近期青海省食品藥品監督管理局承擔國家食品藥品監督管理總局中央轉移地方任務，組織抽檢了食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品、飲料、餐飲食品、蜂產品、食用農產品、本省餐飲食品、茶葉及相關制品等9類食品81批次樣品，抽檢檢驗項目合格樣品78批次，不合格樣品3批次。
一、總體情況
食用油、油脂及其制品1批次、炒貨食品及堅果制品8批次、蔬菜制品9批次、飲料1批次、餐飲食品18批次、蜂產品2批次、食用農產品3批次、本省餐飲食品38批次、茶葉及相關制品1批次。
二、不合格產品情況
（一）海東市樂都區鴻瑞美食城有限公司加工/自制的油炸面制品（油餅），鋁的殘留量（以干基計）檢出值為224.06mg/kg，標準規定為≤100mg/kg。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
（二）海東市樂都區鴻瑞美食城有限公司加工/自制的餐飲糕點（蛋糕），鋁的殘留量（以干基計）檢出值為270.89mg/kg，標準規定為≤100mg/kg。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
（三）海東市平安區伊香源饃饃店加工/自制的油餅，鋁的殘留量（以干基計）檢出值為184.44mg/kg，標準規定為≤100mg/kg。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
對上述抽檢中發現的不合格產品，對上述抽檢中發現的不合格產品，省食品藥品監督管理局已要求相關市、州市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的市、州市場監督管理局按規定公開。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件：1、 本次檢驗項目
2、 本省餐飲食品監督抽檢產品合格信息
3、 餐飲食品監督抽檢合格產品信息
4、 食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息
5、 飲料監督抽檢合格產品信息
6、 茶葉及相關制品合格產品信息
7、 炒貨食品及堅果其制品合格產品信息
8、 蜂產品合格產品信息
9、 食用農產品合格產品信息
10、 蔬菜干制品合格產品信息
11、 餐飲食品不合格產品信息
12、 本省餐飲食品不合格產品信息
13、 關于部分檢驗項目的說明
青海省食品藥品監督管理局
2017年3 月 29日
日期：2017-03-31
一、總體情況
食用油、油脂及其制品1批次、炒貨食品及堅果制品8批次、蔬菜制品9批次、飲料1批次、餐飲食品18批次、蜂產品2批次、食用農產品3批次、本省餐飲食品38批次、茶葉及相關制品1批次。
二、不合格產品情況
（一）海東市樂都區鴻瑞美食城有限公司加工/自制的油炸面制品（油餅），鋁的殘留量（以干基計）檢出值為224.06mg/kg，標準規定為≤100mg/kg。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
（二）海東市樂都區鴻瑞美食城有限公司加工/自制的餐飲糕點（蛋糕），鋁的殘留量（以干基計）檢出值為270.89mg/kg，標準規定為≤100mg/kg。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
（三）海東市平安區伊香源饃饃店加工/自制的油餅，鋁的殘留量（以干基計）檢出值為184.44mg/kg，標準規定為≤100mg/kg。檢驗機構為青海省食品檢驗檢測院。
對上述抽檢中發現的不合格產品，對上述抽檢中發現的不合格產品，省食品藥品監督管理局已要求相關市、州市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的市、州市場監督管理局按規定公開。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
特此通告。
附件：1、 本次檢驗項目
2、 本省餐飲食品監督抽檢產品合格信息
3、 餐飲食品監督抽檢合格產品信息
4、 食用油、油脂及其制品監督抽檢合格產品信息
5、 飲料監督抽檢合格產品信息
6、 茶葉及相關制品合格產品信息
7、 炒貨食品及堅果其制品合格產品信息
8、 蜂產品合格產品信息
9、 食用農產品合格產品信息
10、 蔬菜干制品合格產品信息
11、 餐飲食品不合格產品信息
12、 本省餐飲食品不合格產品信息
13、 關于部分檢驗項目的說明
青海省食品藥品監督管理局
2017年3 月 29日
日期：2017-03-31
