近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果類、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、飲料等30類食品7236批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品7217批次，不合格樣品19批次。現通告如下：
一、不合格產品情況
（一）重慶市豐都縣三合街道商業一路217號孫昌新加工自制的饅頭，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）合川區鳳梧食品超市銷售的、標稱重慶市領洲食品有限責任公司生產的香辣味雞翅尖（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（三）重慶宇盛潤商業有限責任公司銷售的螺絲椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）萬州區民優食品店銷售的、標稱宜賓沁洋食品有限公司生產的麻辣香腸，誘惑紅不符合食品安全國家標準規定。
（五）重慶市大足區棠香街道八角廟農貿市場干貨區C03-1蔣盛玉銷售的老姜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）重慶市銅梁區繭站食品有限公司生產的鴨肉串，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（七）標稱重慶上賓食品有限公司委托重慶巧譽食品有限公司生產的鮮爽脆筍（山椒味），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。重慶巧譽食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（八）重慶市北碚區上海路150-216號第2層（朝陽農貿市場菜攤17A、17B號）王賢英銷售的芒果，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（九）重慶市仙瑤食品廠生產的黃豆醬油，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（十）雙橋經開區肖如全水果店銷售的獼猴桃，氯吡脲不符合食品安全國家標準規定。
（十一）墊江縣老兵高梁酒店生產的白酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（十二）奉節縣翁奎海鮮批發部銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合農業農村部公告第250號要求。
（十三）江北區張幺幺餐飲餐館使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（十四）江北區果超副食店銷售的海南香蕉特級，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（十五）重慶二姐食品有限公司生產的白胡椒粉，其中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。重慶二姐食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十六）重慶市上升食品有限公司生產的鮮苕皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（十七）重慶市開州區叁和購物廣場有限公司銷售的辣椒（紅小米辣），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（十八）石柱土家族自治縣徐興渝蔬菜經營部銷售的黃瓜，乙螨唑不符合食品安全國家標準規定。
（十九）重慶味志道餐飲餐廳使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 附件1.監督抽檢不合格產品信息（2025年第14號）.xlsx
附件2.監督抽檢產品合格信息（2025年第14號).xlsx
附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監督管理局
2025年6月30日
日期：2025-06-30
一、不合格產品情況
（一）重慶市豐都縣三合街道商業一路217號孫昌新加工自制的饅頭，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）合川區鳳梧食品超市銷售的、標稱重慶市領洲食品有限責任公司生產的香辣味雞翅尖（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（三）重慶宇盛潤商業有限責任公司銷售的螺絲椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）萬州區民優食品店銷售的、標稱宜賓沁洋食品有限公司生產的麻辣香腸，誘惑紅不符合食品安全國家標準規定。
（五）重慶市大足區棠香街道八角廟農貿市場干貨區C03-1蔣盛玉銷售的老姜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）重慶市銅梁區繭站食品有限公司生產的鴨肉串，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
（七）標稱重慶上賓食品有限公司委托重慶巧譽食品有限公司生產的鮮爽脆筍（山椒味），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。重慶巧譽食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（八）重慶市北碚區上海路150-216號第2層（朝陽農貿市場菜攤17A、17B號）王賢英銷售的芒果，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（九）重慶市仙瑤食品廠生產的黃豆醬油，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（十）雙橋經開區肖如全水果店銷售的獼猴桃，氯吡脲不符合食品安全國家標準規定。
（十一）墊江縣老兵高梁酒店生產的白酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（十二）奉節縣翁奎海鮮批發部銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合農業農村部公告第250號要求。
（十三）江北區張幺幺餐飲餐館使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（十四）江北區果超副食店銷售的海南香蕉特級，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（十五）重慶二姐食品有限公司生產的白胡椒粉，其中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。重慶二姐食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（十六）重慶市上升食品有限公司生產的鮮苕皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（十七）重慶市開州區叁和購物廣場有限公司銷售的辣椒（紅小米辣），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（十八）石柱土家族自治縣徐興渝蔬菜經營部銷售的黃瓜，乙螨唑不符合食品安全國家標準規定。
（十九）重慶味志道餐飲餐廳使用的碗（復用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 附件1.監督抽檢不合格產品信息（2025年第14號）.xlsx
附件2.監督抽檢產品合格信息（2025年第14號).xlsx
附件3.部分不合格檢驗項目小知識.docx
重慶市市場監督管理局
2025年6月30日
日期：2025-06-30
