我區(qū)本次承擔(dān)國(guó)家抽檢蛋及蛋制品主要是雞蛋、鵪鶉蛋、柴雞蛋。抽檢的依據(jù)是衛(wèi)生部等7部門(mén)關(guān)于《鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2748）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定》（GBT 5009.11）標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)項(xiàng)目包括鉛、鎘、總汞、恩諾沙星c、氯霉素等8個(gè)指標(biāo)。本次共抽蛋及蛋制品5批，其中5批合格。
具體結(jié)果詳見(jiàn)附表。
【附表下載】： 蛋及蛋制品（5）.xls
日期：2015-10-13
具體結(jié)果詳見(jiàn)附表。
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日期：2015-10-13
