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福建省食藥監局發布2014年下半年糖果制品、餅干產品省級抽檢結果通報

   2015-03-17 福建省食藥監局774
核心提示:2014年下半年,省級監督抽檢共抽檢全省436家次企業生產的糖果制品、餅干樣品604批次,不合格14批次。其中,抽檢全省310家次企業
2014年下半年,省級監督抽檢共抽檢全省436家次企業生產的糖果制品、餅干樣品604批次,不合格14批次。其中,抽檢全省310家次企業生產的糖果、巧克力、果凍等產品478批次樣品,不合格樣品數為10批次,樣品不合格率為2.1%;抽檢全省126家次企業生產的餅干產品126批次樣品,不合格樣品數為4批次,樣品不合格率為3.2%。
 
  14批次不合格樣品中,12批次微生物不合格,主要原因是部分企業未能持續保證生產必備條件、生產設備及環境達不到規定要求,或是生產過程控制不到位;2批次食品添加劑不符合標準限量要求,主要原因是企業對食品添加劑的使用不規范。
 
  針對抽檢發現的主要質量問題,當地食品生產監督管理部門已按照《食品安全法》等法律法規的規定,對不合格企業依法進行處理。省食品藥品監督管理局將繼續加強食品監督抽檢工作,督促食品生產企業落實主體責任,強化監管措施,推動我省食品質量的穩步提升。同時,公布本次抽檢的質量合格和不合格產品及其生產企業名單,發揮市場引導作用。
 
  附件:1.   糖果制品、餅干產品質量抽檢不合格企業名單
 
  2.   糖果制品、餅干產品質量抽檢合格企業名單



日期:2015-03-17
 
地區: 福建
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