近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等24類食品499批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品486批次，不合格樣品13批次?，F(xiàn)通告如下：
一、總體情況
茶葉及相關(guān)制品14批次，不合格樣品1批次，占7.14%；淀粉及淀粉制品16批次，不合格樣品1批次，占6.25%；糕點(diǎn)14批次，不合格樣品2批次，占14.29%；糧食加工品50批次，不合格樣品1批次，占2.00%；肉制品40批次，不合格樣品1批次，占2.50%；食用農(nóng)產(chǎn)品79批次，不合格樣品1批次，占1.27%；蔬菜制品26批次，不合格樣品2批次，占7.69%；薯類和膨化食品4批次，不合格樣品1批次，占25%；糖果制品11批次，不合格樣品1批次，占9.09%；調(diào)味品74批次，不合格樣品1批次，占1.35%；餐飲食品32批次，不合格樣品1批次，占3.13%；餅干3批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品13批次、豆制品23批次、方便食品9批次、蜂產(chǎn)品3批次、罐頭2批次、酒類24批次、食品添加劑2批次、食用油、油脂及其制品24批次、水產(chǎn)制品1批次、水果制品1批次、速凍食品2批次、飲料32批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬?biāo)稱重慶市渝中區(qū)吳京食品有限公司生產(chǎn)的元寶蛋糕大腸菌群檢出值超標(biāo)。
（二）萬州區(qū)沙龍路王非非副食店銷售的標(biāo)稱重慶市萬州區(qū)彬楊糧油廠生產(chǎn)的自發(fā)小麥粉脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值超標(biāo)。
?。ㄈ?biāo)稱大足縣玉龍釀造廠生產(chǎn)的玉龍?jiān)揍u油苯甲酸和菌落總數(shù)檢出值超標(biāo)。
?。ㄋ模?biāo)稱重慶市榮昌區(qū)光亮粉條廠生產(chǎn)的粉條鋁的殘留量（以干基計(jì)）檢出值超標(biāo)。
?。ㄎ澹┲貞c商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司榮昌店銷售的黃瓜山雞蛋檢出不得在該產(chǎn)品中使用的獸藥氟苯尼考。
?。┯来▍^(qū)萱花路楊家店副食超市銷售的標(biāo)稱重慶市玉琳茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的永川綠茶檢出不得在該產(chǎn)品中使用的農(nóng)藥氰戊菊酯。
?。ㄆ撸?biāo)稱重慶市永川區(qū)康爾福食品廠生產(chǎn)的薄荷丁二氧化硫殘留量檢出值超標(biāo)。
?。ò耍?biāo)稱重慶市極鼎食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的合川桃片（香甜）霉菌計(jì)數(shù)檢出值超標(biāo)。
?。ň牛?biāo)稱重慶市石柱縣老川江食品有限公司生產(chǎn)的麻辣牛肉干菌落總數(shù)檢出值超標(biāo)。
?。ㄊ?biāo)稱重慶市石柱縣老川江食品有限公司生產(chǎn)的薯片檢出不得在該產(chǎn)品中使用的膨松劑(以鋁的殘留量計(jì))。
（十一）標(biāo)稱重慶市華銀山野菜開發(fā)有限公司生產(chǎn)的山椒脆筍二氧化硫殘留量檢出值超標(biāo)。
?。ㄊ?biāo)稱重慶況彥君食品有限公司生產(chǎn)的香辣榨菜絲（高鹽）亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）檢出值超標(biāo)。
（十三）渝北區(qū)敖包子小吃店銷售的包子檢出不得在該產(chǎn)品中使用的食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）。
三、核查處置情況
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法予以查處，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件：1. 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
2. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4. 糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5. 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8. 薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
9. 糖果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
10. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
11. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
12. 餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13. 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14. 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15. 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17. 豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
18. 方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
19. 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
20. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
21. 罐頭監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
22. 酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
23. 糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
24. 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
25. 食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
26. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
27. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
28. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
29. 薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
30. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
31. 水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
32. 速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
33. 糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
34. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
35. 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局
2016年8月5日
日期：2016-08-15
一、總體情況
茶葉及相關(guān)制品14批次，不合格樣品1批次，占7.14%；淀粉及淀粉制品16批次，不合格樣品1批次，占6.25%；糕點(diǎn)14批次，不合格樣品2批次，占14.29%；糧食加工品50批次，不合格樣品1批次，占2.00%；肉制品40批次，不合格樣品1批次，占2.50%；食用農(nóng)產(chǎn)品79批次，不合格樣品1批次，占1.27%；蔬菜制品26批次，不合格樣品2批次，占7.69%；薯類和膨化食品4批次，不合格樣品1批次，占25%；糖果制品11批次，不合格樣品1批次，占9.09%；調(diào)味品74批次，不合格樣品1批次，占1.35%；餐飲食品32批次，不合格樣品1批次，占3.13%；餅干3批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品13批次、豆制品23批次、方便食品9批次、蜂產(chǎn)品3批次、罐頭2批次、酒類24批次、食品添加劑2批次、食用油、油脂及其制品24批次、水產(chǎn)制品1批次、水果制品1批次、速凍食品2批次、飲料32批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬?biāo)稱重慶市渝中區(qū)吳京食品有限公司生產(chǎn)的元寶蛋糕大腸菌群檢出值超標(biāo)。
（二）萬州區(qū)沙龍路王非非副食店銷售的標(biāo)稱重慶市萬州區(qū)彬楊糧油廠生產(chǎn)的自發(fā)小麥粉脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值超標(biāo)。
?。ㄈ?biāo)稱大足縣玉龍釀造廠生產(chǎn)的玉龍?jiān)揍u油苯甲酸和菌落總數(shù)檢出值超標(biāo)。
?。ㄋ模?biāo)稱重慶市榮昌區(qū)光亮粉條廠生產(chǎn)的粉條鋁的殘留量（以干基計(jì)）檢出值超標(biāo)。
?。ㄎ澹┲貞c商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司榮昌店銷售的黃瓜山雞蛋檢出不得在該產(chǎn)品中使用的獸藥氟苯尼考。
?。┯来▍^(qū)萱花路楊家店副食超市銷售的標(biāo)稱重慶市玉琳茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的永川綠茶檢出不得在該產(chǎn)品中使用的農(nóng)藥氰戊菊酯。
?。ㄆ撸?biāo)稱重慶市永川區(qū)康爾福食品廠生產(chǎn)的薄荷丁二氧化硫殘留量檢出值超標(biāo)。
?。ò耍?biāo)稱重慶市極鼎食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的合川桃片（香甜）霉菌計(jì)數(shù)檢出值超標(biāo)。
?。ň牛?biāo)稱重慶市石柱縣老川江食品有限公司生產(chǎn)的麻辣牛肉干菌落總數(shù)檢出值超標(biāo)。
?。ㄊ?biāo)稱重慶市石柱縣老川江食品有限公司生產(chǎn)的薯片檢出不得在該產(chǎn)品中使用的膨松劑(以鋁的殘留量計(jì))。
（十一）標(biāo)稱重慶市華銀山野菜開發(fā)有限公司生產(chǎn)的山椒脆筍二氧化硫殘留量檢出值超標(biāo)。
?。ㄊ?biāo)稱重慶況彥君食品有限公司生產(chǎn)的香辣榨菜絲（高鹽）亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）檢出值超標(biāo)。
（十三）渝北區(qū)敖包子小吃店銷售的包子檢出不得在該產(chǎn)品中使用的食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）。
三、核查處置情況
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法予以查處，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件：1. 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
2. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4. 糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5. 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
8. 薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
9. 糖果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
10. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
11. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
12. 餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13. 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14. 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15. 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17. 豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
18. 方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
19. 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
20. 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
21. 罐頭監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
22. 酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
23. 糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
24. 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
25. 食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
26. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
27. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
28. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
29. 薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
30. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
31. 水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
32. 速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
33. 糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
34. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
35. 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局
2016年8月5日
日期：2016-08-15
