為保護消費者的合法權益，促進乳制品行業的健康發展，安徽省工商局依法對蕪湖、安慶市場上的乳制品進行了抽檢，抽查地域涵蓋兩市大中型超市、城鄉結合部及鄉鎮食雜店。本次抽檢了17家經銷企業、25家乳制品生產廠家的乳制品50組，其中液態奶28組，酸牛乳22組。50組樣品全部合格，合格率100%。
本次液態奶的檢驗項目為蛋白質、脂肪、硝酸鹽、亞硝酸鹽、鉛、無機砷、菌落總數、大腸菌群、三聚氰胺。
本次酸牛乳檢驗項目為蛋白質、脂肪、山梨酸、苯甲酸、硝酸鹽、亞硝酸鹽、鉛、無機砷、大腸菌群、三聚氰胺。
從本次隨機抽查結果情況看，50組樣品均未檢出三聚氰胺，蛋白質、大腸菌群等其他項目也未發現不合格現象，表明經過一年多來的乳制品專項整治及各有關部門的共同努力，目前乳制品產品質量總體較穩定。
附件： 2009年 第四季度乳制品抽樣檢驗合格食品及被抽檢人名單
安徽省工商行政管理局
二00九年十一月十八日
日期：2009-11-27
