗，創(chuàng)下今年以來最大單周跌幅。
“現(xiàn)在市場(chǎng)上的魚比買家多得多，”一位出口商坦言，“2025年對(duì)出口商來說是壞年景。”
市場(chǎng)飽和，供過于求
業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，當(dāng)前三文魚市場(chǎng)已嚴(yán)重飽和，不僅現(xiàn)貨銷售走弱，大量冷凍與冷鮮庫存尚未清理，但新魚卻持續(xù)上市，進(jìn)一步加劇了供需失衡。
盡管價(jià)格下滑，中國(guó)等亞洲市場(chǎng)正在吸收部分壓力。多位出口商透露，大規(guī)格（6公斤以上）三文魚目前在亞洲尤其暢銷，其中對(duì)華銷售增長(zhǎng)尤為明顯。“這種大魚現(xiàn)在的價(jià)格是去年一半，”一位出口商表示。
“利潤(rùn)見底，市場(chǎng)混亂”
從當(dāng)前報(bào)價(jià)來看，市場(chǎng)幾乎全線下調(diào)：
· 2–3 公斤規(guī)格：52–54 挪威克朗/公斤
· 3–6 公斤規(guī)格：統(tǒng)一跌至 60 挪威克朗/公斤
· 6 公斤以上：56–58 挪威克朗/公斤
相比去年同期，這些價(jià)格下調(diào)幅度達(dá)到20%甚至更高。多位行業(yè)人士直言：“出口利潤(rùn)幾乎見底”、“價(jià)格體系已經(jīng)失控”、“這個(gè)市場(chǎng)完全沒有規(guī)律”。
隨著歐洲進(jìn)入夏季、消費(fèi)疲軟，業(yè)內(nèi)普遍預(yù)計(jì)未來幾周價(jià)格仍將承壓。
中國(guó)買家或迎“低價(jià)窗口期”
雖然對(duì)挪威出口商來說是“災(zāi)年”，但對(duì)于中國(guó)采購商而言，這或許是一個(gè)罕見的低價(jià)窗口期。在中國(guó)市場(chǎng)需求回暖、消費(fèi)端多元化的背景下，當(dāng)前價(jià)格為渠道商、零售商和加工企業(yè)提供了有力的進(jìn)貨機(jī)會(huì)。
但業(yè)內(nèi)也提醒，價(jià)格雖低，未來供應(yīng)的不確定性（如天氣、疾病、政策）仍可能導(dǎo)致波動(dòng)反彈。
日期：2025-05-26
“現(xiàn)在市場(chǎng)上的魚比買家多得多，”一位出口商坦言，“2025年對(duì)出口商來說是壞年景。”
市場(chǎng)飽和，供過于求
業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，當(dāng)前三文魚市場(chǎng)已嚴(yán)重飽和，不僅現(xiàn)貨銷售走弱，大量冷凍與冷鮮庫存尚未清理，但新魚卻持續(xù)上市，進(jìn)一步加劇了供需失衡。
盡管價(jià)格下滑，中國(guó)等亞洲市場(chǎng)正在吸收部分壓力。多位出口商透露，大規(guī)格（6公斤以上）三文魚目前在亞洲尤其暢銷，其中對(duì)華銷售增長(zhǎng)尤為明顯。“這種大魚現(xiàn)在的價(jià)格是去年一半，”一位出口商表示。
“利潤(rùn)見底，市場(chǎng)混亂”
從當(dāng)前報(bào)價(jià)來看，市場(chǎng)幾乎全線下調(diào)：
· 2–3 公斤規(guī)格：52–54 挪威克朗/公斤
· 3–6 公斤規(guī)格：統(tǒng)一跌至 60 挪威克朗/公斤
· 6 公斤以上：56–58 挪威克朗/公斤
相比去年同期，這些價(jià)格下調(diào)幅度達(dá)到20%甚至更高。多位行業(yè)人士直言：“出口利潤(rùn)幾乎見底”、“價(jià)格體系已經(jīng)失控”、“這個(gè)市場(chǎng)完全沒有規(guī)律”。
隨著歐洲進(jìn)入夏季、消費(fèi)疲軟，業(yè)內(nèi)普遍預(yù)計(jì)未來幾周價(jià)格仍將承壓。
中國(guó)買家或迎“低價(jià)窗口期”
雖然對(duì)挪威出口商來說是“災(zāi)年”，但對(duì)于中國(guó)采購商而言，這或許是一個(gè)罕見的低價(jià)窗口期。在中國(guó)市場(chǎng)需求回暖、消費(fèi)端多元化的背景下，當(dāng)前價(jià)格為渠道商、零售商和加工企業(yè)提供了有力的進(jìn)貨機(jī)會(huì)。
但業(yè)內(nèi)也提醒，價(jià)格雖低，未來供應(yīng)的不確定性（如天氣、疾病、政策）仍可能導(dǎo)致波動(dòng)反彈。
日期：2025-05-26
