香港食安中心呼吁市民不要食用一款可能受產志賀毒素大腸桿菌污染的法國生牛奶芝士

 　　香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）十二月十九日呼吁市民不要食用一款法國進口生牛奶芝士，因為有關產品可能受產志賀毒素大腸桿菌污染。業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。 
　　產品資料如下：
 
　　產品名稱：Plate of 5 Medals Winner Assorted Cheeses (with 4 Types of Raw Milk Cheese) (Le Plateau des Médaillés)
 
　　品牌：CANTOREL (Saveurs de Terroirs)
 
　　來源地：法國
 
　　凈重：三百一十克
 
　　此日期前最佳：二零二三年十一月二十八日至二零二四年一月九日
 
　　批次 : 所有批次
 
　　進口商：City Super Limited
 
　　中心發言人說：「中心透過恒常監察食物事故系統，得悉法國Rappel Conso發出通告，指上述產品可能受產志賀毒素大腸桿菌污染，正在當地進行回收。中心得悉事件后，隨即聯絡本地進口商跟進，初步調查發現上述進口商曾進口相關受影響批次產品?！?br> 
　　該進口商已按中心指示將受影響批次產品停售及下架，并展開回收。市民欲查詢上述產品的回收事宜，可于辦公時間致電該進口商熱線2736 3866。
 
　　發言人說：「產志賀毒素大腸桿菌可經由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會有腸出血及嚴重并發癥如溶血尿毒癥?！?br> 
　　發言人呼吁市民如購入受影響批次產品，應停止食用。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。
 
　　中心會就事件通知業界，并會繼續跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續。



日期：2023-12-20