近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢焙烤食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉及肉制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果及可可制品、調(diào)味品、飲料等25類食品423批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品410批次，不合格樣品13批次。現(xiàn)通告如下：
一、總體情況
焙烤食品22批次，不合格4批次；食用農(nóng)產(chǎn)品97批次，不合格1批次；蔬菜制品30批次，不合格4批次；飲料62批次，不合格4批次；餐飲食品6批次、茶葉及相關(guān)制品8批次、炒貨食品及堅果制品8批次、蛋制品2批次、淀粉及淀粉制品3批次、豆制品34批次、方便食品7批次、蜂產(chǎn)品7批次、酒類24批次、冷凍飲品2批次、糧食加工品6批次、肉及肉制品29批次、食品添加劑1批次、食糖4批次、食用油、油脂及其制品8批次、薯類和膨化食品2批次、水產(chǎn)制品4批次、水果制品3批次、速凍食品6批次、糖果及可可制品5批次、調(diào)味品43批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）標稱重慶倍爽食品開發(fā)有限公司萬州分公司生產(chǎn)的重慶市萬州區(qū)瑞戶百貨有限公司銷售的野山椒竹筍大腸菌群超標。
（二）標稱重慶市水中鮮食品有限公司生產(chǎn)的泡蘿卜二氧化硫檢出值超標。
（三）標稱重慶市涪陵區(qū)寶巍食品有限公司生產(chǎn)的亞龍去皮兒童榨菜絲乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）超標。
（四）標稱重慶名博農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司龍洲灣店銷售的鯽魚孔雀石綠檢出值超標。
（五）標稱彭水縣殷氏老字號搟酥餅廠生產(chǎn)的彭水縣騰達副食經(jīng)營部銷售的殷氏搟酥餅菌落總數(shù)檢出值超標。
（六）標稱彭水縣戴記食品廠生產(chǎn)的彭水縣鼎泰糧油副食經(jīng)銷部銷售的蜂蜜搟酥菌落總數(shù)檢出值超標。
（七）標稱重慶市歇鳳泡菜有限公司生產(chǎn)的萬州區(qū)宏遠市場袁成調(diào)味品配送中心銷售的渝東榨菜同一功能的食品添加劑（防腐劑）各自用量占其最大使用量比例之和檢出值超標。
（八）標稱重慶市萬州區(qū)甘寧山泉水廠生產(chǎn)的甘寧山泉桶裝天然山泉水銅綠假單胞菌檢出值超標。
（九）標稱重慶市永川區(qū)叁合源水廠生產(chǎn)的飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值超標。
（十）標稱重慶市巴岳山礦泉水有限公司生產(chǎn)的巴岳山天然礦泉水界限指標-偏硅酸檢出值不達標。
（十一）標稱開縣超航食品廠生產(chǎn)的冰薄餅霉菌計數(shù)超標。
（十二）標稱重慶永輝超市有限公司九龍坡區(qū)西彭鎮(zhèn)民生廣場分公司生產(chǎn)的綠豆月餅檢出不得在該產(chǎn)品使用的色素檸檬黃和亮藍。
（十三）標稱重慶市涪陵中意有限責(zé)任公司桃園礦泉水分公司生產(chǎn)的桃園泉水（包裝飲用水）銅綠假單胞菌超標。
三、核查處置情況
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法予以查處，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 焙烤食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
2. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4. 飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5. 焙烤食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6. 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7. 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8. 炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9. 蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11. 豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12. 方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13. 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14. 酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15. 冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16. 糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17. 肉及肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
18. 食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
19. 食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
20. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
21. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
22. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
23. 薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
24. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
25. 水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
26. 速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
27. 糖果及可可制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
28. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
29. 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局
2016年11月9日
日期：2016-11-10
一、總體情況
焙烤食品22批次，不合格4批次；食用農(nóng)產(chǎn)品97批次，不合格1批次；蔬菜制品30批次，不合格4批次；飲料62批次，不合格4批次；餐飲食品6批次、茶葉及相關(guān)制品8批次、炒貨食品及堅果制品8批次、蛋制品2批次、淀粉及淀粉制品3批次、豆制品34批次、方便食品7批次、蜂產(chǎn)品7批次、酒類24批次、冷凍飲品2批次、糧食加工品6批次、肉及肉制品29批次、食品添加劑1批次、食糖4批次、食用油、油脂及其制品8批次、薯類和膨化食品2批次、水產(chǎn)制品4批次、水果制品3批次、速凍食品6批次、糖果及可可制品5批次、調(diào)味品43批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）標稱重慶倍爽食品開發(fā)有限公司萬州分公司生產(chǎn)的重慶市萬州區(qū)瑞戶百貨有限公司銷售的野山椒竹筍大腸菌群超標。
（二）標稱重慶市水中鮮食品有限公司生產(chǎn)的泡蘿卜二氧化硫檢出值超標。
（三）標稱重慶市涪陵區(qū)寶巍食品有限公司生產(chǎn)的亞龍去皮兒童榨菜絲乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）超標。
（四）標稱重慶名博農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司龍洲灣店銷售的鯽魚孔雀石綠檢出值超標。
（五）標稱彭水縣殷氏老字號搟酥餅廠生產(chǎn)的彭水縣騰達副食經(jīng)營部銷售的殷氏搟酥餅菌落總數(shù)檢出值超標。
（六）標稱彭水縣戴記食品廠生產(chǎn)的彭水縣鼎泰糧油副食經(jīng)銷部銷售的蜂蜜搟酥菌落總數(shù)檢出值超標。
（七）標稱重慶市歇鳳泡菜有限公司生產(chǎn)的萬州區(qū)宏遠市場袁成調(diào)味品配送中心銷售的渝東榨菜同一功能的食品添加劑（防腐劑）各自用量占其最大使用量比例之和檢出值超標。
（八）標稱重慶市萬州區(qū)甘寧山泉水廠生產(chǎn)的甘寧山泉桶裝天然山泉水銅綠假單胞菌檢出值超標。
（九）標稱重慶市永川區(qū)叁合源水廠生產(chǎn)的飲用純凈水銅綠假單胞菌檢出值超標。
（十）標稱重慶市巴岳山礦泉水有限公司生產(chǎn)的巴岳山天然礦泉水界限指標-偏硅酸檢出值不達標。
（十一）標稱開縣超航食品廠生產(chǎn)的冰薄餅霉菌計數(shù)超標。
（十二）標稱重慶永輝超市有限公司九龍坡區(qū)西彭鎮(zhèn)民生廣場分公司生產(chǎn)的綠豆月餅檢出不得在該產(chǎn)品使用的色素檸檬黃和亮藍。
（十三）標稱重慶市涪陵中意有限責(zé)任公司桃園礦泉水分公司生產(chǎn)的桃園泉水（包裝飲用水）銅綠假單胞菌超標。
三、核查處置情況
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法予以查處，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 焙烤食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
2. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4. 飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5. 焙烤食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6. 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7. 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8. 炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9. 蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11. 豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12. 方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13. 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14. 酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15. 冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16. 糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17. 肉及肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
18. 食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
19. 食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
20. 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
21. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
22. 蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
23. 薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
24. 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
25. 水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
26. 速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
27. 糖果及可可制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
28. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
29. 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局
2016年11月9日
日期：2016-11-10
