2015年11月15日-16日，國際生物動力能量協會葡萄酒品鑒會在煙臺紅酒灣天馬藝術館舉行。來自法國、德國、意大利、西班牙、葡萄牙、美國、奧地利7個國家，17個產區的40家酒莊的上百款生物動力葡萄酒集體亮相。
據國際生物動力能量協會首席秘書長virgini joly女士介紹，“國際生物動力能量協會創立于2001年，目前成員有來自13個國家175家酒莊，協會的目標是在保證推廣產區概念的基礎上，提供口味獨特、品質優良的葡萄酒。生物動力葡萄酒是通過一套完整、復雜、苛刻的工藝標準，將大自然的生命力保存到葡萄酒產品當中，可以說它是純天然的葡萄酒，或者是完全來自于大自然的葡萄酒。”
生物動力法源于奧地利哲學家魯道夫·斯坦納（Rudolf Steiner）于1924年一系列農業峰會上提出的人智學（Anthroposophy）的基礎理論，試圖通過農耕而將人智學實現，它是一種特殊的農業耕作方式。勃艮第、阿爾薩斯、德國和新世界的一些著名酒莊都在利用生物動力法釀酒。這其中有我們熟悉的羅曼尼·康帝、樂樺。事實上，生物動力法在二戰后的法國葡萄酒界曾一度受到推崇，風行過一段時間。過去的十來年間再次在法國受到重視。如今，歐洲、美洲、澳洲或南非，開始采用生物動力法種植和釀造的酒莊日漸增多。
本次品鑒會現場氣氛熱烈，吸引了國內葡萄酒行業的專業人士、經銷商、葡萄酒愛好者、媒體，很多經銷商從北京、上海、杭州、蘇州、銀川不辭辛苦來煙臺參加此次品鑒會，不僅為了與全球知名酒莊尋求合作，還為更深入了解“生物動力”。
日期：2015-11-17
據國際生物動力能量協會首席秘書長virgini joly女士介紹，“國際生物動力能量協會創立于2001年，目前成員有來自13個國家175家酒莊，協會的目標是在保證推廣產區概念的基礎上，提供口味獨特、品質優良的葡萄酒。生物動力葡萄酒是通過一套完整、復雜、苛刻的工藝標準，將大自然的生命力保存到葡萄酒產品當中，可以說它是純天然的葡萄酒，或者是完全來自于大自然的葡萄酒。”
生物動力法源于奧地利哲學家魯道夫·斯坦納（Rudolf Steiner）于1924年一系列農業峰會上提出的人智學（Anthroposophy）的基礎理論，試圖通過農耕而將人智學實現，它是一種特殊的農業耕作方式。勃艮第、阿爾薩斯、德國和新世界的一些著名酒莊都在利用生物動力法釀酒。這其中有我們熟悉的羅曼尼·康帝、樂樺。事實上，生物動力法在二戰后的法國葡萄酒界曾一度受到推崇，風行過一段時間。過去的十來年間再次在法國受到重視。如今，歐洲、美洲、澳洲或南非，開始采用生物動力法種植和釀造的酒莊日漸增多。
本次品鑒會現場氣氛熱烈，吸引了國內葡萄酒行業的專業人士、經銷商、葡萄酒愛好者、媒體，很多經銷商從北京、上海、杭州、蘇州、銀川不辭辛苦來煙臺參加此次品鑒會，不僅為了與全球知名酒莊尋求合作，還為更深入了解“生物動力”。
日期：2015-11-17
