據美國食品安全新聞網消息，5月3日美國疾控中心宣布，近期由奶酪引發的李斯特菌疫情已結束。本次疫情共導致8人感染。
據了解，本次疫情由紐約州沃爾頓市Vulto Creamery公司生產的奶酪引發。8人在食用問題奶酪后出現了嚴重的癥狀，并住院就醫。
患者當中2人死亡，其中1人來自佛蒙特州，1人來自康涅狄格州。
在8名受害者中有1人為新生兒。其余患者來自紐約州與佛羅里達州。佛羅里達州患者于發病前，在紐約食用了奶酪。
最近發病患者出現癥狀的時間為3月13日。Vulto Creamery于3月7日和10日召回了問題產品。
美國疾控中心稱，患者感染李斯特菌后，表現出癥狀的時間可長達70天，因此在3月份食用了問題奶酪的消費者可能在7月前不會患病。
研究人員與調查人員采用全基因組測序技術對患者體內菌株進行了測定。結果發現，8人體內的致病菌株相同。美國疾控中心稱，這意味著他們的感染源相同。
美國地方當局采訪患者及其家屬后發現，他們均食用了一種軟奶酪。
美國康涅狄格州公共衛生部從一名患者吃剩余的奶酪當中檢測了疫情菌株。該奶酪由Vulto Creamery公司生產。美國紐約州從該公司生產的奶酪樣本中檢出了李斯特菌。
事件發生后，該公司宣布在全美召回問題奶酪。美國疾控中心稱，盡管本次疫情已結束，希望消費者不要食用問題奶酪。
日期：2017-05-08
據了解，本次疫情由紐約州沃爾頓市Vulto Creamery公司生產的奶酪引發。8人在食用問題奶酪后出現了嚴重的癥狀，并住院就醫。
患者當中2人死亡，其中1人來自佛蒙特州，1人來自康涅狄格州。
在8名受害者中有1人為新生兒。其余患者來自紐約州與佛羅里達州。佛羅里達州患者于發病前，在紐約食用了奶酪。
最近發病患者出現癥狀的時間為3月13日。Vulto Creamery于3月7日和10日召回了問題產品。
美國疾控中心稱，患者感染李斯特菌后，表現出癥狀的時間可長達70天，因此在3月份食用了問題奶酪的消費者可能在7月前不會患病。
研究人員與調查人員采用全基因組測序技術對患者體內菌株進行了測定。結果發現，8人體內的致病菌株相同。美國疾控中心稱，這意味著他們的感染源相同。
美國地方當局采訪患者及其家屬后發現，他們均食用了一種軟奶酪。
美國康涅狄格州公共衛生部從一名患者吃剩余的奶酪當中檢測了疫情菌株。該奶酪由Vulto Creamery公司生產。美國紐約州從該公司生產的奶酪樣本中檢出了李斯特菌。
事件發生后，該公司宣布在全美召回問題奶酪。美國疾控中心稱，盡管本次疫情已結束，希望消費者不要食用問題奶酪。
日期：2017-05-08
