全球知名美食網站Taste Atlas近日公布了2025年全球50佳早餐美食榜單，巴西的傳統美食芝士面包球（pão de queijo）排名第八。
巴西“G1”網站6月9日報道，芝士面包球在該網站獲得了4.5星（滿分5星）的評級，與中國的煎餅果子評級相同，后者位列第六。土耳其式傳統早餐（kahvalt?）以4.8星的評級高居榜首；塞爾維亞的肉汁雞蛋奶油面包（komplet lepinja）排名第二，獲4.6星。
該網站提到，巴西芝士面包球最初由非裔奴隸發明。他們利用木薯的殘渣制成富含淀粉的細白色粉末，將其揉成球狀后烘烤而成。
Taste Atlas介紹，芝士在19世紀奴隸制結束后才被大規模引入巴西。那時，非裔巴西人才開始接觸到乳制品，尤其是身處巴西乳制品制造中心米納斯吉拉斯州（Minas Gerais）的人。
日期：2025-06-11
巴西“G1”網站6月9日報道，芝士面包球在該網站獲得了4.5星（滿分5星）的評級，與中國的煎餅果子評級相同，后者位列第六。土耳其式傳統早餐（kahvalt?）以4.8星的評級高居榜首；塞爾維亞的肉汁雞蛋奶油面包（komplet lepinja）排名第二，獲4.6星。
該網站提到，巴西芝士面包球最初由非裔奴隸發明。他們利用木薯的殘渣制成富含淀粉的細白色粉末，將其揉成球狀后烘烤而成。
Taste Atlas介紹，芝士在19世紀奴隸制結束后才被大規模引入巴西。那時，非裔巴西人才開始接觸到乳制品，尤其是身處巴西乳制品制造中心米納斯吉拉斯州（Minas Gerais）的人。
日期：2025-06-11
