香港食安中心呼吁市民不要食用一款可能受細菌污染的進口芝士

 　　香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）十一月二十二日呼吁市民不要食用一款由法國進口的芝士，因為有關產品可能受小腸結腸炎耶爾森氏菌污染。業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。

　　產品資料如下：


　　產品名稱：Mont d'Or Fruitiere des Jarrons Cheese


　　品牌：Fruitiere des Jarrons


　　來源地：法國


　　進口商：Noja Fine Trade Limited


　　凈重：五百克


　　此日期前最佳：二零二四年十二月十六日


　　中心發言人說：「中心得悉法國當局發出通告，指上述產品可能受小腸結腸炎耶爾森氏菌污染，正進行回收。初步調查發現上述進口商曾進口受影響的有關產品。」


　　該進口商已把受影響產品下架和停售，并展開回收。市民可于辦公時間致電該進口商熱線2178 2229查詢上述產品的回收事宜。


　　發言人說：「小腸結腸炎耶爾森氏菌可引起耶爾森氏病，其病征如常見的腸胃炎癥狀，例如發燒、腹瀉（幼童常有帶血腹瀉）和腹痛等。這種細菌通常是透過進食或飲用受污染的食物而感染，包括未煮熟的肉、未經巴士德消毒的乳制品或受污染的水。任何人都可能感染耶爾森氏病，但幼童、長者和免疫力弱人士風險較高。」


　　中心會就事件通知業界，并會繼續跟進事件和采取適當行動。



日期：2024-11-24