據2010年3月25日華盛頓消息,美國農業部食品安全及檢驗局(FSIS)表示,該機構正在尋求相關措施,以加強食品安全。擬議的規則將貫徹2008農業法案并對食品安全工作組(FSWG)優先實行。措施將有利于幫助預防食源性疾病及在疾病發生時做出最快反應,這也是食品安全工作組的工作目標。
聯邦所有的有關食品安全機構,包括FSIS、FDA、以及美國疾病控制和預防中心都會定期舉行會議,討論生產者、加工者、零售商、消費者及各級政府如何更好地合作,保證美國人民的食品安全。
擬議的新規則將要求監管機構做到以下幾點:
1)有任何不安全、不衛生或者貼上假標簽的肉類或家禽進入市場時,及時通知FSIS。
2)編制并保留現有肉類和家禽產品生產、召回制度的程序
3)重新建立過程控制計劃和危害分析、關鍵點控制計劃(HACCP)的評估。
擬議的新規則支持食品安全工作組2009年7月7日公布的主要調查結果。該小組由奧巴馬建立,旨在提升新世紀的食品安全法律,促進政府協調工作,并確保人民的安全。
日期:2010-03-31