2009年3月20日,位于美國布雷默頓的Amy’s Decadent Chocolates LLC公司通過美國FDA宣布召回本公司生產的花生糖、含有花生的焦糖蘋果以及花生牛奶巧克力三種產品,這三種產品中使用的花生均來自因沙門氏菌污染事件而被通報的生產花生的美國公司,所以產品有可能被沙門氏菌污染。消費者食用后存在潛在的風險。
沙門氏菌是美國常見的食品污染源,易存在于人或動物的腸道內,通常以糞便形式污染食品、傳播疾病。患者感染病菌12小時至72小時內會出現發(fā)熱、腹瀉、腹部絞痛等癥狀,病情往往持續(xù)4天至7天。
日期:2009-03-24