2025年6月24日-26日，味動中國——上海站（天然創味專場）在上海國家會展中心順利召開。本次展會活動集中展示了國際名優調味品和調味品創新技術。
2025國際調味品產業健康解碼與風味創新峰會
6月25日，2025國際調味品產業健康解碼與風味創新峰會在展會同期召開。
本次峰會由中國調味品協會產業賦能中心、上海博華國際展覽有限公司和味動中國組委會主辦，中國調味品協會經銷商分會、江西省調味品協會等單位協辦。峰會以“鏈動新質，健康解碼”為主題，解碼健康飲食的新舉措，分享全球風味創新的發展方向和“三減”技術研發典型案例，探討調味品健康化、個性化、定制化的創新路徑。來自調味品生產企業、科研機構、經銷渠道等產業鏈上下游的數百位嘉賓出席本次會議。中國調味品協會產業賦能中心負責人高梓越、上海博華國際展覽有限公司常務副總經理倪紀良分別代表主辦方致辭。
峰會專題分享
來自高校、調味品生產企業、產業園區、咨詢機構的十余位行業大咖圍繞“健康趨勢和風味創新”主題進行精彩分享。
《新質生產力促進調味品健康化發展與風味創新》
江蘇大學食品學院
高獻禮教授
《從洞察到創新的飛輪卡夫亨氏風味創新實踐》
卡夫亨氏
馬明毅中國區首席增長官
《減鹽、全豆健康腐乳關鍵工藝技術研究及工業化應用》
北京王致和食品有限公司
郭坤倫研發工程師
《頭部調味品品牌渠道數字化實踐案例分享》
上海中商網絡股份有限公司
龐赫然副總經理
《打造“舌尖上”的調味品產業集群》
中山火炬產業投資集團有限公司
張勇副總經理
《健康化趨勢下的品類戰略破局》
上海至匯戰略營銷咨詢機構
張戟首席顧問
《調味食品健康化的研發創新與實踐探索》
北京六必居食品有限公司
葉素萍研發總監
《調味革命二十年：“減鹽減油減糖”引領健康新標準》
聯合利華飲食策劃
唐煒營養與健康亞洲區負責人
《調味品企業低碳與可持續發展路徑》
SGS通標標準技術服務有限公司
曲春陽碳產品負責人
《加加健康減減鹽》
加加食品集團股份有限公司
宋春香研發總監
《認知趨勢尋味本味》
四川新希望味業有限公司
李振平副總經理
《酵母抽提物在減鹽產品中的應用研究》
安琪酵母股份有限公司
孫合群高級工程師
《東南亞調味品市場是紅海還是藍海》
海通國際研究有限公司
聞宏偉董事總經理
為了深入貫徹落實“健康中國”的政策號召，全面系統地展現以“減鹽、減油、減糖”為代表的調味品健康化發展現狀，協助政府和企業進行科學決策，中國調味品協會產業賦能中心通過公開征集，專家推薦等方式面向行業采集相關產品信息，并在本次峰會期間發布了2025調味品行業“三減”產品目錄（部分產品），近70款代表性產品入圍首批目錄。
調味品行業
“健康中國綠色調味”踐行行動
為積極響應“健康中國”戰略，推動調味品產業綠色化、健康化發展，彰顯企業在行業綠色發展、可持續發展中的責任與擔當，國際調味品產業健康解碼與風味創新峰會組委會、味動中國組委會開展了“健康中國綠色調味”踐行企業征集活動。
活動得到了卡夫亨氏、聯合利華飲食策劃、加加食品集團股份有限公司、四川新希望味業有限公司、通標標準技術服務有限公司、紹興咸亨食品股份有限公司、北京六必居食品有限公司、安琪酵母股份有限公司、四川合合谷食品有限公司、陽江陽西產業園區、上海嘉衡生物技術有限公司等單位的積極響應。
味動中國——上海站活動是在調味品行業深入落實國家"健康中國"戰略的背景下舉辦的，作為味動中國系列活動的重要一站，上海站的成功舉辦為2025年后續味動中國系列活動打下了良好基礎。
未來，味動中國組委會將一如既往地發揮平臺紐帶作用，整合優質資源，和各方合作伙伴攜手，為行業高質量發展貢獻力量。
日期：2025-07-04
2025國際調味品產業健康解碼與風味創新峰會
6月25日，2025國際調味品產業健康解碼與風味創新峰會在展會同期召開。
本次峰會由中國調味品協會產業賦能中心、上海博華國際展覽有限公司和味動中國組委會主辦，中國調味品協會經銷商分會、江西省調味品協會等單位協辦。峰會以“鏈動新質，健康解碼”為主題，解碼健康飲食的新舉措，分享全球風味創新的發展方向和“三減”技術研發典型案例，探討調味品健康化、個性化、定制化的創新路徑。來自調味品生產企業、科研機構、經銷渠道等產業鏈上下游的數百位嘉賓出席本次會議。中國調味品協會產業賦能中心負責人高梓越、上海博華國際展覽有限公司常務副總經理倪紀良分別代表主辦方致辭。
峰會專題分享
來自高校、調味品生產企業、產業園區、咨詢機構的十余位行業大咖圍繞“健康趨勢和風味創新”主題進行精彩分享。
《新質生產力促進調味品健康化發展與風味創新》
江蘇大學食品學院
高獻禮教授
《從洞察到創新的飛輪卡夫亨氏風味創新實踐》
卡夫亨氏
馬明毅中國區首席增長官
《減鹽、全豆健康腐乳關鍵工藝技術研究及工業化應用》
北京王致和食品有限公司
郭坤倫研發工程師
《頭部調味品品牌渠道數字化實踐案例分享》
上海中商網絡股份有限公司
龐赫然副總經理
《打造“舌尖上”的調味品產業集群》
中山火炬產業投資集團有限公司
張勇副總經理
《健康化趨勢下的品類戰略破局》
上海至匯戰略營銷咨詢機構
張戟首席顧問
《調味食品健康化的研發創新與實踐探索》
北京六必居食品有限公司
葉素萍研發總監
《調味革命二十年：“減鹽減油減糖”引領健康新標準》
聯合利華飲食策劃
唐煒營養與健康亞洲區負責人
《調味品企業低碳與可持續發展路徑》
SGS通標標準技術服務有限公司
曲春陽碳產品負責人
《加加健康減減鹽》
加加食品集團股份有限公司
宋春香研發總監
《認知趨勢尋味本味》
四川新希望味業有限公司
李振平副總經理
《酵母抽提物在減鹽產品中的應用研究》
安琪酵母股份有限公司
孫合群高級工程師
《東南亞調味品市場是紅海還是藍海》
海通國際研究有限公司
聞宏偉董事總經理
為了深入貫徹落實“健康中國”的政策號召，全面系統地展現以“減鹽、減油、減糖”為代表的調味品健康化發展現狀，協助政府和企業進行科學決策，中國調味品協會產業賦能中心通過公開征集，專家推薦等方式面向行業采集相關產品信息，并在本次峰會期間發布了2025調味品行業“三減”產品目錄（部分產品），近70款代表性產品入圍首批目錄。
調味品行業
“健康中國綠色調味”踐行行動
為積極響應“健康中國”戰略，推動調味品產業綠色化、健康化發展，彰顯企業在行業綠色發展、可持續發展中的責任與擔當，國際調味品產業健康解碼與風味創新峰會組委會、味動中國組委會開展了“健康中國綠色調味”踐行企業征集活動。
活動得到了卡夫亨氏、聯合利華飲食策劃、加加食品集團股份有限公司、四川新希望味業有限公司、通標標準技術服務有限公司、紹興咸亨食品股份有限公司、北京六必居食品有限公司、安琪酵母股份有限公司、四川合合谷食品有限公司、陽江陽西產業園區、上海嘉衡生物技術有限公司等單位的積極響應。
味動中國——上海站活動是在調味品行業深入落實國家"健康中國"戰略的背景下舉辦的，作為味動中國系列活動的重要一站，上海站的成功舉辦為2025年后續味動中國系列活動打下了良好基礎。
未來，味動中國組委會將一如既往地發揮平臺紐帶作用，整合優質資源，和各方合作伙伴攜手，為行業高質量發展貢獻力量。
日期：2025-07-04
