【南美僑報網訊】圣保羅州SAO JOAO DA BOA VISTA和MOCOCA市的兩家冰淇淋店推出特殊口味的冰淇淋，比如綠茄（JILO），或者是鱈魚口味。
在SAO JOAO市， 一家冰淇淋店推出6個特殊口味的冰淇淋，有咸甜口味的，比如西紅柿加香草、黑橄欖、焦糖鹽花，以及辣椒醬乳酪。在該家冰淇淋店中甚至還有鱈魚和三文魚口味的冰淇淋。
“我想，為什么冰淇淋只能是飯后甜品？可以做為飯前餐，所以要是咸的。于是我試了蕃茄汁加香草，味道很好，我們于是就這樣不斷開發新的產品。”店老板貝多說。
也有客戶感到奇怪。“我很喜歡鱈魚，但是冰淇淋我選擇其他的口味。”顧客卡門說。“我從來沒有嘗過咸味的冰淇淋，很奇怪，味道很好。”另一名顧客說。
在MOCOCA市的另一名冰淇淋店有200多種口味，其中很多都很特別：有面包味、西瓜味、調酒味和綠茄味。店老板吉爾遜說，大部份的冰淇淋都是用牛奶和膨化劑為原料制成的。
他說，其中一種口味的冰淇淋是因為一起意外之后發明的。“我去參加會議，讓女孩子們照看冰淇淋，我回來時，發現冰淇淋被煮焦了，我嘗了一口，味道卻很好，于是我發明了焦桑椹口味的冰淇淋，現在大家都很喜歡。”店老板說，還制作了酒香口味的冰淇淋。“有人和我挑戰啤酒，于是我做了啤酒口味的，結果很成功。”
店里還有咸味冰淇淋，其中之一是乳酪加臘肉。另一種冰淇淋名為“壯陽藥”，是藍色的，使用了花生、瓜拉納粉、人參粉和蜂蜜等材料制成。
塞沙利歐是冰淇淋店的老顧客了，他來自米納斯州的GUAXUPE市，每次到MOCOCA市都要光顧該家冰淇淋店，品嘗新的口味。這一次他嘗了綠茄味的冰淇淋。“非常好。”他說。
http://g1.globo.com/sp/sao-carlos-regiao/noticia/2016/11/sorveterias-criam-sabores-exoticos-de-bacalhau-e-jilo-para-atrair-clientes.html
日期：2016-11-12
