根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，我局組織抽檢酒類、飲料等2類食品160批次樣品，全部合格（抽檢信息詳見附件）。現將具體情況公告如下：
一、總體情況：酒類80批次，全部合格；飲料80批次，全部合格。
二、公眾發現食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
特此公告。
附件：
附表1. 食品抽檢合格-20170425-酒類
附表2. 食品抽檢合格-20170425-飲料
北京市食品藥品監督管理局
2017年4月25日
附件1
酒類監督抽檢產品合格信息
一、抽檢依據
抽檢依據是《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《葡萄酒》（GB 15037-2006）、《食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒》（GB 2758-2012）、《黃酒》（GB 13662-2008）等標準及產品明示標準和指標的要求。
二、檢驗項目
1.白酒抽檢項目包括酒精度、甲醇、氰化物、糖精鈉（以糖精計）、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）、紐甜、鉛（以Pb計）、鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）等11個指標。
2.葡萄酒抽檢項目包括二氧化硫、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）、鉛（以Pb計）、甲醇、酒精度、干浸出物、合成著色劑等11個指標。
3.啤酒抽檢項目包括甲醛、鉛（以Pb計）等2個指標。
4.黃酒抽檢項目包括β-苯乙醇、鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）、氨基甲酸乙酯等8個指標。
抽檢產品合格信息見附表。
附表：產品合格信息（酒類產品）
附件2
飲料監督抽檢產品合格信息
一、抽檢依據
抽檢依據是《碳酸飲料衛生標準》（GB 2759.2-2003）、《果、蔬汁飲料衛生標準》（GB 19297-2003）、《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101-2015）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標準及產品明示標準和指標的要求。
二、檢驗項目
1.果、蔬汁飲料抽檢項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、乙酰磺胺酸鉀、脫氫乙酸及其鈉鹽、環己基氨基磺酸鈉、檸檬黃及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、赤蘚紅及其鋁色淀、新紅及其鋁色淀、靛藍及其鋁色淀、酸性紅、二氧化硫殘留量、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等22個指標。
2.蛋白飲料抽檢項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、環己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀、三聚氰胺、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等18個指標。
3.碳酸飲料抽檢項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、乙酰磺胺酸鉀、環己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、赤蘚紅及其鋁色淀、新紅及其鋁色淀、靛藍及其鋁色淀、大腸菌群等16個指標。
4.茶飲料抽檢項目包括茶多酚、咖啡因、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、環己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等18個指標。
5.其他飲料抽檢項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、環己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀、商業無菌等14個指標。
抽檢產品合格信息見附表。
附表：產品合格信息（飲料）
日期：2017-05-19
一、總體情況：酒類80批次，全部合格；飲料80批次，全部合格。
二、公眾發現食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
特此公告。
附件：
附表1. 食品抽檢合格-20170425-酒類
附表2. 食品抽檢合格-20170425-飲料
北京市食品藥品監督管理局
2017年4月25日
附件1
酒類監督抽檢產品合格信息
一、抽檢依據
抽檢依據是《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《葡萄酒》（GB 15037-2006）、《食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒》（GB 2758-2012）、《黃酒》（GB 13662-2008）等標準及產品明示標準和指標的要求。
二、檢驗項目
1.白酒抽檢項目包括酒精度、甲醇、氰化物、糖精鈉（以糖精計）、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）、紐甜、鉛（以Pb計）、鄰苯二甲酸二正丁酯（DBP）、鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）等11個指標。
2.葡萄酒抽檢項目包括二氧化硫、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）、鉛（以Pb計）、甲醇、酒精度、干浸出物、合成著色劑等11個指標。
3.啤酒抽檢項目包括甲醛、鉛（以Pb計）等2個指標。
4.黃酒抽檢項目包括β-苯乙醇、鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環己基氨基磺酸計）、乙酰磺胺酸鉀（又名安賽蜜）、氨基甲酸乙酯等8個指標。
抽檢產品合格信息見附表。
附表：產品合格信息（酒類產品）
附件2
飲料監督抽檢產品合格信息
一、抽檢依據
抽檢依據是《碳酸飲料衛生標準》（GB 2759.2-2003）、《果、蔬汁飲料衛生標準》（GB 19297-2003）、《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101-2015）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標準及產品明示標準和指標的要求。
二、檢驗項目
1.果、蔬汁飲料抽檢項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、乙酰磺胺酸鉀、脫氫乙酸及其鈉鹽、環己基氨基磺酸鈉、檸檬黃及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、赤蘚紅及其鋁色淀、新紅及其鋁色淀、靛藍及其鋁色淀、酸性紅、二氧化硫殘留量、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等22個指標。
2.蛋白飲料抽檢項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、環己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀、三聚氰胺、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等18個指標。
3.碳酸飲料抽檢項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、乙酰磺胺酸鉀、環己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、赤蘚紅及其鋁色淀、新紅及其鋁色淀、靛藍及其鋁色淀、大腸菌群等16個指標。
4.茶飲料抽檢項目包括茶多酚、咖啡因、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、環己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等18個指標。
5.其他飲料抽檢項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、環己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、乙酰磺胺酸鉀、商業無菌等14個指標。
抽檢產品合格信息見附表。
附表：產品合格信息（飲料）
日期：2017-05-19
